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廣州有哪些美食街?

2021年12月02日 12:31:589

  

  俗話說,“食在廣州”。來廣州干什么?當(dāng)然是吃??!蝦餃、腸粉、艇仔粥、叉燒包、煎餃、煲仔飯、燒鵝…生活在廣州的同胞真是太幸福了!那去哪里吃呢?最地道、老廣最愛去的美食街都在哪里?答案就在下面這篇攻略里嘍!

西華路

西華路對于很多老廣而言,是童年的回憶,也是生活的片段,在這里,你能看到各種林立的小店,美味的老字號,看到匆匆忙忙路過的本地人,感受到濃濃的老廣情,體驗(yàn)到真正廣州的市井生活。最重要的是,你可以從街頭吃到街尾不重樣哦!

交通:

①地鐵1號線陳家祠站,步行11分鐘即可到達(dá)西華路康王北路口;

②地鐵1號線西門口站,步行8分鐘即可到達(dá)西華路人民北路口;

③公交,乘坐134路,4路,夜16路到西華路站下車即可

探店 | 西華路有哪些不可錯(cuò)過的美食?

1. 騰元生煎推薦:招牌生煎包、騰元生煎包、紅豆沙、燒骨粥地址: 西華路439號之一(星璽廣場對面)一說到生煎包,第一反應(yīng)總會想到上海。但是在廣州,你也可以吃到完全不輸上海的傳統(tǒng)生煎。一籠生煎,皮脆、肉鮮、湯多,每一口咬下去,都是滿滿的湯汁,再配一碗熱滾滾的燒骨粥,真是讓人幸福得讓人恨不得跳起來。

2、合興小食店推薦:瀨粉、豬腸粉、牛腩豬腸粉、牛腩珍珠腸、浮皮羹、牛腩珍珠粉、瘦肉腸、水凌角地址:西華路第一津街44號(近人民路)在廣州,瀨粉始終占有重要的一席之地,濃濃稠稠的米漿,淋著爽口的黃塘頭菜、香豬油渣、辣蘿卜碎,好吃又便宜,過去常常被老廣當(dāng)做早餐而食。合興雖一間小店,卻也是遠(yuǎn)近聞名的老字號了,而這其中最出名的當(dāng)屬瀨粉了,號稱是“全廣州最正宗”,直到今天,仍然堅(jiān)持傳統(tǒng)的純手工制造,每天都人來人往,絡(luò)繹不絕。

3. 富記魚蛋粉推薦:魚蛋粉、炸魚皮、雜錦魚蛋面、神化魚皮、酥炸魚皮、加料什錦魚蛋米線地址:西華路323號(近八十二中)用老廣的話來講,這家最大的特點(diǎn)就是“抵食夾大件”。這家的魚蛋粉不僅價(jià)格便宜,而且分量也很足,是真正的物美價(jià)廉。食在廣州,食的不止是高大上,還是街頭的那份隨意。一碗魚蛋粉配著暖暖的湯底下肚,幸福感撲面而來。

4、沙灣甜品食館推薦:姜撞奶、雙皮奶、鳳凰炒奶糊、杏仁炒奶、炒蛋奶地址:荔灣區(qū)西華路第一津33號101鋪(近南方幼兒園)一位本地人開了很多年的老字號糖水鋪,別看這間店鋪不大,但出品的糖水卻絕對驚艷,招牌是姜撞奶和雙皮奶。除此之外,鳳凰炒奶糊、綠豆沙、芝麻糊也是不錯(cuò)的選擇,滿滿的都是老街坊味道。因?yàn)槲兜勒?,還培養(yǎng)了不少迷妹專門前來打卡。

惠福路

有人說,在廣州,無騎樓不成路。然而,當(dāng)年惠福路成為綠化試點(diǎn),這條街上沒有一個(gè)騎樓,成為今天最與眾不同的存在,因?yàn)榫o靠著北京路步行街,福惠路擔(dān)起宣揚(yáng)廣州美食文化的重任,今天的惠福東路匯聚了不計(jì)其數(shù)的食鋪,不遺余力地“大力發(fā)展”廣州美食,成為一條低調(diào)的但又“極有內(nèi)涵”的本土小吃街。

交通:地鐵一號線公園前站D出口

探店 | 惠福路有哪些不可錯(cuò)過的美食?

