樓上正解，長沙的飲食基本上就代表了湘菜的優(yōu)缺點。湘菜是好吃，但是也就是油多，味精放的多，鹽放的多，辣椒多，味道偏重，長期的吃是對身體不好，不符合健康標準。
我今年考了湖南大學 我是遼寧人 相知道湖南的氣候.飲食.風俗北方人是否能適應 注意或準備啥東西 謝了
遼寧的？
我是河北秦皇島的，咱們在生活習慣上應該比較類似了吧。
我是湖大06屆畢業(yè)生，呵呵在長沙生活了四年了，多少有點經(jīng)驗。
希望對你有點幫助吧：
首先你要面臨的是語言問題。只要你在中部、西部、南方就讀，肯定會遇到語言問題。不用對這個問題過于為難，大家都一樣。慢慢就習慣了。
其次，飲食。湖南飲食偏重辣，所以剛到這里，學習吃辣是一方面，另外，如果自己不習慣，可以在點菜之前和大師傅打好招呼，不放辣椒。貌似這里唯一不放辣椒的菜就是西紅柿炒雞蛋了。
不過我剛才說的僅限于北校區(qū)，即會計、金融、統(tǒng)計、體育幾個專業(yè)。在南校區(qū)，因為食堂比較多，選擇余地也大。我四年沒有在食堂吃，不是很了解。不過貌似食堂的菜一定程度上照顧了北方口味，特別是最近兩年。
這邊比較特色的小吃火鍋之類，和我們東北那里大不相同，別有風味，這個你有四年慢慢體會，不用著急的。
再次，最痛苦的來了：氣候。這邊氣候比東北濕潤的多，所以你要做好防潮的準備。不過對皮膚好很多啊，呵呵
我們有一句玩笑話，說湖南沒有春秋，只有冬夏。這邊夏天和冬天比較長，夏天溫度很高，35度左右是很正常的事情。晴天的時候紫外線比較強烈，并且悶熱的成分大，汗不容易出來，所以如果體質不好做點放中暑的準備還是應該的（不過我們這么多年下來也沒有遇到中暑的，可見不用過于擔心的。）一旦陰天下雨，溫度就很低，只有20多度。所以，夏天的晴雨溫差很大，小心感冒著涼。
冬天，是對北方學生最痛苦的季節(jié)。南方?jīng)]有暖氣，加上湖南潮濕，寒氣滲透力強，持續(xù)時間長。所以來這里的第一個學期要做好自身的保暖，特別是手腳，不要驟冷驟熱，以防凍瘡。冬季氣溫基本上在8到-5之間。如果是暖冬，可能幾個月都是10度左右。
至于風俗，說實話我不知道，也就是說，沒有發(fā)現(xiàn)需要特別注意的東西。不過，可能湖南方言的問題，他們很習慣大聲尖聲看起來很激烈的說話，但是實際上就是類似于我們東北普通的交談。慢慢習慣就好了。
以上是我的一點經(jīng)驗，希望對你有用，也希望你能夠得到更好的答案。
湖南湘潭的風俗，天氣，飲食~
我在湘潭上大學，暑假去過幾次廣東，冬夏溫差比廣東大，冬天對廣東人來說比較冷一些·城市不怎么發(fā)達，飲食口味比較重，不過大學里一般還是有適合外省的口味的餐館，風俗好像也沒什么特別的·····我有好幾個廣東朋友在湘潭啊好像也沒覺得他們有多不適應····
荊州，武漢，宜昌人的餐飲習慣？
湖北人口味相對于湖南的辣要輕點 相對于四川重慶的麻辣也輕點 相對于上海市江浙要重點 總體上口味比較重 接近于四川和湖南武漢喜吃熱干面 肉食喜歡豬肉 雞子 魚 等家常菜生活習性不知道你問的是什么方面 我在武漢 覺得沒什么奇怪的和特別的。