牛肉一般蒸多久熟
煮熟的牛肉可以放多長(zhǎng)時(shí)間要根據(jù)保存方式?jīng)Q定。如果放在室溫中保存，則能存放2天時(shí)間，若放進(jìn)冰箱冷藏能存放一周時(shí)間。放進(jìn)冰箱冷凍的話，可保鮮15~30天左右。
牛肉在存放之前，記得用保鮮膜包裹好，或者用普通的袋子裝起來，以免在冰箱里出現(xiàn)串味現(xiàn)象。吃不完的熟牛肉最好放進(jìn)冰箱里冷藏，這樣不會(huì)影響牛肉的口感。如果放進(jìn)冰箱冷凍層，解凍后的牛肉口感就沒有那么鮮了。
蒸牛肉要蒸多少久熟透
1、蒸牛肉不需要太長(zhǎng)期，一般是15-20分鐘,蒸的時(shí)間太久會(huì)造成牛肉肉質(zhì)的衰老,不易咬合。
2、牛肉帶有豐富的蛋白質(zhì)食物和礦物鐵,能夠提高免疫力、補(bǔ)鐵、補(bǔ)血,并且蒸也是對(duì)身心非常健康的烹飪方法。
牛肉一般蒸多久熟了
蒸牛肉大概半小時(shí)。
蒸牛肉屬川菜。川菜作為中國(guó)四大菜系之一，在中國(guó)烹飪史上占有重要地位，它取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味，融會(huì)了東南西北各方的特點(diǎn)，博采眾家之長(zhǎng)，善于吸收，善于創(chuàng)新，享譽(yù)中外。四川菜歷史悠久，在國(guó)內(nèi)外都享有很高的聲譽(yù)。
四川位于長(zhǎng)江上游，氣候溫和，雨量充沛，群山環(huán)抱，江河縱橫，盛產(chǎn)糧油，蔬菜瓜果四季不斷，家畜家禽品種齊全，山岳深丘特產(chǎn)熊、鹿、獐、狍、銀耳、蟲草、竹筍等山珍野味，江河湖泊又有江團(tuán)、雅魚、巖鯉。川菜以家常菜為主，取材多為日常百味，其特點(diǎn)在于紅味講究麻、辣、香，白味咸鮮中仍帶點(diǎn)微辣。
牛肉要蒸多久能熟
一般生牛肉要煮一小時(shí)能熟，但是如果想煮牛肉更加入味，時(shí)間可以控制在一個(gè)小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)之間。煮生牛肉之前要過一遍水，或者烹飪的時(shí)候加一些白酒，這樣可以去除腥味。熱鍋燒開水后加入牛肉煮20分鐘，放入配料再用小火煮一個(gè)小時(shí)即可
牛肉一般蒸多久熟透
牛肉不太好熟，開鍋后大火再蒸一個(gè)小時(shí)最好。也不要太久，容易老
牛肉蒸熟要多久
蒸牛肉的時(shí)間一般是15-20分鐘。蒸的時(shí)間不能太長(zhǎng)，時(shí)間太長(zhǎng)牛肉的肉質(zhì)會(huì)變老，影響口感，20分鐘之內(nèi)就可以了。
牛肉蒸多久熟又到嫩
我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：牛肉500克，鮮香菇200克，生姜1塊，小蔥1根，食鹽1湯匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，柱候醬1湯匙，水淀粉少許，花生油1小勺，起蒸鍋，等到蒸鍋上汽之后，將裝有牛肉的盤子放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸8分鐘，蒸好之后端出，撒上蔥花即可！
牛肉一般蒸多長(zhǎng)時(shí)間熟
隔水蒸要1個(gè)小時(shí)，這樣牛肉干，口感差
牛肉要蒸多久才能熟
您好，牛肉屬于纖維較粗的食物，很不容易熟，如果把生牛肉切片后，用刀背拍打，使其肉質(zhì)變得松散一些，放入大鍋中需要蒸40-50分鐘才能熟，如果是整塊的牛肉，估計(jì)至少要一小時(shí)以上，通常牛肉以煮、煎為主，很少蒸，因?yàn)榛ㄙM(fèi)的時(shí)間太久。
牛肉蒸熟需要多久
將牛里脊肉切成2厘米左右的方塊，用少量鹽和黑胡椒、1匙蠔油稍腌；洋蔥切成和牛肉粒大小相同的方塊，紅椒去籽去筋切成方塊
平底鍋燒熱，倒入少量油，放入牛肉粒，轉(zhuǎn)中火煎1分鐘左右
肉粒翻面再煎1分鐘，放入洋蔥塊和紅椒塊翻炒
放入1匙蠔油、1大匙芝麻，一起翻炒均勻，用鹽調(diào)味即可