1. 普洱咖啡旅游路線的市場分析
巧了 前幾天剛從云南回來 ，正好帶了一盒普洱茶，跟你說個實話 吧 我走了昆明 大理 麗江 西雙版納 香格里拉 ，看了無數(shù)賣普洱茶和小?？Х鹊摹?/p>。都特么是假的！ 你都不如去昆明的那幾價商場里賣， 外面賣的價格還貴還不好！我記得昆明那有條很有名的商業(yè)街 叫什么忘了 那里有賣普洱的專賣店和小?？Х鹊牡?，最后提醒一句，別在旅游區(qū)買任何東西，吃的例外。。。紗巾 銀制品 翡翠 玉 都是假的??！
2. 普洱茶市場分析
沒專心做茶業(yè)銷售的時候，經(jīng)常提到普洱茶行業(yè)的暴利問題？現(xiàn)在自己站在銷售的第一線了，我可以肯定的回答這個問題了，普洱茶行業(yè)沒有暴利的??！
暴利一詞是：指生產(chǎn)者、經(jīng)營者用不正當手段獲取超過合理利潤幅度的行為，其具體界限和認定通常由有權(quán)機構(gòu)(物價部門、法院等)根據(jù)同種商品、同檔次服務(wù)在同一地區(qū)、同一時間的相對價格水平認定，但普通消費者也不難根據(jù)社會常識和生活經(jīng)驗做出合理判斷(有人認為超過50%、甚至超過100%足以視為暴利)。
在這個解釋中我們首先看到：生產(chǎn)者、經(jīng)營者用不正當手段獲取超過合理利潤幅度的行為,對普洱茶，人們覺得有暴利的是老茶，古樹山頭茶，大品牌的珍惜紀念茶；先來說說老茶，我對老茶的理解是上個世紀計劃經(jīng)濟年代或更早的號級和印級茶類，這樣的茶生產(chǎn)者已經(jīng)消失，而擁有這些茶的人很難鑒定他是經(jīng)營者還是收藏者。所以老茶的價格也就沒有可比性（這里不包括假老茶和偽老茶）；再看古樹山頭茶：這是一個產(chǎn)生于高端普洱茶收藏品飲層的名詞，特指對普洱茶原料的山頭，茶樹年齡，采摘時間，加工工藝都有嚴格規(guī)定的一類茶品，特別是古樹茶的資源有限的今天，在這一類普洱茶里血統(tǒng)的純度就等于銀子，它不是針對普通消費者的；對于大品牌的珍惜紀念茶來說，品牌就具有了很好的號召力，在加上數(shù)量的限制高價是必然的物以稀為貴而已。
3. 云南咖啡市場分析
很不錯。公司成立于2013年11月，是一家大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，集咖啡研發(fā)、加工生產(chǎn)、網(wǎng)絡(luò)營銷為一體的B2C創(chuàng)新型公司。
肆只貓主要專注于咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈、電子商務(wù)模式運營，剔除中間環(huán)節(jié)，降低市場價格，保證了咖啡品質(zhì)的同時還降低了流通成本，為廣大咖啡愛好者帶來一杯質(zhì)優(yōu)價廉的好咖啡。
4. 普洱市咖啡種植面積
咖啡是世界三大飲料作物之一。近年來，我國咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，種植面積180多萬畝，產(chǎn)量約14萬噸，年產(chǎn)值近20億元，從業(yè)人員100萬多人，已成為農(nóng)民致富、企業(yè)增效和財政增收的重要渠道之一。
經(jīng)過10多年來的發(fā)展，我國已形成了云南、四川小粒種優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)和海南中粒種優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，其中云南種植面積占總面積的98.67%、四川0.86%、海南0.46%，種植區(qū)域相對集中，品種布局合理，品種類型與氣候類型相匹配。
中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香飲所從1957年開始進行咖啡科研攻關(guān)，在咖啡品種改良、病蟲害防控、加工等方面不斷探索，讓國內(nèi)咖啡平均畝產(chǎn)從60斤增加到300斤。
為了選育出適合我國熱區(qū)氣候和土壤條件的本地咖啡品種，熱科院香飲所先后收集了來自墨西哥、喀麥隆、馬來西亞、巴西等國的大、中、小粒種咖啡種質(zhì)200多份，采用人工雜交、嫁接、誘導(dǎo)等方式培育出一批適宜我國氣候和種植條件的中、小粒品種。
