1. 精品旅游飯店要求與評(píng)價(jià)
首先對(duì)于旅行者：
我們分析一下這個(gè)群體：
首先飯店要能滿足其最基礎(chǔ)的功能，為旅行者提供餐飲。
其次對(duì)于旅行者最希望你能夠介紹當(dāng)?shù)氐男〕?，所以?duì)于這些客人應(yīng)該有加以介紹性的宣傳產(chǎn)品。
再次：旅行者還希望能夠處處看到當(dāng)?shù)氐娜宋奈幕苑?wù)是很重要的，熱情的服務(wù)
最后;店面整體的標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)，裝修風(fēng)格等能夠含有濃郁的本地特色。
希望能夠幫到你。
2. 文化主題旅游飯店基本要求與評(píng)價(jià)
鄉(xiāng)村旅游的配套要素主要包括餐飲、住宿、交通及其他生活配套服務(wù)。
餐飲配套，包括可提供餐飲的農(nóng)家和餐廳的規(guī)模、數(shù)量、分布情況，當(dāng)?shù)氐奶厣巢摹⒚匦〕?、特色菜品、衛(wèi)生狀況和服務(wù)質(zhì)量等。
住宿設(shè)施，包括本鄉(xiāng)村地區(qū)的民宿、民居、商業(yè)賓館等當(dāng)?shù)囟喾N住宿設(shè)施的規(guī)模、數(shù)量、檔次、功能、分布情況、衛(wèi)生狀況、接待條件和能力、床位數(shù)、房間數(shù)、出租率、收入等。
交通設(shè)施，包括大交通和小交通兩個(gè)方面，大交通主要指鄉(xiāng)村的可進(jìn)入交通方式，由于其客源主要來(lái)源于周邊城市，故自駕車（包括租車和出租車）和公共汽車是游客的主要選擇，需要了解其公路情況，尤其需要注意的是鄉(xiāng)村停車場(chǎng)的數(shù)量與分布。
其他服務(wù)設(shè)施，包括零售商店、購(gòu)物中心、土特產(chǎn)銷售店與咨詢服務(wù)中心、鄉(xiāng)村會(huì)議中心、網(wǎng)絡(luò)通信、醫(yī)療服務(wù)等的數(shù)量、分布、服務(wù)效率、服務(wù)人員素質(zhì)、服務(wù)頻率等鄉(xiāng)村旅游的配套要素主要包括餐飲、住宿、交通及其他生活配套服務(wù)。
餐飲配套，包括可提供餐飲的農(nóng)家和餐廳的規(guī)模、數(shù)量、分布情況，當(dāng)?shù)氐奶厣巢?、名特小吃、特色菜品、衛(wèi)生狀況和服務(wù)質(zhì)量等。
住宿設(shè)施，包括本鄉(xiāng)村地區(qū)的民宿、民居、商業(yè)賓館等當(dāng)?shù)囟喾N住宿設(shè)施的規(guī)模、數(shù)量、檔次、功能、分布情況、衛(wèi)生狀況、接待條件和能力、床位數(shù)、房間數(shù)、出租率、收入等。
交通設(shè)施，包括大交通和小交通兩個(gè)方面，大交通主要指鄉(xiāng)村的可進(jìn)入交通方式，由于其客源主要來(lái)源于周邊城市，故自駕車（包括租車和出租車）和公共汽車是游客的主要選擇，需要了解其公路情況，尤其需要注意的是鄉(xiāng)村停車場(chǎng)的數(shù)量與分布。
其他服務(wù)設(shè)施，包括零售商店、購(gòu)物中心、土特產(chǎn)銷售店與咨詢服務(wù)中心、鄉(xiāng)村會(huì)議中心、網(wǎng)絡(luò)通信、醫(yī)療服務(wù)等的數(shù)量、分布、服務(wù)效率、服務(wù)人員素質(zhì)、服務(wù)頻率等。
3. 《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》
《2010版旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》將從2011年1月1日起正式實(shí)施。新版標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，五年一次的五星級(jí)飯店評(píng)定性復(fù)核將縮短為三年一次，同時(shí)星級(jí)評(píng)定與復(fù)核中引入第三方顧客滿意度的評(píng)價(jià)。同時(shí)評(píng)定過(guò)程對(duì)泳池和餐廳的分值有所降低。
4. 精品旅游飯店要求與評(píng)價(jià)表
世界飯店業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了4個(gè)時(shí)期：
