基圍蝦和牛肉可以包餃子嗎
答：基圍蝦好吃。因為基圍蝦不但好吃，還營養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂。
基圍蝦體淡棕色，額角上緣6～9齒，下緣無齒。無中央溝，第一觸角上鞭約為頭胸甲技的1/2，腹部第l～6節(jié)背面具縱脊，尾節(jié)無側(cè)刺。第一對步足具座節(jié)刺，末對步足不具外肢。
基圍蝦和肉做水餃
基圍蝦洗凈去殼，和肉餡攪拌在一起，再可以放切碎的韭菜，加鹽，少量白糖，料酒，少量生抽拌勻做成餃子餡備用，可以買現(xiàn)成的餃子皮來包就很方便啦
牛肉可以和基圍蝦一起包餃子嗎
牛肉爆大蝦的蝦是基圍蝦。
基圍蝦和牛肉可以包餃子嗎視頻
1、蝦牛肉兩者都很有營養(yǎng)，營養(yǎng)價值也不同。
2、蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
3、蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游锾琴|(zhì)，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬?，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
4、牛肉的營養(yǎng)價值非常高，牛肉具有滋養(yǎng)身體的作用，并且能夠增強肌肉的力量，經(jīng)常吃牛肉可以促進肌肉的增長，并且也可以增強機體的免疫功能，可以提高人體抗病能力，能促進人體恢復(fù)正常，可以起到抗病抗衰老的作用，經(jīng)常吃牛肉，還可以起到補鐵補血的作用，能有效避免缺鐵性貧血，牛肉的若干功效。
基圍蝦可以包餃子么
所需食材
水餃皮(450克)、云南小瓜(620克，3根)、基圍蝦(250克)、金針菇(100克）、蒜頭(2瓣)
鹽(1/2湯匙)、白糖(1/2湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙)、生粉(1湯匙)、香油(1湯匙)、料酒(1/2湯匙)、醬油(2湯匙)、油(1/2湯匙)
調(diào)料： 鹽(1/2湯匙)、酸辣醬(2湯匙)
工具： 刨絲器(1個)
制作方法
1 云南小瓜洗凈切去頭尾，刨成細(xì)絲放入碗，加1/2湯匙鹽拌勻，腌制10分鐘后擠干水分待用。
2 基圍蝦剝殼洗凈，切成兩半；金針菇切去根部，放入沸水中燙軟撈起瀝干水；蒜頭拍扁去衣剁成蓉。
3 金針菇切成1厘米的段，連同蝦仁、蒜蓉一起放入云南小瓜絲里。
4 往碗里添入1/2湯匙鹽、1/2湯匙白糖、1/5湯匙白胡椒粉、1湯匙生粉、1湯匙香油、1/2湯匙料酒、2湯匙醬油和1/2湯匙油拌勻做成水餃餡，腌制15分鐘。
5 取一片水餃皮，放入適量水餃餡，將上下兩邊皮對折捏緊，于接口處折三道花紋再捏緊做成水餃，直到用完所有水餃餡。
6 燒開鍋內(nèi)水，放入水餃大火隔水清蒸25分鐘取出，小碟內(nèi)加2湯匙酸辣醬做蘸料，即可食用。
基圍蝦和牛肉可以包餃子嗎圖片
所需材料：牛肉、鮮蝦、香辣蒜蓉醬、蠔油、豆瓣醬、黃豆醬、姜蒜、豆芽、芹菜、藕、黃瓜、土豆、蘿卜、芝麻；
步驟1：基圍蝦從蝦背第三節(jié)用牙簽挑去蝦線，然后在其背部開上一刀；
步驟2：鍋燒熱，撒入適量把芝麻炒出香味即可，將黃瓜和芹菜切好備用；
步驟3：藕片切薄片，土豆和蘿卜切條下鍋炸，至微焦黃即可；
步驟4：將切好的牛肉和處理好的蝦分別過油鍋炸熟即可裝碟備用；（牛肉切片后西加入一個雞蛋清、少許嫩肉粉、食鹽攪拌均勻腌制20分鐘，鮮蝦倒入少許料酒腌制20分鐘去腥）
步驟5：鍋中油溫6成熱，下入姜蒜爆香后，加入豆瓣醬3勺、黃豆醬1勺、蠔油2勺，炒出紅油炒化即蝦和牛肉，然后翻炒均勻；
步驟6：下入炸好的藕片、土豆、蘿卜，加入香辣蒜蓉醬，倒入白芝麻翻炒入味；
步驟7：鍋中撒入切好的黃瓜和芹菜翻炒均勻后倒入用豆芽鋪底的鍋中即可；
基圍蝦和豬肉可以一起包餃子吃嗎
白灼基圍蝦：
1.基圍蝦清洗干凈，蒜瓣切末，青紅尖椒切末；2.鍋中熱水，煮沸時倒入姜片、基圍蝦，熟后撈出；3.鍋中倒油，油熱后倒入蒜末、青紅尖椒、辣椒面煸炒，倒入芝麻、生抽、白醋、鹽不斷翻炒，倒入碗中調(diào)成蘸料備用；4.將蘸料和蝦擺盤即可食用。
基圍蝦可以做餃子餡嗎
把基圍蝦跟紅蘿卜剁碎，放上蔥姜蒜，調(diào)制就可以做餡料了
牛肉和鮮蝦可以一起包餃子嗎
原料：牛肉500g，蝦仁300g，餃子皮400g，胡蘿卜200g，小蔥100g，姜20g，香菇50g，十三香10g，耗油20g，鹽10g，生抽20g。
方法/步驟：
1、胡蘿卜洗凈切丁，小蔥切末，姜切末備用，蝦仁清洗干凈后，開背取出蝦線，再把蝦仁切末。
2、香菇下鍋焯水后洗凈控干水分，切碎備用，牛肉切碎備用。
3、把切好的牛肉、香菇丁、胡蘿卜丁，蔥末，姜末以及蝦仁碎放入碗中，加入十三香、耗油、鹽和生抽，攪拌均勻，調(diào)成餡料。
4、買來的餃子皮或自己做好的餃子皮包入調(diào)好的餡料，收好口，然后蒸熟即可。
基圍蝦包餃子餡怎樣做竅門
步驟1
蝦洗凈，開背取蝦線，用料酒和鹽腌制半小時，黃瓜紅薯藕切成條備用
步驟 2
倒入鍋內(nèi)兩大勺油，這里的勺是炒菜的大勺，待油溫升高，放入腌好的蝦翻炒，變色撈起，用蝦油繼續(xù)依次煸藕紅薯和黃瓜，撈起備用
步驟3
倒入適量新油，加入姜片和蒜片煸炒，略變色倒入兩勺豆瓣醬，出紅油加入蠔油和糖調(diào)料汁
步驟 4
倒入之前已熟的蝦和藕條紅薯條黃瓜條和已切好的青紅椒和洋蔥片翻炒，均勻裹上料汁，若嫌淡可加少許鹽
步驟5
出鍋前放入少許香菜即可
牛肉和蝦能包餃子嗎
我不贊成這樣包餃子，第一，蝦是海鮮，味鮮不適合長時間煮，第二，牛肉味重香口，肉質(zhì)老，從烹調(diào)方法上講就已經(jīng)是很不合適了。
第3，菠菜含草酸如果同牛肉一起煮會使得肉質(zhì)變老，影響口感，吃不到肉香，更吃不到蝦的鮮味。