2014年熱科院香飲所在我國小?？Х戎鳟a(chǎn)區(qū)云南建省立咖啡創(chuàng)新中心，2015年又聯(lián)合我國中粒咖啡主產(chǎn)區(qū)海南省萬寧市政府創(chuàng)建萬寧興隆咖啡研究院，逐步構(gòu)建從資源育種、耕作與栽培、病蟲害防控到產(chǎn)品深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈咖啡研究體系。
萬寧興隆咖啡研究院院長龍宇宙介紹，熱科院在強化咖啡品種改良的同時，不斷加大推廣咖啡標準化種植，確?？Х葍?yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。先后制定了咖啡種子種苗、咖啡種苗繁育技術(shù)規(guī)程、咖啡栽培技術(shù)規(guī)程、小粒種咖啡初加工技術(shù)規(guī)范、小粒種咖啡豆分級等28項標準，形成咖啡生產(chǎn)從種植到貿(mào)易全過程的技術(shù)支撐體系。
為了讓咖啡標準化種植技術(shù)易學(xué)易懂，熱科院香飲所還編制了《咖啡高產(chǎn)栽培技術(shù)》、《小粒種咖啡優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)圖解》、《咖啡栽培及初加工技術(shù)》、《小?？Х葮藴驶a(chǎn)技術(shù)》等圖冊和書籍，免費送給咖啡種植。該所研發(fā)的《中粒種咖啡8個無性系的選育》獲國家科技進步三等獎。
據(jù)統(tǒng)計，2014年，我國咖啡單產(chǎn)達150.05公斤/畝，較2001年增加66.72公斤/畝，增長80.07%，比世界單產(chǎn)47.2公斤/畝高217.9%，居世界領(lǐng)先地位。
龍宇宙稱，通過科技帶動，我國咖啡生產(chǎn)經(jīng)營主體已由分散小農(nóng)戶向?qū)I(yè)大戶、專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營主體轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)組織化程度明顯提升。同時，咖啡初加工及精深加工技術(shù)不斷提升，產(chǎn)品數(shù)量、質(zhì)量和種類也不斷豐富。
目前以咖啡單一作物種植為主，群落結(jié)構(gòu)單一，生物多樣性差，抵抗自然災(zāi)害和市場風(fēng)險能力弱?？Х葓@開墾質(zhì)量差，基礎(chǔ)設(shè)施不配套，水土流失嚴重。種植密度過大，后期產(chǎn)量下滑嚴重。測土配方和水肥一體化等新技術(shù)應(yīng)用少、普及率不高。對病蟲害、低溫寒害、干旱等缺乏預(yù)測預(yù)報和綜合防控。鮮果采收標準實施不規(guī)范，導(dǎo)致品質(zhì)下降。
“從消費需求和經(jīng)濟效益兩方面看，咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Χ己艽?。”龍宇宙介紹，現(xiàn)在每年世界咖啡平均消費增長率約2.48%，我國的消費增長率則在10%以上。按目前平均畝產(chǎn)300斤、每斤40元收購價格計算，除去生產(chǎn)成本，每畝平均效益約1200元，仍有較大提升空間。
“雖然咖啡產(chǎn)業(yè)前景看好，但品種單一問題也制約著我國咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！饼堄钪嫣寡?，目前，卡蒂姆系列雜交品種占我國咖啡總面積的95%以上，該系列品種具有抗銹、矮桿、投產(chǎn)早、產(chǎn)量高、見效快等優(yōu)點，但也存在穩(wěn)產(chǎn)性差、易早衰和品質(zhì)差等缺陷。隨著種植年限的延長和銹菌生理小種分化，該系列品種已開始出現(xiàn)抗銹病能力退化問題，而且大規(guī)模單一品種種植，還存在抵御旱害、寒害等自然災(zāi)害能力低的風(fēng)險。在耕種模式方面，又因為咖啡多以單一作物種植為主，生物多樣性差，抵抗自然災(zāi)害和市場風(fēng)險能力弱。