1. 肥媽大碗粉牛骨湯推薦:懷舊牛骨湯、大碗粉、豬腳姜醋、生炒糯米飯地址:越秀區(qū)惠福東路惠新中街21號(近大佛寺正門)這家店打著獨(dú)此一家的牛骨湯美味的大招牌,這里每天都有許多街坊來吃。主打鮮甜香濃的牛骨湯,料足湯濃,好吃不貴。懷舊牛骨湯 大碗粉 豬腳姜醋,簡直就是吃貨的標(biāo)配嘛。

2. 蘇記牛雜推薦:蘿卜牛雜、牛雜、 豬腸、 蘿卜牛雜面筋地址:惠福東路600號老廣對當(dāng)?shù)氐男〕远加幸环N難以割舍的情懷,尤其是牛雜,因此無論是大店小店或者走鬼攤,到處都能看到賣牛仔的人家。蘇記是一家有70多年歷史的本地老字號,出品的無論是湯汁還是牛雜都特別入味,吃上去非常讓人驚艷?;莞B范潭桃粭l街就有兩家店,請認(rèn)準(zhǔn)店鋪稍大的那一家最正宗的店哦

3、嘉樂蛋撻王推薦:現(xiàn)烤原味蛋撻、甜蜜紅豆蛋撻地址:越秀區(qū)惠福西路甜水巷7號備注:另一家分店,在荔灣區(qū)荔灣路67號之3(荔灣體育館斜對面)作為廣東早茶界的四大天王之一,蛋撻在無數(shù)老廣心里占據(jù)著不可或缺的重要地位。蛋撻去哪里吃?當(dāng)然要認(rèn)準(zhǔn)蛋撻界的龍頭老大——嘉樂蛋撻王啦!這家招牌是原味蛋撻,酥香的脆皮+濃郁香甜的撻芯,簡直讓人陶醉到不行!此外,紅豆蛋撻也是不錯(cuò)的選擇,軟糯又大粒的紅豆顆粒沁在撻芯里,一口咬下去,吃在嘴里,甜到心里,完全滿足你對蛋撻的全部想象喲!

4. 巧美面家推薦:五寶云吞面、鮮蝦云吞面、蟹子云吞面、赤貝柱云吞面、鮮蝦蟹子云吞面、蟹子撈面地址:廣州市越秀區(qū)北京路惠福東路403號老廣愛吃面,尤其是云吞面,老廣對云吞面的愛真的是難以言喻。有人說,沒吃過巧美面家就等于白來廣州吃面。等你去了就會發(fā)現(xiàn),確實(shí)如此。這里的湯鮮美味濃、面條爽口彈牙,云吞鮮美且個(gè)個(gè)用料十足,連蔡瀾都親自造訪過呢。唯一的缺點(diǎn)可能就是太火了,會等得稍微有點(diǎn)久,不過即便這樣也值得親自去一趟,喝上那一碗濃濃的熱湯,吃上一口勁道的面條,胃里心里都是暖暖的。

5. 銀記腸粉店推薦:牛肉腸、艇仔粥、鮮蝦腸、鴛鴦腸 、韭黃鮮蝦腸、叉燒腸、雞蛋肉片腸備注:有很多家分店,比如文昌北路店、上九路店等地址:越秀區(qū)惠福東路519號(近北京路)遠(yuǎn)近皆知的銀記腸粉,是許多老廣記憶里兒時(shí)的西關(guān)味道。甜甜的醬油、滑滑的腸粉、細(xì)滑的瘦肉,就算不餓也會勾起你無限的食欲,還有它家的粥,也是超級鮮美超級好喝。一份腸粉 一碗粥,簡直就是標(biāo)準(zhǔn)廣式早餐的最佳選擇嘛。

