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南京好吃的干切牛肉(南京干切牛肉多少錢一斤)

2022年10月29日 09:48:1110網(wǎng)絡(luò)

南京干切牛肉多少錢一斤

一般來說,一斤的話可以切500個2CM見方的牛肉片還是比較正常的。

用料:

牛腩    2000克  

姜    5、6片  

大蔥    1根  

料酒    半瓶  

王守義(鹵料),不是十三香!  

干辣椒    少許  

東古一品鮮醬油    一瓶  

1.牛腩洗凈切大塊下鍋.

2.蔥、姜、干辣椒、鹵料包2-3包、大半瓶東古一品鮮、大半瓶料酒、再添少量水沒過牛肉。

3.大火燒開15分鐘后轉(zhuǎn)小火10分鐘,關(guān)火30分鐘,中小火15分鐘,關(guān)火30分鐘,小火10-15分鐘,根據(jù)肉質(zhì),最后用筷子扎或者嘗口感決定什么時候停火。

4.浸泡一晚收工。

 

干切牛肉價格是多少

一斤牛肉干需多少牛肉與鹵制工藝與牛肉干風(fēng)干的程度有關(guān)。

一般情況下,一斤新鮮牛肉出鹵牛肉0.6-0.7斤,如果鹵制時間長,也可能只有0.5斤鹵牛肉。所以民間有兩斤鮮牛肉出一斤鹵牛肉的說法。

如果風(fēng)干,再揮發(fā)去10-20%的水分,則一斤牛肉干則需要新鮮牛肉約2-2.5斤

南京熟牛肉多少錢一斤

超市,菜場都賣哦,新鮮的在菜場買

南京牛腱子肉多少錢一斤

您好!

我們來算一下。一噸是1000千克,也就是2000斤。冷凍牛腱子的價格=18000/2000=9元/斤。

我這邊是福建,在我們這邊牛肉零售的價格平均在30~40元一斤,如果是牛腱子需要40~45一斤。如果是在北方,牛肉會稍微更便宜一點,但也不至于便宜到9元一斤。

您也可以網(wǎng)上查詢一下,網(wǎng)上的鮮牛肉零售價格一般都在40左右。如果是進(jìn)口的,那要一斤要將近100。從養(yǎng)殖場整頭牛買都不止9元,所以你說的這個18000一噸的牛腱子肉,我覺得不靠譜。俗話說只會錯買,不會錯賣。

如果是這么便宜,要不就是供應(yīng)商虧錢給你,要不就是這批肉質(zhì)量有問題。請謹(jǐn)慎。

南京哪里賣牛肉干

鼓樓區(qū)山西路軍人俱樂部大門對面往東二十米有家雙魚肉脯專賣店,你可以過去看看。

南京市牛肉多少錢1斤

南京水西門七家灣牛肉最有名

南京干切牛肉哪家好吃

我們知道鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn),也是南京非常具有代表性的美食,鹽水鴨距今已經(jīng)有一千多年的歷史了,而在眾多鹽水鴨中有非常多著名做鴨子的品牌,其中就有章云板鴨的鹽水鴨是登上過南京美食必吃榜的鴨子,還有就是金宏興鴨子店位于秦淮區(qū)明瓦廊5號,只此一家,南京很有名的烤鴨店之一,他家的鴨子排隊很恐怖的,從早上開門一直到晚上閉店,排隊的人都不會少。

牛肉熟食多少錢一斤

它們之所以賣得那么便宜還有暴利,那是它們的本身就存在質(zhì)量問題。

首先是劣質(zhì)牛肉,這種牛肉來源不明,極有可能是病牛、瘋牛甚至是死牛,對人身健康有很大的危害。但在精致的包裝下,這些劣質(zhì)牛肉竟一躍成為“新西蘭牛”、“澳大利亞?!薄I踔劣械淖苑Q日本神戶牛肉,而根據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī),這種牛肉并不在進(jìn)口產(chǎn)品之列。

其次是拼接牛肉,這種牛排看起來紛紛嫩嫩,好像有點別致。但實際上,它并不是牛排,而是通過一些邊角料、碎肉合成起來的“偽牛排”。比如用卡拉膠,這是一種食品添加劑,可以把碎肉粘合在一起。

黑心作坊會把這種“肉膠”抹在碎牛肉上,然后用“牛排膜”來塑形,用力壓實擠掉里面的空氣后再冰凍。而冰凍過后的“牛排”,僅僅靠肉眼去看,基本上能以假亂真。很多網(wǎng)友了解真相后,都表示不敢再吃了。

南京干切牛肉多少錢一斤啊

南京的特色美食可以打包帶走的不要太多哦,首先是鴨子,我經(jīng)常給外地的親朋好友打包家門口的鹽水鴨和烤鴨帶回家,味道正宗,都是真空包裝夏天放一個星期都不會壞,有時也打包鴨胗、鴨四件給他們帶回家;

第二鴨血粉絲,現(xiàn)在商家有真空包裝好的,直接帶走,不想拎太多直接快遞回去;冬天時候我會在南京灌好香腸和香肚,給外地的親戚打包帶走;還有南京七家灣的干切牛肉,打包帶回去嘗嘗,當(dāng)零食當(dāng)主菜都可以,越嚼越香,牛肉一絲絲的感覺,特別好吃。

南京干切牛肉多少錢一斤價格

 十斤牛肉500元。在考我的智商呀!這么簡單的問題,不過牛肉聯(lián)系到老百姓的生活,牛肉貴了,老百姓吃不起,便宜了,養(yǎng)牛的又沒有收益。

目前我在甘肅金昌市,這里的牛肉不貴,相比合肥南京省會城市來講,不過,這里的羊肉不算便宜,和合肥南京的比較。

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