牛骨濃湯寶
這有可能是骨頭里面帶血，有時(shí)候骨頭特別在靠近關(guān)節(jié)的地方有血啦，煮了之后，有的血變成沫了，有的還殘留在骨頭里面，就會(huì)有點(diǎn)褐色的那種感覺，不是黑漆漆的。燉牛骨湯制作：
1. 將牛雜骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克)，在涼水里浸泡1小時(shí)左右后撈出;
2. 再放入滾水里完全燙去血水;
3. 牛雜骨和牛大骨放進(jìn)大鍋里，放入蔥段、生姜、蒜頭和足量的水;
4. 用武火煮沸，再轉(zhuǎn)中火熬煮至鍋中的水剩下一半，隨時(shí)用勺子撈去浮在上面的油脂和泡沫;
5. 等湯熬成乳白色時(shí)，放入牛排骨，用文火燉3小時(shí)，隨時(shí)用勺子撈出浮在上面的油脂和泡沫;
6. 煮至肉爛后，撈出排骨，刮去骨頭上的肉，切成薄肉片;
7. 骨頭繼續(xù)熬煮至湯變成濃濃的乳白色高湯;
8. 把薄肉片放在碗里，澆上熱騰騰的濃湯，再撒上蔥花和芝麻，調(diào)入鹽和胡椒粉即可。燉牛骨湯的制作要訣：1. 在煮時(shí)滴幾滴香醋，可以加快骨頭鈣質(zhì)的溶解，縮短烹飪的時(shí)間;2. 如果第一次加水煮后，水很混濁的話，把水倒掉，再加清水煮，至煮沸后水清為止。
牛骨濃湯寶味道是牛湯味嗎
1、制作原料不同
牛尾湯主要原料牛尾，枸杞。牛肉湯制作原料主要有牛胸口肉，牛骨，蔥頭，胡蘿卜，芹菜，鹽適量，陳皮，食鹽，姜，白芷，桂皮，當(dāng)歸，口味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
2、口感氣味不同
牛尾湯鮮嫩，芳香。牛肉湯湯色淡黃，清澈，氣味鮮美。
3、主要功效不同
牛尾湯補(bǔ)腎、滋陰、益精、健骨。牛骨湯補(bǔ)鈣，補(bǔ)氣活血，健脾開胃。還可以提高人的體質(zhì)和身體的免疫能力，牛肉湯有豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是非常抗皺的。
骨湯濃湯寶
濃湯寶和高湯膏區(qū)別是一個(gè)是做湯的一個(gè)是做菜的。濃湯寶產(chǎn)品標(biāo)簽的配料表里寫有增味劑、食用香精、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑等，這些成分都是食品添加劑，用來(lái)形成濃湯寶的鮮香味道，并區(qū)別為不同的口味。
不論是海鮮口味還是牛肉口味的濃湯寶，其中基本不含海鮮或牛肉成分，只是用各種食品添加劑模擬海鮮或牛肉的味道，并模擬濃湯的外觀而已。
其營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)不高，與用天然食物熬制的雞湯、骨頭湯、牛肉湯、海鮮湯等不可同日而語(yǔ)。
而且，根據(jù)濃湯寶的營(yíng)養(yǎng)成分列表可知，它含有較多的鈉。
牛骨濃湯寶怎么做
牛骨湯膏的使用方法，首先將牛骨湯膏倒入碗中，20克就行了，以做準(zhǔn)備。
準(zhǔn)備好鍋，倒入1kg水，開火慢煮，然后按照1:50的比例加入20g骨湯膏，加入到鍋中的骨湯膏攪拌均勻，然后開大火煮沸，美味鮮香的牛骨湯就制作完成了，牛骨湯不僅能煮火鍋還能煮米線以及牛肉面，在家做非常簡(jiǎn)單。
牛寶湯圖片
主料
牛鞭1根
輔料
小靈芝兩顆，黨參2根，紅棗8個(gè)，黑棗4個(gè)，當(dāng)歸2片，巴戟3根，山藥1片，枸杞適量，料酒適量，姜片適量，花椒適量，鹽適量，牛寶一對(duì)
步驟1
準(zhǔn)備牛鞭，剪成兩截，牛寶清洗干凈
步驟2
