北京市簡(jiǎn)稱京，是中華人民共和國(guó)的首都，位于東經(jīng)115°25'―117°30'，北緯39°26'，面積16807平方千米。地處華北平原北端，市中心海拔43.71米，東南部為平原，西北部為燕山、太行山山地。屬于北溫帶亞濕潤(rùn)氣候，年均氣溫11.5°C，1月平均氣溫-9―-4°C，7月為25°C，年平均降水量626毫米左右。主要有漢、回、滿、蒙古等民族。工農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，傳統(tǒng)工藝品生產(chǎn)歷史悠久，技藝精湛。
北京
旅游資源：70萬(wàn)年前北京猿人即生活于周口店地區(qū)，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期燕國(guó)建于薊，遼南京、金中都、元大都均建于此，明、清開始北京更成為全國(guó)的政治、文化中心。并留下許多皇家宮殿、園林、祭壇及陵墓等古建筑群，且大多保存完好；更有雄偉壯麗的長(zhǎng)城吸引中外游客。50多年來新建筑如雨后春筍，北京是了解新中國(guó)的窗口。北京亦不乏自然風(fēng)景旅游資源，名山、森林、草原、溶洞、溫泉、湖泊不一而足。因此，北京成為全國(guó)最重要的旅游熱點(diǎn)城市之一。
地方文藝：京劇融南北戲劇之長(zhǎng)，形成行當(dāng)齊全、表演精湛、內(nèi)容廣泛、人才輩出的藝術(shù)，是中國(guó)戲劇的代表劇種，其影響極為深遠(yuǎn)。評(píng)劇歷史雖短，但生活氣息濃郁，刻畫人物細(xì)膩而生動(dòng)，唱腔甜潤(rùn)，深受歡迎。北京人民藝術(shù)劇院的“京味話劇”具有鮮明的地方特色，表演爐火純青，備受海內(nèi)外觀眾贊譽(yù)。相聲藝術(shù)則以辛辣幽默征服了廣大聽眾。
飲食文化：北京薈萃了南北大菜，風(fēng)味齊備，而以清代宮廷大菜、滿漢全席最為突出。亦有法式、俄式、美式等西餐和民族風(fēng)味餐。北京烤鴨香酥細(xì)嫩，幾乎是所有旅游者一嘗為快的佳肴。藥膳近年來發(fā)展迅速，有祛病保健功效。北京小吃品種極多，爆肚、灌腸、豆腐腦、豆汁、炒肝、面茶、羊頭肉、鹵煮火燒、艾窩窩、蜜麻花、炸糕、豌豆黃等應(yīng)有盡有，物美價(jià)廉，可以大飽口福。
北京美食都有哪些特點(diǎn)
北京小吃特點(diǎn)很獨(dú)特，與其它地區(qū)小吃最大的不同在于，除了來自民間以外，另有部分取自民間，后又被皇家選中，作為宮廷小吃，然后，又從宮廷散落到民間， 這個(gè)過程很獨(dú)特。北京小吃的民族性、地方性的特色還表現(xiàn)在制作小吃的技藝性，如北京小吃的芝麻燒餅是大眾化食品，香脆可口，多少年來深得群眾喜愛。
北京美食美客怎么樣
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