同福路

建于民國1926年的同福路,雖然歷史不過百年,但“深藏功與名”。一條小街,沿路都是中式騎樓建筑,走近去瞧,能看到裝有花雕的墻壁以及樓柱上的淺浮雕,流露出滿滿的嶺南氣息。與此同時(shí),這里還是老廣最愛的一條美食街,大街小巷,街頭巷尾,給無數(shù)老廣人的童年留下了各種難以忘卻的味道。

交通:地鐵二號線市二宮站D出口

探店 | 同福路有哪些不可錯(cuò)過的美食?

1. 森記小食店推薦:排骨煲仔飯、腸粉地址:海珠區(qū)同福東路寶玉直街2號藏在小巷里的一間小食店,至今仍保持著傳統(tǒng)家庭作坊的模式,粥粉面飯樣樣皆有,樣樣地道正宗。招牌是腸粉和煲仔飯,有許多附近的街坊鄰里常來捧場。無論是店面還是味道,都透露著濃濃的人情味,滿滿的老廣情。

2. 芬芳甜品推薦:糖不甩、煎餃、煎粽、麻蓉湯圓、紅豆湯、綠豆湯、楊枝金露、芒果西米露、芝麻糊、香草綠豆沙地址:海珠區(qū)同福東路619號(南村路口市二宮斜對面)馳名廣州的老字號,至今已有超過三十年的歷史了,雖說是甜品店,但它除了甜品之外,也有基本的粥粉面可以提供。招牌“糖不甩”香滑軟糯,遠(yuǎn)近聞名??偠灾@是一家可以讓你安心坐下來吃個(gè)好飯,隨心所欲隨便點(diǎn)也不會出錯(cuò)的老店。

3. 炸姨奶茶美食推薦:蝦餅、炸茄子、炸螺肉、雞扒、魷魚、珍珠奶茶地址:海珠區(qū)同福中路356號據(jù)說是廣州學(xué)生黨心中排名第一的神級炸物店,如今已走過近二十個(gè)年頭,旁邊就是南武中學(xué)。店面雖小,但東西品種齊全,便宜又大份,每一口,都是滿滿的青春的味道!

4、品味碗仔翅推薦:碗仔翅、荷葉飯、炸醬面地址:海珠區(qū)同福中路448號附近老街坊從小吃到大的一家店,整個(gè)店鋪很有香港街頭小食譜的感覺。店面很小,裝修也有點(diǎn)舊,這么多年都沒變過,但味道和價(jià)格也一如從前,正宗平價(jià)大碗。這里的碗仔翅很好吃,火腿腸,冬菇,蛋花,用料超足,味道超正,一碗下肚,感覺渾身都暖暖的。

5. 熊記雞粥推薦:雞皇粥、 艇仔粥、牛肉腸、油條、豬腰腸、鴛鴦腸地址:海珠區(qū)同福中路416號(近市紅會醫(yī)院站)備注:熊記雞粥現(xiàn)在又開了兩家分店,分別是萬松園店和工業(yè)大道店本地開了幾十年的老字號,同其他老店一樣,這家店面也很小,但勝在物美價(jià)廉。招牌雞皇粥是每次必點(diǎn),嫩滑的雞肉,爽口的雞雜,再配上半熟的雞蛋泡在粥里,一口吃下去,簡直讓人忘乎所以,欲罷不能。

長壽路

在廣州,從恒寶廣場的公交車站一直到人民中路的交界處,緊鄰繁華的上下九步行街的地方,有條獨(dú)具市井風(fēng)情的老街,它有著一個(gè)令人向往的長情的名字——長壽路。青石板、小弄巷、老街坊,這里的一草一木,一磚一瓦,都散發(fā)著濃濃的懷舊氣息,這條藏在鬧市背后的老街,街頭巷尾也讓人忍不住駐足回味。

交通:地鐵地鐵1號線長壽路站A出口

探店 | 長壽路有哪些不可錯(cuò)過的美食?