大火燒開水，放姜片，花椒，料酒，放入牛鞭牛寶煮20分鐘
步驟3
撈起來(lái)過(guò)冷水清洗干凈，牛寶撕去表面筋膜切片，牛鞭切成一小節(jié)，
步驟4
準(zhǔn)備一個(gè)小毛夾，從牛鞭尿道管穿入，用力轉(zhuǎn)動(dòng)并向前推，把管膜推出來(lái)去掉
步驟5
清理干凈所有的牛鞭后，重復(fù)步聚2
步驟6
準(zhǔn)備藥材，清洗干凈用水浸泡
步驟7
把鍋里的牛鞭牛寶撈起來(lái)過(guò)涼水清洗
步驟8
起油鍋，炸姜片至金黃，加入牛鞭牛寶翻炒，炒干水分后，加入料酒繼續(xù)翻炒，去掉腥味，加入適量的鹽，加入泡過(guò)的藥材翻炒片刻，加入適量的水，與材料持平面，稍煮10分鐘
步驟9
準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，把材料都倒入去，加滿水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉4小時(shí)，即可。
牛骨濃湯粉
一、制作做法
主料：牛骨1600克,牛排500克
輔料：芝麻5克
調(diào)料：姜10克,大蔥15克,大蒜（白皮）10克,鹽10克,胡椒粉2克
1.將牛雜骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在涼水里浸泡1小時(shí)左右后撈出；
2.再放入滾水里完全燙去血水；
3.牛雜骨和牛大骨放進(jìn)大鍋里，放入蔥段、生姜、蒜頭和足量的水；
4.用武火煮沸，再轉(zhuǎn)中火熬煮至鍋中的水剩下一半，隨時(shí)用勺子撈去浮在上面的油脂和泡沫；
5.等湯熬成乳白色時(shí)，放入牛排骨，用文火燉3小時(shí)，隨時(shí)用勺子撈出浮在上面的油脂和泡沫；
6.煮至肉爛后，撈出排骨，刮去骨頭上的肉，切成薄肉片；
7.骨頭繼續(xù)熬煮至湯變成濃濃的乳白色高湯；
8.把薄肉片放在碗里，澆上熱騰騰的濃湯，再撒上蔥花和芝麻，調(diào)入鹽和胡椒粉即可。
濃湯鮮牛寶
1、食材：牛寶適量、枸杞適量、大蔥適量、桂皮適量、胡蘿卜1根。
2、清洗。牛寶的特性決定了它真的很臟，需要我們多次的清洗干凈了才能食用。清洗的時(shí)候，一定要先將表面的外皮去掉，然后用剪刀將中間剖開，將里面的膜狀組織清理干凈。
3、浸泡。牛寶清理干凈以后，一定要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的浸泡才行。否則會(huì)有一種很刺鼻的腥膻味。在清理干凈以后浸泡了一天，然后又將其切成段浸泡了半天才開始做的。
4、淖水。牛寶在做湯以前，一定要進(jìn)行淖水才行。等到水開以后，將牛寶段下到鍋里，讓其滾開幾個(gè)滾后，取出用清水洗干凈。如果感覺還是有味的話，可以再次淖水。
5、爆鍋，將鍋里添上油，帶到油溫升到7成熱的時(shí)候，下入胡蘿卜爆炒。然后再將蔥花、桂皮、八角放入鍋里，進(jìn)行煸炒，直到有香味溢出后，在鍋里加水加熱。
6、燉煮。等到鍋里的水開了以后，我們將淖過(guò)水的牛寶倒入鍋里，繼續(xù)大火煮。煮的過(guò)程中，為了不讓湯溢出，可以將鍋蓋打開。等到過(guò)個(gè)15分鐘以后，轉(zhuǎn)成小火慢燉。
7、加入枸杞。在牛寶大概慢火燉煮了1個(gè)小時(shí)以后，我們可以將清洗干凈的枸杞下到鍋里。然后繼續(xù)慢火燉煮。
8、出鍋大概煮3個(gè)小時(shí)左右，牛寶、胡蘿卜、枸杞都已經(jīng)煮爛了。可以起鍋盛出來(lái)喝了。
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牛肉濃湯寶
