高壓鍋燉牛肉土豆胡蘿卜的做法大全
牛肉用高壓鍋燉不好吃，小火慢燉才好吃！個(gè)人喜好！
牛肉土豆胡蘿卜高壓鍋
工具/原料
牛腩 (適量)
蘿卜 (適量)
土豆 (適量)
蔥姜 適量
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
老抽 適量
紅辣椒 適量
花椒 適量
方法/步驟
1/8
把牛腩切成小方塊，清洗干凈，瀝掉水分。
2/8
準(zhǔn)備好配料：蘿卜、土豆、蔥段、干紅辣椒段和姜片。
3/8
牛腩冷水下鍋，大火燒開再小火煮5分鐘，撈起來洗去多余的血沫。
4/8
鍋中放油，加入花椒粒小火煸炒出香味，再加入蔥段、姜片和干紅辣椒段炒出香味。
5/8
倒入焯好水的牛腩，調(diào)入適量的老抽、鹽和生抽，大火翻炒均勻。
6/8
再倒入蘿卜和土豆，大火翻炒均勻。
7/8
全部移入電壓力鍋中，按下牛羊肉鍵。
8/8
待電壓力鍋的浮子自然下落后，開蓋，香味撲鼻，可以出鍋裝盤開吃了。
土豆胡蘿卜燒牛肉的做法竅門
材料：牛肉150克，一個(gè)大土豆，一根胡蘿卜，洋蔥半個(gè)，咖喱醬
做法
1、先把牛肉切成拇指蓋大小的丁丁，土豆和胡蘿卜切比牛肉大點(diǎn)的丁丁，洋蔥切絲。
2、用油將牛肉燒到外表變顏色，起鍋。洋蔥用油炒熟，放入土豆和胡蘿卜同炒，炒到表面呈透明時(shí)候起鍋。
3、將炒過的牛肉和土豆胡蘿卜放入鍋內(nèi)，放如300毫升水，大火煮開之后改小火煮5分鐘。放入咖喱醬、鹽
4、煮到湯汁呈粘稠狀態(tài)，就可以了！
高壓鍋牛肉土豆胡蘿卜的做法
牛腩焯水，壓力鍋加水，放牛腩，燉半個(gè)小時(shí)，放氣后，在加土豆和胡蘿卜，加調(diào)料，燉十分鐘就可以了
土豆胡蘿卜燒牛肉的家常做法
用料:牛肉500g、土豆600g、胡蘿卜300g、洋蔥300g、油適量
做法
1、牛肉切好加少量鹽、料酒、生抽、豆瓣醬輕炒， 輕炒后的牛肉進(jìn)高壓鍋加壓40分鐘
2、土豆去皮切塊，清水浸泡10分鐘后瀝水備用
3、胡蘿卜切塊
4 、備洋蔥、番茄、大蔥、蒜瓣
5、備白糖少量，鹽、生抽、料酒適量
6 、熱油，豆瓣醬適量小火輕炒，加花椒輕炒
7、洋蔥、大蔥、蒜瓣、番茄大火炒香
8、加牛肉翻炒片刻，下土豆、胡蘿卜翻炒片刻，加調(diào)料翻炒片刻，加水
9、大火悶10分鐘后開蓋大火收汁
10、關(guān)火，加適量麻油、雞精，撒芝麻即可