云南省普洱市思茅區(qū)大開河村是熱科院香飲所的科技扶持定點村，2004年成立咖啡專業(yè)合作社，吸納社員363戶，咖啡面積約1萬畝。龍宇宙告訴記者，該村通過推廣復(fù)合栽培，減少了咖啡天牛蟲害和黑果病，咖啡豆品質(zhì)顯著提高，畝產(chǎn)效益提高到2500元。
5. 普洱咖啡前景
說起咖啡，許多小伙伴們對咖啡印象最為深刻的應(yīng)該是八九十年代港劇中的藍山咖啡了。小時候看著大人僅僅只是抿一小口咖啡，那滿足以及享受的模樣令人深深印刻在腦海中。直到長大后嘗到這“真香”的味道之后，便一發(fā)不可收拾。從一開始的只喝國外豆子發(fā)展到如今大力支持中國云南的精品咖啡。這一路走來，可真的想都沒有想過。
如今的云南咖啡在國際舞臺上已經(jīng)大放光彩，全中國人民都對此刮目相看。今天，前街就給大伙們介紹一下云南知名的小?？Х确N植產(chǎn)地。
隨著國家對云南小?？Х鹊拇罅π麄髌占暗饺珖鞯兀絹碓蕉嗟脑颇袭a(chǎn)區(qū)的字眼浮現(xiàn)在國人的眼前?，F(xiàn)在的人們知道，原來云南的普洱市不僅僅只有茶葉，居然還有咖啡；保山的小粒咖啡也遠銷海外，甚至得到了許多的認可。
咖啡產(chǎn)區(qū)
當然了，云南省森林資源豐富，土壤肥沃，降雨充沛，地形復(fù)雜，稍高的海拔，且全年氣溫溫和，位于北回歸線附近，是中國境內(nèi)種植咖啡不可多得的風(fēng)水寶地。云南省內(nèi)的咖啡產(chǎn)區(qū)可不止大家熟知的普洱、保山，甚至還有德宏、臨滄等。然而，每一個產(chǎn)區(qū)的云南小?？Х瓤诟幸灿屑毼⒌膮^(qū)別。
【普洱】
普洱市下分為：思茅、寧洱、墨江、景谷、景東、鎮(zhèn)沅、江城、瀾滄、孟連、西盟等9個縣區(qū)種植云南小粒咖啡。年均氣溫在17攝氏度至20攝氏度之間，種植海拔在700公尺到1600公尺間。
【保山】
保山市下有：隆陽、龍陵、施甸、昌寧、騰沖等五個縣區(qū)種植具備保山小粒咖啡地理標志產(chǎn)品。種植海拔在1000公尺至1500公尺之間，年均氣溫21攝氏度。產(chǎn)自保山的潞江咖啡曾于上世紀50年代末在英國倫敦市場上被評為一等品。
6. 普洱旅游業(yè)
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，版納的建設(shè)越來越好，城鄉(xiāng)建設(shè)，未來成為中心地段，這里擁有濃郁的名族氣息，吸引一大批的游客觀光景洪城鄉(xiāng)各區(qū)，啟動旅游業(yè)的各個項目建設(shè)，版納擁有得天獨厚氣候，更有動植物王國，南藥王國的簡稱，適合人群居住，是第二大橡膠產(chǎn)業(yè)地帶，更有世界聞名的普洱茶，所以不管是旅游業(yè)，經(jīng)濟的發(fā)展也好，版納營銷只會越來越好
7. 普洱咖啡產(chǎn)量
普洱咖啡是真的，普洱的咖啡莖為直生，莖上有節(jié)；每個節(jié)上有1對葉片，綠色；花為：白色，雌雄同花，盛花期一般在3月～4月；成熟鮮果為圓形紅色（黃色）漿果，鮮果脫皮后一般多為2粒子，鮮果成熟期一般在10月至次年2月。商品咖啡豆為淺藍色或淺綠色。
8. 普洱市旅游資源
去云南旅游的，好像很少有專程去普洱的，一般都是去西雙版納的時候會在前一晚住在普洱，你要是喜歡的話可以多在那兒停留一下。從昆明有道普洱的汽車吧。
9. 普洱茶目標市場分析
可以的，開山派是為現(xiàn)代都市的亞健康青年人群提供健康生活方式體驗的茶葉品牌，秉承“天然好茶，一口健康”的理念，傳承普洱茶古風(fēng)，以國家級優(yōu)良品種勐海大葉種為原料，為目標用戶提供天然健康的普洱茶產(chǎn)品，以滿足其暖胃安神、清食去膩、降脂減肥的健康生活訴求如果你不知道選擇什么茶葉，那就 選擇開山派。
10. 普洱市咖啡交易市場
云南咖啡種植歷史悠久，朱苦拉咖啡被稱為中國咖啡的“活化石”，中國最古老的咖啡林。
1892年，法國傳教士田德能來到大理賓川朱苦拉村進行傳教活動，并在這里種下第一?？Х榷埂１环N下的咖啡種子第一次在中國云南孕育出咖啡的生命，這粒種子成為了云南咖啡歷史之芽，開辟了云南咖啡種植的先河，距今已有百年歷史。