Skip to main content
 首頁 » 美食

牛肉燉黃芪功效與作用(牛骨燉黃芪的功效與作用)

2022年11月07日 22:08:5910網(wǎng)絡(luò)

牛骨燉黃芪的功效與作用

新買的一只紫砂鍋,想熬一鍋廣府四季清補(bǔ)涼(滋補(bǔ)湯),主料:牛骨、甜玉米,湯料:紅棗、枸杞、茯苓、薏米,玉竹、百合、芡實(shí)、扁豆、淮山、蓮子等10種,可自由選擇黨參、沙參、北芪、熟地,一共14種。

方法:先使用清水浸泡湯料30分鐘,撈起涼干,然后用開水把牛骨撈一遍,最后把所有材料放進(jìn)紫砂鍋,用文火熬上2.5-4個(gè)小時(shí),根據(jù)個(gè)人口味放少許鹽,一鍋散發(fā)著濃郁的藥香味、牛骨味、玉米味的廣府四季清補(bǔ)涼就做好了。打上一碗慢慢品味,新的一周開始了,fighting?。。『榷嘧萄a(bǔ)湯,人會變得更好。

牛骨燉黃芪的功效與作用禁忌

01牛大力、牛骨、黃豆準(zhǔn)備好。

02首先把牛骨清洗干凈,然后放鍋里加水煮沸再煮5分鐘左右。

03然后撈上來放到?jīng)鏊餂_洗干凈。

04牛大力、枸杞、當(dāng)歸、黃芪、黨參、紅棗準(zhǔn)備好。

05把全部食材放到鍋里。

06加適量的鹽、水,水要沒過食材多出兩節(jié)手指。

07蓋上鍋蓋,定時(shí)1.59小時(shí)。

08香噴噴的牛大力煲牛骨湯就做好了。

牛骨燉黃芪的功效與作用及禁忌

熬湯前先起鍋加入適量的清水和姜片,然后把牛骨放進(jìn)去,焯一下水,這樣可以去除牛骨的腥味。

牛骨湯的做法,準(zhǔn)備材料:牛骨:1KG、姜:適量、清水:3L、黃芪:3克、枸杞:3克、鹽:3克、雞精:3克。

1、牛骨洗凈,起鍋加入適量的清水和姜片,然后把牛骨放進(jìn)去,焯一下水,再撈出來備用

2、起鍋倒入適量的清水,然后放入牛骨和姜片,加入準(zhǔn)備好的所有配料

3、大火煮沸,轉(zhuǎn)小火燉3小時(shí)

4、出鍋前嘗嘗咸淡,然后根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味即可

黃芪燉牛骨頭的功效

材料 牛小排骨肉1公斤,蘿卜200克,粉絲1把,大棗10個(gè),水人參須4克,大蔥2根,蒜5個(gè),生姜末1小匙,洋蔥0.5個(gè),雞蛋1個(gè),韓國式的湯料醬油2小匙,食用鹽適量,胡椒粉適量

做法

1.在一只大小適當(dāng)?shù)腻伬锩娣湃霚?zhǔn)備好的牛排骨,洋蔥,大蔥,蒜頭。先用旺火煮,當(dāng)氣泡開始上涌的時(shí)候,調(diào)整火候,改用中等火候。因?yàn)榕H馀殴菧枰压穷^煮熟,因此最后改用較小火候長時(shí)間的燉比較好。

2.當(dāng)牛肉排骨煮了一段時(shí)間之后,用筷子插一下牛肉,如果認(rèn)為煮熟了之后,就撈出來其中的牛肉排骨,然后放涼。湯放得充分涼了之后,上面會出現(xiàn)結(jié)成固體的牛油,隔著紗布瀝除去牛油和洋蔥大蒜的渣,只留清爽的湯頭。