牛肉濃湯寶是用牛肉熬制而成，可以在烹飪菜肴時(shí)代替牛肉更加方便，快捷。
吃牛肉湯是可以幫助我們進(jìn)行養(yǎng)生的，首先可以通過(guò)吃牛肉湯的方法來(lái)幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體的免疫力，同時(shí)這樣還可以幫助我們很好的促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝以及合成，這樣就能夠有助于我們身體的恢復(fù)，對(duì)健康有意義。
香濃牛骨湯
燉牛骨頭湯的時(shí)候自己要注意時(shí)間，基本上都要三個(gè)半小時(shí)，燉的時(shí)候要把骨頭洗干凈去掉血沫，然后慢慢泡著水來(lái)燉，或者是用鍋?zhàn)勇?，如果火力比較小可能要四個(gè)多小時(shí)才能徹底煮爛，牛骨煮爛以后味道會(huì)非常好的，要注意不要超時(shí)或者不夠時(shí)間。
羊骨濃湯寶
大火煮開，小火2小時(shí)，最宜。清燉羊骨湯材料主料：羊骨頭（后腿或者羊排，帶肉）1000克、胡蘿卜500克、洋蔥少許調(diào)料：生姜5片，雞精、鹽、蔥末、香菜末適量做法1、胡蘿卜洗凈切滾刀塊，洋蔥洗凈切絲。2、羊骨頭洗凈切塊投入鍋里，放入生姜、涼水用大火開始燉。3、水開后撇去浮沫，改用小火將肉燉爛，然后加入鹽、洋蔥、胡蘿卜塊。4、紅蘿卜燉熟后加雞精、撒上香蔥末、香菜末即可起鍋。
羊骨頭湯熬多長(zhǎng)時(shí)間好？
羊骨頭湯要大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燉3小時(shí)才會(huì)濃，做法如下：
準(zhǔn)備材料：羊骨頭、姜、清水、黃芪、枸杞、鹽、雞精。
一、姜切片。
二、羊骨頭焯水去血沫。
三、鍋中冷水，放入羊骨頭和姜片，加入準(zhǔn)備好的輔料。
四、大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燉3小時(shí)。
五、加入調(diào)料盛出，即可食用。
請(qǐng)問羊肉骨頭湯熬多長(zhǎng)時(shí)間最好。謝謝.就想？
你好，最好可以熬6個(gè)小時(shí)以上。建議：可以分多次熬，羊骨頭里的骨髓油也很有營(yíng)養(yǎng)。
豬骨濃湯寶
濃湯寶 使用方法 煲湯小貼士（一塊濃湯寶等于全家三人份的美味） 1、煲好湯很簡(jiǎn)單，在鍋中放入3碗清水約750ml。
2、將一塊濃湯寶放入鍋中，用大火煮沸，攪拌至完全融化，還原濃醇鮮美的原汁湯底。3、好口味少不了新鮮創(chuàng)意，在湯里放入愛吃的蔬菜、煮熟即可。4、一鍋地道靚湯大功告成啦，快和家人一起分享吧。5. 冬天還可當(dāng)作火鍋底料,或者用來(lái)煮混沌煮面條都是不錯(cuò)的選擇! 濃湯寶目前有三種口味，豬骨濃湯，老母雞湯，濃滑魚湯。三碗水 + 一塊濃湯寶 + 新鮮蔬菜 = 營(yíng)養(yǎng)美味的濃湯。說(shuō)白了就是倒三碗水在鍋里，加入一塊濃湯寶，煮開。然后還可以根據(jù)個(gè)人喜好放入你喜歡吃的蔬菜。例如:濃滑魚湯可以放些豆腐啊，小白菜啊。老母雞湯可以放些蘑菇啊，打個(gè)蛋花啊。豬骨濃湯嘛，我覺得放點(diǎn)粉絲丸子什么的應(yīng)該挺好吃的,嘿嘿。關(guān)鍵是很多人喜歡喝湯卻沒有時(shí)間煲湯啊。濃湯寶特別適合那些工作繁忙的年輕媽媽。幾分鐘搞定，一家三口都能喝上營(yíng)養(yǎng)美味的濃湯。價(jià)格也不貴，一小盒里面4小塊，一次一塊一家三口都可以喝湯了。