1.同記雞粥粉面店推薦:白切雞、滑雞粥地址:荔灣區(qū)長壽東路福廣里3號(近堅(jiān)記)藏在“福廣里”胡同里的一家西關(guān)老店,三十多年如一日,默默地陪伴著街坊鄰里,一代又一代長大。同許多其他本地小食店一樣,這家店面也很小,裝修很舊,綠白相間的階磚地板、白得發(fā)黃的瓷磚墻,泛黃的折疊木臺以及吱呀吱呀亂叫的老式吊扇,一切都是上世紀(jì)八九十年代的樣子。就連味道也是一如既往的正宗,走進(jìn)這里,看著眼前的裝潢,吃著暖暖的熱粥,聽著三五成群的老街坊嘮嗑談天,仿佛一切都回到了二三十年前的舊時(shí)光里。

2. 泉記叉燒粉推薦:牛腩河粉、叉燒河粉地址:廣州市荔灣區(qū)長壽東路338號旁一九九九年始創(chuàng)于光復(fù)路的老店,從最初“走鬼檔”開始到現(xiàn)在搬到長壽路開了店面,老板一直堅(jiān)持做街坊生意,因此,這家店是貨真價(jià)實(shí)、地地道道的解放味道。招牌是牛腩河粉,價(jià)廉物美,酥爛濃香,叫人忍不住大快朵頤。

3. 堅(jiān)記面店推薦:牛腩伊面、豬腸伊面地址:荔灣區(qū)長壽東路299-303號西關(guān)老字號、遠(yuǎn)近聞名的食店,專門供應(yīng)廣式伊面,食客多是街坊鄰里。手作的伊面,爽口彈牙,吃起來柔軟勁道,讓人停不下筷子。堅(jiān)記的特色不僅在面,也在湯,由蝦殼、豬骨做底,經(jīng)過數(shù)小時(shí)的熬制,湯汁香濃,鮮美無比。老人言,“酒香不怕巷子深”,而這一間小店,可真稱得上是“面香不怕巷子深”了。

4. 陳仔燒臘店推薦:燒鵝、蜜汁雞翼地址:荔灣區(qū)長壽東路291號(如家快捷酒店對面)廣東人愛燒臘,已經(jīng)愛到一個(gè)難以自拔的地步。同茶樓一樣,燒臘店也是開遍了全廣州。那燒臘應(yīng)該吃哪家?當(dāng)然是去陳再燒臘店啦。這間被很多老廣譽(yù)為是最好吃的燒鵝斬料店,是附近老街坊從小吃到大的老味道。香嫩又多只的燒鵝,好吃得叫人停不下來,你還在等什么呢?

5. 西關(guān)手磨芝麻糊推薦:招牌手磨芝麻糊地址:荔灣區(qū)長壽東路文興大街45號(近長壽典當(dāng)行)在文興大街的一條小巷子里,藏著一間街知巷聞、卻無店鋪名的糖水鋪。這間的招牌芝麻糊和杏仁糊都是手工炒并磨制成的,遠(yuǎn)近飄香,讓人尋著香氣就過來了。這么低調(diào)的糖水鋪?zhàn)樱话闳宋叶疾桓嬖V哦!

文明路

文明路與長壽路有點(diǎn)像,是一條緊挨著商圈的低調(diào)而“正宗”的美食街。在這里,你不僅可以找到童年回憶里的騎樓建筑,還能吃到各種從前的老字號美味,甚至是各種新派美食。特別值得一提的是,文明路是廣州老城區(qū)遠(yuǎn)近馳名的“糖水一條街”,長不過百米的街道上,林立著十幾間各具特色的糖水鋪或者甜品店,喜歡吃甜品的朋友可千萬不要錯(cuò)過哦!交通:地鐵一號線農(nóng)講所站D出口

探店 | 文明路有哪些不可錯(cuò)過的美食?