1. 古代客棧時(shí)期（12 世紀(jì)一18 世紀(jì)），客棧是隨著商品生產(chǎn)和商品交換的發(fā)展而逐步發(fā)展起來(lái)的。最早期的客棧，可以追溯到人類原始社會(huì)末期和奴隸社會(huì)初期，是為適應(yīng)古代國(guó)家的外交交往、宗教和商業(yè)旅行、帝王和貴族巡游等活動(dòng)的要求而產(chǎn)生的。
2. 豪華飯店時(shí)期（18 世紀(jì)末一19 世紀(jì)中葉）隨著資本主義經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展，旅游開(kāi)始成為一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，專為上層統(tǒng)治階級(jí)服務(wù)的豪華飯店應(yīng)運(yùn)而生。在歐洲大陸上出現(xiàn)了許多以“飯店”命名的住宿設(shè)施。
3. 商業(yè)飯店時(shí)期（19 世紀(jì)末一20 世紀(jì)50 年代）商業(yè)飯店時(shí)期，是世界各國(guó)飯店最為活躍的時(shí)代．是飯店業(yè)發(fā)展的重要階段，它使飯店業(yè)最終成為以一般平民為服務(wù)對(duì)象的產(chǎn)業(yè)，它從各個(gè)方面莫定了現(xiàn)代飯店業(yè)的基礎(chǔ)。
4. 現(xiàn)代新型飯店時(shí)期（ 20 世紀(jì) 50 年代以后），二次世界大戰(zhàn)后，隨著世界范圍內(nèi)的經(jīng)濟(jì)隊(duì)復(fù)和繁榮，人口的迅速增長(zhǎng)，世界上出現(xiàn)了國(guó)際性的大眾化旅游。人們可支配收入的增加，對(duì)外出旅游和享受飯店服務(wù)的人們迅速擴(kuò)大，加快了旅游活動(dòng)的普及化和世界各國(guó)政治、經(jīng)濟(jì)、文化等方面交往的頻繁化。這種社會(huì)需求的變化，促使飯店業(yè)由此進(jìn)入到了現(xiàn)代飯店時(shí)期。
5. 旅游飯店星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)
國(guó)家“綠色旅游飯店”標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家旅游局提出，分“金葉”和“銀葉”兩個(gè)等級(jí)，于2006年3月在全國(guó)飯店行業(yè)發(fā)布并實(shí)施，命名“金葉級(jí)”是國(guó)家“綠色旅游飯店”的最高等級(jí)，由國(guó)家星級(jí)旅游飯店評(píng)定委員會(huì)評(píng)定并命名。
6. 旅游飯店的劃分與評(píng)定
一、中國(guó)星級(jí)飯店制度的由來(lái)
改革開(kāi)放以后，大量國(guó)際友人來(lái)到中國(guó)，但我們國(guó)家的酒店總體質(zhì)量比較低，嚴(yán)重影響國(guó)家形象和吸引投資的環(huán)境狀況；同時(shí)各行各業(yè)大舉進(jìn)軍酒店業(yè)，樓堂館舍成風(fēng)，但從設(shè)備設(shè)施到服務(wù)和衛(wèi)生等各方面都參差不齊；在這一背景之下，國(guó)家旅游局決定引進(jìn)國(guó)際通用的“星級(jí)飯店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)”，1988年國(guó)家旅游局邀請(qǐng)國(guó)際旅游專家、西班牙旅游企業(yè)司司長(zhǎng)費(fèi)雷羅先生來(lái)到中國(guó)，參照國(guó)際官方旅行組織協(xié)會(huì)《旅館等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》，制定《中華人民共和國(guó)評(píng)定旅游涉外飯店星級(jí)的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)》，1993年國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局以中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的形勢(shì)頒布，編號(hào)是---GB/T14308-93；這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)于1997年作了第一次修訂，修訂以后的名字未變，編號(hào)變?yōu)?--GB/T14308-1997，2003年進(jìn)行了第二次修訂，修訂以后的名字除掉了“涉外”兩個(gè)字，是因?yàn)槿胧篮髮?shí)行統(tǒng)一國(guó)民待遇，不再有涉外區(qū)別。
