腌制一天的牛肉能吃嗎
你好，很高興為你解答！
最多一天。
牛肉可以放冰箱冷藏一星期左右不變質(zhì)，不過這樣的牛肉變成了腌制牛肉了，口感不如新鮮的好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也差很多，一般保持新鮮的肉質(zhì)感，最多放冰箱冷藏一天。
希望我的回答對(duì)你有所幫助！祝你生活愉快，謝謝！
腌制了兩天的牛肉還能吃嗎
不會(huì)壞，但是牛肉就不新鮮了，腥味沒了，鮮味也沒了。如果想去腥，腌制一個(gè)小時(shí)就可以。就能很入味了。
牛肉腌制一天可以嗎
要腌制牛肉一晚上，為了入味。要做出入味的牛肉脯有兩個(gè)要領(lǐng)：一個(gè)要腌制牛肉一晚上，為了入味，還要在牛肉上戳一些小洞，再撒上鹽。另外就是緊牛肉。緊的意思，我也不太清楚。我的理解是將牛肉放入沸水中滾幾下，去腥，并且是牛肉更緊實(shí)。這樣就好吃了。
牛肉腌了一天可以吃嗎
您好，現(xiàn)在最多能放2天。
1、常溫天氣，可以放2天。
2、高溫天氣，可以放1天。
3、放在冰箱里冷藏，可以放5天左右。腌制牛肉味道濃郁，好吃下飯，一下能干去兩大碗飯。順便提醒一句，由于腌制的牛肉鹽多，糖多，不宜多吃，有條件的話，還是吃新鮮的牛肉，對(duì)身體健康。
牛肉腌制一個(gè)星期可以吃嗎
做臘牛肉需要腌制5-7天。臘肉一般會(huì)在農(nóng)歷臘月的時(shí)候制作，臘肉制作的方式主要分為兩種，一種是晾曬臘肉一種是煙熏臘肉，其中晾曬臘肉需要腌制幾天之后再進(jìn)行晾曬，腌制時(shí)，肉不要用水洗，骨頭全部剔掉，切成2斤左右的長(zhǎng)條，用鹽把肉的表層全部搓擦一遍，分層裝入容器里，放時(shí)每層再灑上一些鹽；最后將容器口扎緊。
一星期之后將肉翻一次身，表面再撒一些鹽，拿出掛在陽臺(tái)上曬，這樣的臘肉可以放較長(zhǎng)時(shí)間。
腌十斤臘肉要放大約100-150克的鹽，因?yàn)殡缫唤锱D肉大約需要10-15克的鹽，因?yàn)槭雏}可以很好的抑制細(xì)菌以及微生物的滋生，延長(zhǎng)臘肉的保質(zhì)期，其次也可以幫助豬肉逼出其中的水分，同時(shí)也可以起到一定調(diào)味的作用。
腌制一天的牛肉能吃嗎有毒嗎
可以，但要注意食品安全。
生腌牛肉營(yíng)養(yǎng)更豐富，因?yàn)闆]有完全經(jīng)過高溫烹飪，牛肉里面的蛋白質(zhì)和生長(zhǎng)激素被較好地保存下來，食用這種半生不熟的牛肉更能提供給人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而且生吃牛肉比較安全，因?yàn)榕Ｈ饫锩娴呐Ｈ饨{蟲雖然能寄生在人體內(nèi)，但對(duì)人體構(gòu)成 傷害較輕,牛肉絳蟲蟲卵不會(huì)感染人體。
而且有些所謂的生牛肉一般都不是全生的，要么被烤成七八成熟，要么經(jīng)過低溫速凍，以期殺死其中的病菌和寄生蟲。
常吃生肉對(duì)人體是沒有任何好處的。生肉不僅不利于消化，而且其中的寄生蟲卵采用一般消毒手段是難以殺死的。進(jìn)入體內(nèi)后便會(huì)孵化成蟲，慢慢吸收人體養(yǎng)分。即使可以用藥驅(qū)除但還是會(huì)留下后遺癥。寄生蟲入腦后更會(huì)造成大腦損傷，輕者影響智力發(fā)育重者引發(fā)癲癇等神經(jīng)系統(tǒng)疾病，甚至?xí)斐杉闹魉劳觥?/p>
所以，在滿足口腹之欲的同時(shí)，要注意食品衛(wèi)生。
牛肉能腌一晚上嗎
1、將牛肉放在清水里充分浸泡，中間多換幾次清水，盡量將牛肉或牛骨中的血水徹底泡出來，牛肉中的乳酸也就基本上被泡出來了。
2、如果是準(zhǔn)備炒牛肉或紅燒牛肉的話，做之前先將切好的牛肉用漿料抓勻，放冰箱里冷藏2小時(shí)以上再炒或紅燒。
3、浸泡牛肉的時(shí)候，以及用牛肉煲湯的時(shí)候，可以加放少量的食用堿中和乳酸，但由于食用堿吃多了不利于健康，所以這個(gè)方法不太推薦大家使用。
腌制一天的牛肉能吃嗎有營(yíng)養(yǎng)嗎
腌制的牛肉放在室溫中能保存2天，放入冰箱冷藏能保存一周多，時(shí)間長(zhǎng)即使不壞出鹽鹵食用起來口感特差。
腌制熟的牛肉趁熱切成拳頭大小，用保鮮膜包好，后放涼后，在放保鮮柜，一個(gè)星期左右沒問題，等于是蒸空包裝。
要是想保存1--3天的話就放在冷藏室，用保鮮膜封好免得串味；要是想保存1--30天的話就切好形狀，每份多少單獨(dú)包裝然后放到冷藏，煮面的時(shí)候燙一下；再就是做的時(shí)候放防腐劑，或者熏一下都可以常溫常態(tài)保存。
牛肉可以腌兩天嗎
牛肉腌制，如果不現(xiàn)吃腌制5個(gè)小時(shí)撈出來，可以風(fēng)干，。
牛肉腌制了一天一夜還能吃嗎
牛肉可以放在冰箱中腌制一夜，更加入味爽滑
