侗族：
侗族是個(gè)講究文明禮貌的的民族，而且非常注重教育。“一株好苗眾人栽，一朵好花眾人愛(ài)”，這是侗族人民的一句格言。在侗 鄉(xiāng)哪個(gè)寨子多出幾個(gè)讀書(shū)人，就是那個(gè)寨子的嬌傲。寨子里不 管誰(shuí)家的孩子出門(mén)上學(xué)，全寨就象過(guò)節(jié)一樣，帶著各種禮物到這 家表示祝賀。七路時(shí)全寨老老少少都出來(lái)穿街走巷一直送到黎 外、侗族人熱情好客，如果你去侗寨作客，一進(jìn)屋全家老少都會(huì) 起來(lái)讓座，歡迎你的到來(lái)，老人給你遞煙，大娘給你端油茶， 并用侗家最講究的“酸宴苦酒”來(lái)款待你。苦酒是用糯米釀制 的，酸宴是腌制多年的魚(yú)、肉、菜等，一般不再下鍋。如果客人 吃不。慣，主人便把酸魚(yú)、酸肉放在鍋里爆炒或油煎一下。在侗鄉(xiāng)的 路上即使素不相識(shí)，也互相打招呼，并謙讓請(qǐng)對(duì)方先走。更有趣 的是兩個(gè)姑娘出嫁，在路上相遇，雙方各自從身上解下一根花帶 或頭帕贈(zèng)給對(duì)方，以示尊敬和互祝幸福、侗族對(duì)公益事業(yè)、助人 為樂(lè)非常重視。冬天有人在鼓樓的火塘里生起火供人取暖；夏天 有人把泉水、涼水送到?jīng)鐾?、鼓樓供行人飲用。有的人在自己過(guò) 生日或逢年過(guò)節(jié)時(shí)，總喜歡到風(fēng)雨橋、鼓樓上打掃衛(wèi)生或修橋補(bǔ) 路，他們既不圖名，也不圖利。所以人們都說(shuō)，到了侗鄉(xiāng)，上山 必有路，逢水必有橋，山腰、山頂有涼亭歇息，十字路口有路 碑指道。