為了促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展，保護(hù)旅游者的利益，便于飯店之間有所比較，國(guó)際上曾先后對(duì)飯店的等級(jí)做過(guò)一些規(guī)定。按照飯店的建筑設(shè)備、飯店規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量、管理水平，逐漸形成了比較統(tǒng)一的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。通行的旅游飯店的等級(jí)共分五等，即一星、二星、三星、四星、五星。
①一星飯店。設(shè)備簡(jiǎn)單，具備食、宿兩個(gè)最基本功能，能滿足客人最簡(jiǎn)單的旅行需要，提供基本的服務(wù)
②二星飯店。設(shè)備一般，除具備客房、餐廳等基本設(shè)備外，還有商品部、郵電、理發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施，服務(wù)質(zhì)量較好，收費(fèi)低廉，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
③三星飯店。設(shè)備齊全，不僅提供食宿，還有會(huì)議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務(wù)設(shè)施。每間客房面積約20平方米，家具齊全，并有電冰箱、彩色電視機(jī)等。服務(wù)質(zhì)量較好，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)較高。能滿足中產(chǎn)以上旅游者的需要。
④四星飯店。設(shè)備豪華，綜合服務(wù)設(shè)施完善，服務(wù)項(xiàng)目多，服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)良，講究室內(nèi)環(huán)境藝術(shù)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。這種飯店國(guó)際上通常稱為一流水平的飯店，收費(fèi)一般很高。
⑤五星飯店。這是旅游飯店的最高等級(jí)。設(shè)備十分豪華，設(shè)施更加完善，除了房間設(shè)施豪華外，服務(wù)設(shè)施齊全。各種各樣的餐廳，較大規(guī)模的宴會(huì)廳、會(huì)議廳、綜合服務(wù)比較齊全。是社交、會(huì)議、娛樂(lè)、購(gòu)物、消遣、保健等活動(dòng)中心。環(huán)境優(yōu)美，服務(wù)質(zhì)量要求很高，是一個(gè)親切快意的小社會(huì)。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)很高。
7. 星級(jí)旅游飯店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)
從上世紀(jì)五、六十年代開(kāi)始，按照飯店的建筑設(shè)備、飯店規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量、管理水平，逐漸形成了比較統(tǒng)一的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。用星的數(shù)量和設(shè)色表示旅游飯店的等級(jí)。星級(jí)分為五個(gè)等級(jí)，即一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)（含白金五星級(jí)）。最低為一星級(jí)，最高為白金五星級(jí)飯店。星級(jí)越高，表示旅游飯店的檔次越高。 旅游飯店星級(jí)評(píng)定工作由全國(guó)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)統(tǒng)籌負(fù)責(zé)，制定星級(jí)評(píng)定工作的實(shí)施辦法和檢查細(xì)則，授權(quán)并督導(dǎo)省級(jí)以下旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)開(kāi)展星級(jí)評(píng)定工作，組織實(shí)施五星級(jí)飯店的評(píng)定與復(fù)核工作。
