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燉牛肉能放香菇木耳(燉牛肉能放香菇木耳嗎)

2022年11月07日 14:12:0210網(wǎng)絡

燉牛肉能放香菇木耳嗎

牛肉燉綠蘿卜,牛肉人燉白蘿卜,牛肉純紅蘿卜,都很搭配呀,牛肉燉西紅柿,牛肉燉土豆在加上西紅柿,都是很不錯的啊,牛肉燉包菜里邊放上土豆厚片,在加上西紅柿也是很好吃的呀,牛肉燉胡蘿卜加上木耳,不要加很多湯,燉的粘稠一些,在撒上香菜,每道菜好了上面都可以撒上些香菜,不愛吃香菜的可以撒點蔥花,綠色的看著誘人又有食欲,味道又增加了不少,牛肉蛋白質(zhì)含量比較多,脂肪含量少,食用還是比較健康的。

燉牛肉能放香菇木耳嗎竅門

原料:牛肉600克。西紅柿兩個(中等)。干木耳25克?;ń?5粒。大料2粒。姜一塊。鹽6克

制作方法:

1、木耳提前2小時泡發(fā),牛肉切1厘米厚片。

2、牛肉入高壓鍋加1000涼水至沒過牛肉,燒開后撇浮沫,加調(diào)料盒、姜片、鹽、料酒蓋蓋壓閥,上汽后轉(zhuǎn)小火25分鐘關(guān)火。

3、落氣后開鍋蓋,加入木耳和切塊的西紅柿大火燒開轉(zhuǎn)小火燉10分鐘出鍋撒香菜即可。

牛肉燉香菇木耳可以吃嗎

主料:熟牛肉塊50克

輔料:海帶、番茄、香菇、黑木耳各適量

調(diào)味料:精制植物油、蔥末、生姜絲、清湯、鹽、味精、五香粉、香油各適量

海帶牛肉湯的做法

1.海帶用溫水浸泡6小時,洗凈,切片:番茄洗凈,切片;香菇、黑木耳用溫水泡發(fā)后洗凈,香菇切成塊,黑木耳撕成小片,一起放碗中。

2.炒鍋加油燒至七成熱,下蔥末、生姜絲煸香,加入番茄片煸透,加清湯煮沸,投入海帶片、牛肉塊、香菇塊、黑木耳片,改小火煮30分鐘,加鹽、味精、五香粉調(diào)味,淋香油即可。

牛肉可不可以燉香菇

那我今天給大家分享這道美食:

原料:鮮牛肉500克,土豆一個香菇5個,玉米一根.大蔥一根.生姜一塊料酒50克。

大料:花椒2克.桂皮2克.香葉2克.茴香1克.草果一個.

味料:蠔油5克鹽10克味精8先雞粉8克白糖5克胡椒粉5克。

做法:《1》牛肉切成小塊,鍋里倒入冷水下入牛肉,放上料酒,水燒后把水里血浮沫撈出備用。

《2》鍋里倒入少許色拉油下入牛肉炒出牛肉水分,在放入蔥段,姜片.花椒,桂皮.茴香.香葉.草果

《3》加入適量水,加蓋小火燉1個半小時,燉的過程中用勺子撇凈浮沫。

《4》將備用土豆切成小塊,香菇一開二,玉米切成塊。

《5》將燉好牛肉下入土豆塊,玉米塊.香菇塊下入鍋里。

《6》下味:鹽.味精.雞粉.糖.胡椒粉.蠔油

《7》小火燉上十分鐘即可

感謝大家支持……

燉牛肉可以放香菇木耳嗎

主料:絞好的牛肉1斤、香菇10個、木耳2朵、香菜一把、小蔥5棵、 嫩姜一個、雞蛋一個輔料:鹽適量、 雞精少許、淀粉少許、 香油適量、黑胡椒粉少許做法:

