喝完酒可以吃牛肉干嗎
生風(fēng)干牛肉是可以直接食用的，因?yàn)轱L(fēng)干的牛肉都是提前加工好了之后風(fēng)干的。但是風(fēng)干的牛肉干口感上可能會(huì)比較硬，所以最好是進(jìn)行一些烹飪處理后再進(jìn)行食用為最好。牛肉干的制作工藝和制作的時(shí)間，道道工序都是緊密把關(guān)，曬干時(shí)還得考量日照的時(shí)間。所以可以放心直接食用。
牛肉干可以和酒一起吃嗎
你好，牛肉干是經(jīng)過曝曬然后密封通風(fēng)避光保存的，曝曬是為了失去其中的水分，使得真菌很難大量生存，方便長(zhǎng)時(shí)間保存，如果能聞到酒精味道的原因是真菌把牛肉中的牛肉蛋白分解成氨基酸類，然后再把氨基酸轉(zhuǎn)換成一些小分子，比如把氨基通過硝化細(xì)菌轉(zhuǎn)化成羧基，羥基之類的，這就是能聞到有些東西放時(shí)間長(zhǎng)了有酸味，有究竟聞到的原因，建議是最好別吃了
喝葡萄酒能吃牛肉干嗎
一般來(lái)說都是紅酒配紅肉，白酒配白肉。 牛排是紅肉所以配紅酒。 因?yàn)榕Ｅ趴诟袧夂瘢^為油膩所以應(yīng)選擇解百納型紅酒。 最好的解百納是澳洲產(chǎn)的。別看澳洲是新世界國(guó)家，但那里了的氣候非常適合葡萄生長(zhǎng)，特別是解百納葡萄。 順便補(bǔ)充，所謂赤霞珠、解百納、黑皮諾等都是葡萄種類名稱，用哪種葡萄釀造的就用那種命名。 紅葡萄酒（RED WINE），簡(jiǎn)稱紅酒，分甜型和干型兩種。適宜吃紅肉類菜肴時(shí)飲用。是烹飪紅肉類菜肴時(shí)的最佳酒烊，尤其是在紅酒燒牛肉、紅酒燴牛尾及紅酒燴釀牛肉卷方面更是配合得天衣無(wú)縫。紅酒的馥郁酒香正好與牛肉的豐膩肉味產(chǎn)生理想的效果，令汁液更為濃郁，肉香四溢。至于紅酒燴雞更是法國(guó)菜式中的精選。另外，紅酒最好不要和魚、蛋、蠔類等食物搭配，但若用于腌制和烹制野味類，則又能幫助去除膻味，增加野味的香味。
喝完酒能吃牛肉嗎
適當(dāng)?shù)娜忸悰]問題，酒就別喝了，不喝還鬧事呢！精神病人主要禁忌酒精類飲品。另外含有茶堿，咖啡因的飲品也少喝。這些會(huì)引起大腦神經(jīng)興奮。不利于病情恢復(fù)。
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喝酒后可以吃牛肉嗎
兩斤牛肉一斤酒”，這個(gè)時(shí)候小二會(huì)跑來(lái)說：好的，客官，請(qǐng)稍等。為什么飯館里這么多菜，這些帶刀俠客偏要吃牛肉喝酒呢？
這一點(diǎn)在《水滸傳》中更容易看到，其實(shí)對(duì)歷史有了解的人都會(huì)直到，其實(shí)牛在古代農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)中是占有重要地位的，有的時(shí)候一個(gè)家庭全年的營(yíng)收可能就要靠這頭牛來(lái)完成了，所以一般的普通農(nóng)戶人家是不敢隨便殺牛吃牛肉的，那么這些水滸中的英雄好漢就不在乎了，他們本來(lái)就是不被封建束縛之人，因此每次到飯館一般必然會(huì)大喊“二斤牛肉一斤酒”，所以這一說法一般被認(rèn)為是從水滸中傳出來(lái)的。
喝完酒可以吃牛肉干嗎會(huì)胖嗎
1、過期的牛肉干，只要沒變質(zhì)還是可以吃的。
2、牛肉干大多是真空包裝，因此保質(zhì)期較長(zhǎng)。注意不要吃脹袋的。如果過了保質(zhì)期，發(fā)生脹罐，往往是食品被細(xì)菌污染，必須扔了。
3、如果沒脹袋，打開聞一下，如果有酸味和雜味，就不能吃。
4、過了保質(zhì)期，即便沒變味，也應(yīng)該加熱一下再吃。
吃牛肉干能喝白酒嗎
答:先把牛肉干表皮切掉，再用熱水浸泡軟化，再用醋、白酒揉搓，交換出臭味，再用沸水汆過，切成肉絲，只能做干煸肉絲了。炒時(shí)放生姜、料酒、少許白酒加醋，花椒、大蒜、干辣椒。
或者先用清水煮一下,再用加入花椒，八角，香葉，桂皮的水煮，同時(shí)加入適量姜和鹽。
吃牛肉干可以喝啤酒嗎
主料
牛肉適量
輔料
蟹味菇適量
配料
啤酒適量
紅辣椒適量
姜適量
蒜適量
啤酒燉牛肉的做法步驟
1.準(zhǔn)備食材。新鮮牛肉1000克、蟹味菇一包、啤酒一罐、紅辣椒10個(gè)左右、姜一塊、蒜一頭、八角3枚、花椒適量、香葉適量、醬油半碗、白糖適量、鹽適量。
2.將牛肉切成2厘米左右的方塊，姜切片。
3.牛肉焯水。一定要冷水下鍋。
4.水開后，將肉撈出放入高壓鍋內(nèi)。
5.趁熱倒入醬油、白糖迅速拌勻。
6.加入花椒、八角、香葉、姜、紅辣椒、蒜拌勻。
7.倒入啤酒、蟹味菇。加入適量的鹽。
8.蓋好高壓鍋蓋，選擇牛肉按鈕即可。當(dāng)提示音響起，就說明牛肉已經(jīng)燉好了。
牛肉干可以下酒嗎
看你喜歡吃哪種了 如果下酒的話云南傣族風(fēng)味的火燒牛肉干特別適合 淘寶上有賣的 應(yīng)該是叫傣佳還有傣旺兩個(gè)牌子的 下飯的話重慶的網(wǎng)紅牛肉干 麻辣的特別爽 淘寶上都有賣