1. 九爺雞推薦:白切雞、豉油雞、椰子燉雞地址:越秀區(qū)文明路103號(近106車站)一家老字號的燒臘店,別看店鋪雖小,簡陋陳舊,但它“五臟俱全”,包含了燒臘明檔、燉品廚房,出品也是平價(jià)又好味。廣州人吃雞,除了白切雞,就是豉油雞了,所以來這里,一定要點(diǎn)一份豉油雞。滑嫩的吉榮,甜中帶咸的雞汁,搭配在一起,簡直是一絕。

2. 達(dá)楊原味燉品推薦:原只椰子燉竹絲雞、花旗參竹絲雞、海底椰杏仁豬展、花旗參燉竹絲雞、淮杞燉兔肉、黨參燉牛展地址:越秀區(qū)文明路160號-1鋪到今天已經(jīng)有33年歷史的“達(dá)楊燉品”,是名副其實(shí)的廣州老字號燉品店。但凡是附近的老街坊,應(yīng)該都知道這一家。騎樓里的臨街老店,小小的一間,但總是“人頭攢動(dòng)”。它家出品的燉湯一般都會放在白瓷燉盅或者椰子里,靠蒸汽讓食物熟透,傳遞出滿滿的廣州飲食風(fēng)情。

3. 百花甜品推薦:窩蛋奶、紅豆雙皮奶、椰香鮮奶窩蛋奶、春三寶、芝麻糊、鳳凰奶糊、西米露地址:越秀區(qū)文明路210號(近中山圖書館)始創(chuàng)于1986年的百花甜品,至今已有30多年的歷史了,是當(dāng)?shù)亟址幌挛绮枳類鄣娜ヌ幹?,每天都為食客提供充足美味的糖水,培養(yǎng)了眾多迷妹迷弟,據(jù)說明星張敬軒也是這里的??湍?。這里不僅糖水美味香甜,更重要的是,在這里能感受到濃濃的廣州市井味,逛完街來這里歇腳,聽著旁邊老廣們吹水聊天,你感覺仿佛真的融入到了這里的生活一樣。

4. 西關(guān)婆婆面推薦:招牌婆婆面地址:越秀區(qū)文明路246號(近省博物館對面)廣州當(dāng)?shù)氐睦献痔柮娴辏歉浇芏嗬辖址粡男〕缘酱蟮拿牢?。雖然如今婆婆已經(jīng)不在了,但是婆婆的味道仍然還在。小小的一間,每天仍然是“人山人?!?、座無缺席。純手工制作的勁道面條,配合由大地魚、蝦皮、豬骨熬制而成的湯底,還有大小適中的云吞和入口即化的牛腩,吃上一口,暖暖的,很“西關(guān)”。

5. 老西關(guān)瀨粉推薦:瀨粉、炸魚皮、水菱角地址:越秀區(qū)文明路216號(近中山圖書館)廣州瀨粉雖多,但要說傳統(tǒng)瀨粉必須要數(shù)這家老西關(guān)瀨粉。這家店雖然店面小,歷史也算不得久遠(yuǎn),可是來頭卻不小。據(jù)說創(chuàng)建時(shí)曾得到著名美食家蔡瀾先生的指導(dǎo),就連招牌也是蔡瀾寫的,還上過《舌尖上的中國2》呢。這家店的瀨粉堅(jiān)持手工制作,豬油渣、香菇、蝦米等一應(yīng)俱全,配著濃濃的米糊湯汁,暖胃又暖心。

俗話說“食在廣州,味在西關(guān)”。在商業(yè)氣息漸濃的今天,那一條條充滿著關(guān)西風(fēng)情、林立著傳統(tǒng)好滋味小食店的美食街被喧嘩的人聲所掩蓋,讓我們總是與它們擦肩而過。

來廣州打卡吧!從街頭吃到巷尾,打開你的味蕾,打動(dòng)你的心扉!