芹菜牛肉餡蒸餃的做法視頻
好吃，芹菜很香，味道很好唉，可以嘗試一下
牛肉芹菜餃的做法大全
把牛肉洗凈，剁成粘狀，把芹菜剁成碎末，青椒也不做成碎末，把牛肉餡和芹菜青椒放入盤(pán)中，放入蔥末和姜末拌勻，加適量的鹽味極鮮蠔油，拌勻即可
做牛肉芹菜餡餃子的做法
答：牛肉芹菜醬的做法
材料：芹菜 10根、醬牛肉 80g、苦菊 50g、紅椒 50g、蘋(píng)果醋 少許；
做法：芹菜洗凈切段，苦菊洗凈，切段。紅椒洗凈切絲。
購(gòu)買(mǎi)醬牛肉成品，切片備用。
一碗水倒入鍋中，燒開(kāi)。將芹菜和醬牛肉一起倒入鍋中，煮5~10分鐘后盛出。
把切好的苦菊和紅椒，倒入芹菜和醬牛肉的碗中，加入適量蘋(píng)果醋，攪拌均勻即可。
牛肉芹菜餃子餡做法大全集
用料牛肉末 600克西紅柿 中等大小2個(gè)芹菜（我用的香芹） 400克左右姜（原視頻用姜粉） 四片（一小勺）香蔥 兩根五香粉 一小勺白胡椒粉 半小勺蠔油（原視頻沒(méi)加） 一大勺鹽 適量油 一大勺餃子皮 面粉 600克水 300克
牛肉芹菜西紅柿餃子的做法步驟
將做法保存到手機(jī)步驟 1
西紅柿去皮，先切塊，把籽挖出放一個(gè)小碗中（我還切了幾下）；果肉盡量切碎，放至碗中加鹽，讓果肉中的水析出（大概放半小時(shí)左右）。
步驟 2
芹菜去葉去根洗凈控干切小粒，記得摘下來(lái)的葉子也洗凈收好。姜切末蔥切蔥花。
步驟 3
面粉加水，和好。三光是重點(diǎn)啊。（小高姐辦法：先將面和成團(tuán)，過(guò)十分鐘再和幾下就光面啦）放至一邊醒會(huì)。
步驟 4
牛肉餡先放西紅柿籽汁，攪至汁被牛肉吸收，再放析出的果肉汁，再攪至汁被牛肉吸收，加西紅柿果肉碎攪勻至牛肉末上勁兒。在牛肉末上放五香粉、白胡椒粉、蠔油、鹽，放芹菜粒，最后放姜末蔥花，先別攪拌。
步驟 5
鍋中加油，燒至油冒煙，澆至蔥花上?，F(xiàn)在把牛肉餡兒攪勻和好。
步驟 6
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正常搟皮包餃子~包的餃子多可以?xún)銎饋?lái)
步驟 7
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鍋燒水加鹽（防餃子皮沾），水開(kāi)后下餃子，點(diǎn)三次冷水出鍋。準(zhǔn)備好蘸料，開(kāi)吃！
步驟 8
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芹菜葉別扔啊，焯水過(guò)涼水?dāng)D干，加醬油、醋、香油和芝麻，配餃子的小菜做好！
牛肉芹菜蒸餃怎么做
16個(gè)牛肉，芹菜餃子的熱量，我覺(jué)得16個(gè)牛肉，芹菜餃子的熱量大概在500到600千焦之間，我覺(jué)得還是可以的，我覺(jué)得啊，牛肉啊，牛肉牛肉不發(fā)胖，他只有蛋白質(zhì)啊，芹菜熱量也都比較低，也都是啊，迪卡低能量的食物，我覺(jué)得他的啊，牛肉，芹菜熱量的并不高
芹菜牛肉餡蒸餃的做法視頻大全
原料： 面粉 500克小碗 ，牛腩肉餡 500克，芹菜 1把 ，姜末 1小勺 ，胡椒1小勺 淀粉 1小勺 ，料酒 2勺 ，油鹽 適量。
制作：1. 準(zhǔn)備好原材料；
2. 面粉放入碗中，加入開(kāi)水進(jìn)去攪拌； 3 再將它和成光滑的面團(tuán)， 加蓋室溫餳發(fā)30分鐘；
4. 將花椒加入開(kāi)水沖泡十分鐘；
5. 牛肉餡中加入適量的鹽、姜末、淀粉、胡椒粉和料酒， 攪拌均勻；
6. 加入適量的花椒水， 順著一個(gè)方向攪拌上勁；
7. 加入芹菜末和少許香油，順著剛才的方向攪拌；
8. 再加入芹菜末進(jìn)去，加入少許鹽，順著同一方向攪拌均勻； 9. 將餳好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，下成大小相同的劑子；