3.除去牛油之后再繼續(xù)用中等火候燉牛肉排骨,鍋開之后,放入事先準(zhǔn)備好的蘿卜、人參、人參和大蔥、生姜末和蒜泥一道,繼續(xù)燉煮,當(dāng)蘿卜煮熟之后,撈出來,最后下紅薯粉絲,一小把即可,然后用食用鹽和胡椒粉來調(diào)整咸淡。

4.放如容器中,放上雞蛋絲裝飾即可以食用了。

黃芪可以和牛骨一起燉嗎

好啊。

工具/原料

牛骨 (700克)

花生 (100克)

牛大力 30克

紅棗 10克

黃芪 5克

當(dāng)歸 5克

枸杞 5克

黨參 5克

黃酒 適量

姜片 適量

方法/步驟

1/7分步閱讀

牛骨和牛大力準(zhǔn)備好。

2/7

牛大力清洗干凈斬成一段段,紅棗、當(dāng)歸、枸杞、黨參、黃芪、花生準(zhǔn)備好。

3/7

牛骨清洗干凈,放到鍋中加水煮沸4分鐘左右,然后撈出來放冷水清洗幾遍。

4/7

再撈上來放到鍋里,把全部藥材放進(jìn)去,加適量的鹽、黃酒、姜片進(jìn)去。

5/7

然后加水,水量要沒過食材多出兩節(jié)手指。

6/7

蓋上蓋子,定時(shí)1.50小時(shí)。

7/7

煲夠時(shí)間后,非常濃香又滋補(bǔ)的牛大力牛骨湯就做好了。

黃芪當(dāng)歸燉牛肉有什么功效

當(dāng)歸黃芪雞湯是一種藥膳,這道藥膳主要能夠起到補(bǔ)氣血的效果,能夠固精調(diào)精,同時(shí)對于月經(jīng)病,氣血不足,腎虛的患者都能夠起到良好的調(diào)理作用,而且患者如果出現(xiàn)了失眠多夢,神脾氣短,頭昏腰痛,面色蒼白等現(xiàn)象,都是可以通過吃當(dāng)歸黃芪雞湯來進(jìn)行改善的。

黃芪能燉牛骨頭湯嗎

主料

牛排骨一斤

輔料

清水適量

調(diào)料

姜適量

米酒適量

黃芪6~8片

紅棗10~15粒

黨參兩條

枸杞適量

當(dāng)歸少量

牛排骨湯的做法步驟

1.牛排骨洗干凈。

2.鍋內(nèi)倒清水,放姜,酒去腥,水開再放牛排骨。

3.牛排骨撈出清洗備用。

4.將紅棗,枸杞,黃芪,當(dāng)歸,黨參及排骨放入砂鍋,放適量水。

5.大火煮開轉(zhuǎn)小火。

牛骨黃芪湯的功效與作用

不能。雖然牛骨湯可以補(bǔ)身體,但是當(dāng)歸屬于中藥范疇,具有活血化瘀,調(diào)經(jīng)止痛和潤腸通便的作用的作用,喝了會增大流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn),為了孩子的安全建議還是不要喝比較好??捎命S芪、山藥、枸杞等補(bǔ)氣健脾養(yǎng)血類的中藥燉湯服用。另外要注意保證睡眠,多喝水多吃蔬菜,不要吃辛辣刺激的食物。

牛肉燉黃芪的功效

黃芪燉牛排做法:

將牛肉切成方塊,焯水洗凈。黃芪用溫水洗凈。青菜心洗凈,用沸水燙至碧綠色過涼。蔥段、姜塊拍松。炒鍋上火,倒入鮮湯,放入牛肉、黃芪、蔥姜、黃酒、精鹽,用旺火燒沸,打去血沫后,移至小火燉至牛肉熟爛,揀去蔥姜,將牛肉撈入湯盆中,擺上菜心,原湯加味精調(diào)味后,倒入湯鹽中,上蒸籠蒸10分鐘取出,淋入麻油即成。

閱讀延展
評論列表暫無評論
發(fā)表評論