8. 精品旅游飯店要求與評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
三家，上海波特曼麗嘉，北京中國(guó)大飯店，廣州花園酒店。
截止2020年4月15日，全國(guó)有三家白金五星酒店。 2019年8月16日，國(guó)家旅游局局長(zhǎng)、全國(guó)旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)主任邵琪偉為獲得白金五星級(jí)飯店的北京中國(guó)大飯店、上海波特曼麗嘉酒店、廣州花園酒店三家飯店頒發(fā)證書(shū)和標(biāo)牌。 國(guó)家旅游局表示，白金五星級(jí)飯店將采取有限制條件的申評(píng)制，全國(guó)星評(píng)委每年根據(jù)申報(bào)情況進(jìn)行一次評(píng)定驗(yàn)收，對(duì)于已經(jīng)評(píng)上白金五星的酒店也將實(shí)行年審制。
擴(kuò)展資料： 白金五星酒店的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)： 1、具有兩年以上五星級(jí)飯店資格。
2、地理位置處于城市中心商務(wù)區(qū)或繁華地帶，交通極其便利。
3、建筑主題鮮明，外觀造型獨(dú)具一格，有助于所在地建立旅游目的地形象。
3、內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合，恰到好處地表現(xiàn)和烘托其主題氛圍。
4、除有富麗堂皇的門廊及入口外，飯店整體氛圍極其豪華氣派。
9. 旅游星級(jí)飯店的劃分與評(píng)定
一、旅游相關(guān)法律法規(guī)有哪些
主要有《中華人民共和國(guó)旅游法》、《旅行社條例》、《旅行社條例實(shí)施細(xì)則》、《旅行社責(zé)任保險(xiǎn)管理辦法》、《邊境旅游暫行管理辦法》、《導(dǎo)游人員管理?xiàng)l例》、《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》、《旅游投訴暫行規(guī)定》。
規(guī)范旅游者的有《中華人民共和國(guó)出境入境管理法》、《中華人民共和國(guó)護(hù)照法》、《中國(guó)公民出國(guó)旅游管理辦法》等。旅游資源開(kāi)發(fā)、利用和保護(hù)方面的法規(guī)，如《中華人民共和國(guó)文物保護(hù)法》、《風(fēng)景名勝區(qū)條例》、《中華人民共和國(guó)自然保護(hù)區(qū)條例》等。
旅游交通運(yùn)輸方面的法規(guī)，如《中華人民共和國(guó)鐵路法》、《中華人民共和國(guó)公路法》、《中華人民共和國(guó)民用航空法》、《中國(guó)民航旅客、行李國(guó)際運(yùn)輸規(guī)則》、《鐵路旅客運(yùn)輸損害賠償規(guī)定》等。旅游者權(quán)益保護(hù)方面的法規(guī)，如《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》。
擴(kuò)展資料：
《中華人民共和國(guó)旅游法》是為保障旅游者和旅游經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益，規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序，保護(hù)和合理利用旅游資源，促進(jìn)旅游業(yè)持續(xù)健康發(fā)展制定。
旅游法調(diào)整旅游活動(dòng)領(lǐng)域中各種社會(huì)關(guān)系的法律規(guī)范的總稱，即以旅游法律關(guān)系為調(diào)整對(duì)象的各種法律規(guī)范的總和。包括狹義的《中華人民共和國(guó)旅游法》和其他調(diào)整旅游活動(dòng)中各種法律關(guān)系的有關(guān)法律、法規(guī)，也包括國(guó)務(wù)院及旅游主管部門制定頒布的單行旅游行政法規(guī)和部門規(guī)章。
旅游法概念，既包括國(guó)家的法律、法規(guī)，也包括地方的法規(guī)；既包括本國(guó)制定的法律、法規(guī)，也包括經(jīng)我國(guó)政府簽署、全國(guó)人民代表大會(huì)批準(zhǔn)的國(guó)際條約、國(guó)際協(xié)定等。