1. 蛋清,蔥姜切沫,先與肉沫攪拌好放置一邊,然后把香菜,香菇,木耳剁碎放入肉里攪拌。

2. 攪拌好后放入,鹽,雞精,黑胡椒粉,淀粉攪拌最后淋上香油再攪拌。根據(jù)個人口味調(diào)。

牛肉可以和木耳香菇一起燉嗎

這個應該看個人吧,口味不同 喜歡可以少放點,不喜歡可以不放

牛肉和木耳蘑菇一起燉可以嗎

可以的,口蘑炒牛肉能放木耳,還可以放幾片彩椒增加色彩,使其色香味俱全 

口蘑炒牛肉當中放一些木耳,是可以的,但口蘑和木耳都需要焯過水再和牛肉一起炒,可以去掉口蘑和木耳當中的嘌呤,同時也可讓這道菜有更好的口感 ,當然配上些許顏色鮮艷的蔬菜,也是沒有問題的,出鍋的時候再放一些蒜末味道就絕美了 

燉牛肉能放香菇木耳嗎百度

步驟 1

牛肉切塊,放入鍋里,加沒過牛肉的涼水,幾片姜,少許料酒,大火汆燙,煮出浮沫后撇去浮沫,撈出牛肉溫水洗凈(千萬不要拿冰水去激牛肉)

步驟 2

燙牛肉的同時,蔥切段,蒜拍瓣兒,干辣椒掰開,八角也可以掰碎一點,更加入味

步驟 3

此時另外燒一壺開水,同時浸泡木耳

步驟 4

另起炒鍋倒油,小火加熱,鍋底微微發(fā)燙時倒入蒜瓣,蔥段,八角,花椒,干辣椒,桂皮(沒有的話可以拿美國超市常見的肉桂粉代替),小火煸炒香料發(fā)出香味

步驟 5

待香料散發(fā)出濃郁香味,蒜瓣蔥段微焦時,放入汆燙完畢的牛肉進行翻炒三五分鐘

步驟 6

加入生抽,老抽,少許料酒,少許糖調(diào)味,略微翻炒后加入剛燒好的開水,要沒過食材

步驟 7

大火燒開牛肉鍋后,轉(zhuǎn)中火,蓋上鍋蓋慢燉四十分鐘到一個小時

步驟 8

燉牛肉的過程中,將土豆去皮切滾刀塊,切好后泡在水里防止氧化;泡開的木耳切小片

步驟 9

四十分鐘后要時不時地嘗一嘗牛肉,也嘗一嘗鹵汁的味道,咸甜辣隨時調(diào)整。牛肉燉制軟爛后,加入土豆,煮十分鐘,再加入木耳

步驟 10

確認所有食材軟爛并入味后,大火收汁,并根據(jù)個人口味加鹽,完成

木耳香菇燉牛肉可以嗎

里脊肉200克

木耳100克

香菇100克

輔料

辣椒2個生姜1塊蒜半個鹽4克

步驟1

木耳泡發(fā),去蒂,洗干凈,備用

步驟2

準備3個香菇,洗凈,香菇切成片,方便熟

步驟3

把里脊肉切絲

步驟4

把辣椒切小片,姜切大片,蒜剁碎

步驟5

放油燒熱,放入姜,蒜,辣椒,爆香

步驟6

爆香50秒,放里脊肉進去炒,炒到變色,即可

步驟7

在放入木耳,香菇爆炒,在適量加點水,燜一會,最后加入鹽

步驟8

炒幾分鐘,盛盤

燉牛肉能放木耳和香菇嗎

牛肉和木耳香菇可以一起吃,下面介紹做法:

準備材料:面粉300克、鹽適量(和面用)、酵母3克、牛肉餡300克、胡蘿卜一根、木耳適量、香菇適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量、香油適量

制作步驟:

1、面粉里加入鹽,酵母用溫水融化,倒入面粉里,用溫水揉成光滑的面團,蓋上濕布等待發(fā)酵。

2、面粉發(fā)酵期間準備包子餡。將牛肉餡里放入切好的蔥姜未,放入適量的料酒、生抽、老抽一點點上色用,鹽、色拉油,拌勻,一個方向攪動上勁。

3、木耳、香茹、胡蘿卜切碎待用。

4、將切好的木耳、香菇、胡蘿卜放入拌好的肉餡中,再放點香油。

5、面團排氣后揉成細長條,分成一樣大小的劑子,搟成圓薄片,填入餡,做成小包子。

6、全部包好后放入平底鍋,倒入適量色拉油,小火慢煎,煎到包子底部金黃,倒入水埋過包子底部,蓋上蓋子,小火慢煎,注意觀察鍋里沒水了就差不多了。

7、成品圖。

參考資料來源:

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