10. 搟成圓片后包入芹菜牛肉餡料； 11. 將餃子的圓邊捏緊包好，這樣牛腩餃子就包好了；12.鍋中水開(kāi)下入水餃煮八分鐘即可。
芹菜牛肉餡蒸餃的做法視頻竅門(mén)
第一先將牛肉切塊切碎，加入料酒，花生油，大料水進(jìn)行順時(shí)針攪拌至上勁為至，蔥，姜切沬同醬油.味精耗油十三香繼續(xù)攪拌。
第二將芹菜洗凈切碎，黃瓜切碎一同用鹽殺一下擰干水分。
第三將芹，黃瓜和牛肉餡充分?jǐn)噭颍谒挠脺厮兔嫘咽宸昼婇_(kāi)始干成圓形餃子皮用自已喜歡的手法包治，水開(kāi)下入餃子。
芹菜牛肉餡蒸餃的做法視頻教程
牛肉芹菜香菇餃子的做法步驟準(zhǔn)備食材：鮮香菇3個(gè)、西芹200克、雞蛋1個(gè)、牛肉250克、餃子皮20張、鹽3克、料酒1茶匙步驟1：將香菇、西芹和牛肉洗干凈，牛肉切成肉末。
步驟2：西芹過(guò)開(kāi)水焯燙。
步驟3：切成西芹末。
步驟4：將香菇去蒂切成香菇末。
步驟5：將香菇、西芹、牛肉放入鍋中，磕入一個(gè)雞蛋，加入鹽、料酒。
步驟6：用筷子朝一個(gè)方向攪拌均勻。
步驟7：取一張餃子皮，放在手心，放入適量餃子餡到中間。
步驟8：將餃子皮對(duì)折，用手將餃子兩邊打褶按緊到不露餡即可。
步驟9：燒開(kāi)一鍋水，翻入餃子，再次燒開(kāi)后加入一小碗冷水，反復(fù)3次，直到餃子浮出水面。
步驟10：將美味的餃子舀出盛碗即可。
調(diào)芹菜牛肉餃子餡視頻
所需食材：
牛肉1塊、芹菜1小把、姜1塊、大蔥1根、生抽2勺、老抽2勺、八角2顆、香葉2片、花椒1小把、鹽和雞精適量、面粉適量
1、牛肉清洗干凈控干水分，切絲后繼續(xù)剁碎，大蔥去掉表面干枯的部分，一半切成蔥段，另一半切碎，姜一半切片，另一半切碎；做餃子皮，適量的面粉放入盆中，一小碗的清水中加入小半勺鹽攪拌均勻后，倒入面粉中，攪拌成絮狀后繼續(xù)團(tuán)成團(tuán)。
2、牛肉通常比較干也比較瘦，在做餃子餡時(shí)，需要往牛肉餡里打水，鍋中加入一碗清水，加入花椒、香葉、蔥段和姜片，煮開(kāi)后關(guān)火晾涼。
3、牛肉餡中加入2勺生抽、2勺老抽、適量的鹽和姜末，攪拌均勻后，晾涼的料水分三次倒入肉餡中，每一次倒入料水后都要順時(shí)針攪拌，使牛肉充分打上勁。
4、肉餡打入水后需要鎖水，可以熬個(gè)料油，會(huì)更香更油潤(rùn)好吃，料油倒入肉餡中再次攪拌均勻，鎖住肉餡中的水分。
5、大葉芹菜清洗干凈去掉葉子，芹菜莖用刀切碎，大蔥碎用香油拌勻與小芹菜碎一起加入牛肉餡中，充分拌勻后牛肉餡即可完成。
芹菜牛肉餡餃子的做法
所需食材：牛肉1塊、小芹菜1小把、姜1塊、大蔥1根、生抽2勺、老抽2勺、八角2顆、香葉2片、花椒1小把、鹽和雞精適量、面粉適量
1、牛肉清洗干凈控干水分，切絲后繼續(xù)剁碎，大蔥去掉表面干枯的部分，一半切成蔥段，另一半切碎，姜一半切片，另一半切碎；做餃子皮，適量的面粉放入盆中，一小碗的清水中加入小半勺鹽攪拌均勻后，倒入面粉中，攪拌成絮狀后繼續(xù)團(tuán)成團(tuán)。
2、牛肉通常比較干也比較瘦，在做餃子餡時(shí)，需要往牛肉餡里打水，鍋中加入一碗清水，加入花椒、香葉、蔥段和姜片，煮開(kāi)后關(guān)火晾涼。
3、牛肉餡中加入2勺生抽、2勺老抽、適量的鹽和姜末，攪拌均勻后，晾涼的料水分三次倒入肉餡中，每一次倒入料水后都要順時(shí)針攪拌，使牛肉充分打上勁。
4、肉餡打入水后需要鎖水，可以熬個(gè)料油，會(huì)更香更油潤(rùn)好吃，料油倒入肉餡中再次攪拌均勻，鎖住肉餡中的水分。
5、小芹菜清洗干凈去掉葉子，芹菜莖用刀切碎，大蔥碎用香油拌勻與小芹菜碎一起加入牛肉餡中，充分拌勻后牛肉餡即可完成。
6、面團(tuán)醒好后，放在案板上搓成長(zhǎng)條狀后，切成小劑子搟成餃子皮，就可以包餃子了。
7、煮鍋中加入適量的清水煮開(kāi)后，下入餃子，再次煮開(kāi)后點(diǎn)上半碗涼水，這樣重復(fù)三次餃子基本就熟了。
