1. 老酒游日本
正宗的老酒是要燙著喝的（近幾年剛出了一種冰鎮(zhèn)喝的，但那是夏天喝的），別一打開直接喝呀，呵呵，還有加些姜片紅糖會更有滋補作用的。
還有，一定要買“即墨黃酒廠”產(chǎn)的，因為我們那里有幾十家做老酒的，價格也不一樣，但只有“即墨黃酒廠”的才是正宗的，其它那些廠產(chǎn)的在我們本地一般是沒人買，都賣到外地了。我就是即墨的!我們那的老人和有錢人（老酒要補的話是要經(jīng)常喝的，不說一天一次，最起碼得一周喝個三四次，而且價格不一樣，有些貴的不是一般老百姓能喝起的）很多都喝那個，有很多上檔次的宴席也是喝高檔的老酒！即墨老酒屬于黃酒，是中國古典名酒之一。其風(fēng)味別致，營養(yǎng)豐富。即墨老酒產(chǎn)于山東即墨縣，古稱“醪酒”。據(jù)《即墨縣志》和有關(guān)歷史資料記載：公元前722年，即墨地區(qū)（包括嶗山）已是一個人口眾多、物產(chǎn)豐富的地方。
這里土地肥沃，黍米高產(chǎn)（俗稱大黃米），米粒大，光圓，是釀造黃酒的上乘原料。
當(dāng)時，黃酒稱“醪酒”，作為一種祭祀品和助興飲料，釀造極為盛行。
在長期的實踐中，“醪酒”風(fēng)味之雅，營養(yǎng)之高，引起人們的關(guān)注。
古時地方官員把“醪酒”當(dāng)作珍品向皇室進貢。
相傳，春秋時，齊國君齊景公朝拜嶗山仙境，謂之“仙酒”；戰(zhàn)國時齊將田單巧擺“火牛陣”大破燕軍，謂之“牛酒”；秦始皇東赴嶗山索取長生不老藥，謂之“壽酒”；幾代君王開懷暢飲此酒，謂之“珍漿”。
唐期中期，人們發(fā)現(xiàn)“醪酒”威力“適筋骨入骨髓”，別稱“骼髏酒”，又稱“骷轆酒”。
到了宋代，人們?yōu)榱税丫剖烽L、釀造好、價值高的“醪酒”同其它地區(qū)黃酒區(qū)別開來，以便于開展貿(mào)易往來，故又把，“醪酒”改名為“即墨老酒”。
此名延用至今。
清代道光年間，即墨老酒產(chǎn)銷達到極盛時期，老酒不僅暢銷全國各大商埠，而且出口遠銷日本及南洋諸國。1950年建起“山東省即墨黃酒廠”，使久負盛名的“即墨老酒”得到進一步發(fā)展。1985年年產(chǎn)量達千噸。1963年和1979年，在第二屆、第三屆全國評酒會上，被評為國家優(yōu)質(zhì)酒，榮獲銀質(zhì)獎?wù)拢?984年在輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽中，榮獲金杯獎。即墨老酒酒液清亮透明，深棕紅色，酒香濃郁，口味醇厚，微苦而余香不絕。
國際酒類專家評定，以西方啤酒為代表的藥法制酒同東方以黃酒為代表的曲法釀酒相比，曲法酒勝過藥法酒的營養(yǎng)。
單就營養(yǎng)說，中國北方黃酒的典型——即墨老酒是“營養(yǎng)酒王”。
據(jù)化驗，即墨老酒含有十六種人體所需要的微量元素及酶類維生素，十七種氨基酸。即墨老酒每公升含氨基酸高達一萬零五百毫克，比啤酒高十倍，比葡萄酒高十二倍。適量飲用，能促進人體新陳代謝，增強體質(zhì)，防止疾病，延年益壽。
2. 日本喝的酒
日本進口小野酒造由布岳青檸醋橘酒
布岳青檸香母酢酒獨特的香氣能促進食欲 沒胃口吃東西的時候來一杯打打精神不錯
臭橙的獨特香氣和麥燒酎的美味徹底融合 絕對是怎么喝都不會膩的
可以當(dāng)成餐前酒開開胃 并且就算在用餐過程中飲用它也并不會掩蓋食物原有的氣味
如果你油膩的東西吃多了 來一杯也剛好可以解解膩
這款酒我建議大家冰鎮(zhèn)飲用 由于它的口味偏酸 酸中微微帶甜
夏天喝起來清新爽口 冰鎮(zhèn)完了喝那叫一個透心涼
想讓口感更有層次的話 我還有一個更絕的辦法 就是加入蘇打水和冰塊
如果這倆喝法你都覺得不過癮 那你可以選擇加入朗姆酒來提提酒味 同時中和一下酸度
一瓶酒有三種喝法真的很厲害哎 不買真的虧大啦
3. 老酒環(huán)游日本
哈爾濱最好的有特色的飯店其實是些小店，都聞名遐邇。談到頂級奢華飯店，一般人還真不知道。下面我來介紹下。
1、海龍舟
哈爾濱很老的店了，這么多年都沒有重新裝修，所以看起來很樸素，卻是低調(diào)奢華有內(nèi)涵~佛跳墻最經(jīng)典，別的菜都很好吃，就是貴，但物有所值啊。
大碗魚翅很有東北的風(fēng)范，龍蝦非常新鮮，頭尾煲粥的味道很好，環(huán)境裝修有點舊，吃海鮮這里倒是在哈爾濱不錯的選擇。
地址：大順街42號
人均：421元
推薦：佛跳墻、鮑汁土豆片、鮑魚、炸蝦球、吃光的燕窩、魚翅、干豆腐燉大豆腐等
2、伊尹活海參館
室內(nèi)裝修豪華，大氣不失精致，餐具整齊干凈，客人一到服務(wù)員就上熱茶和干果，非常貼心。
晚餐是套餐式的，十五選五另加配菜，菜品非常新鮮，不油不膩，咸淡適中。
地址：上海街9-1號
人均：368元
推薦：海參湯、鮑魚、雪蛤、紅燒肉等
3、蟹天蟹地酒店
店內(nèi)裝修精致，不管是環(huán)境還是服務(wù)都很好，食材都十分新鮮！
特別地道的海鮮，各種蟹子做的都很美味，主打螃蟹的味道非常的鮮美！
地址：鴻翔路61號
人均：305元
推薦：各類蟹、河豚湯、海鮮等
4、青水海龍灣創(chuàng)作料理
室內(nèi)設(shè)計采用獨具匠心的唐朝古典民俗風(fēng)格裝修而成。有普通房間還有榻榻米的房間，餐廳特聘請膳食專家主理，食材多樣。
有些菜品是限量供應(yīng)的，主打菜品限量供應(yīng)：鮑魚（土瓶蒸、鮑汁、XO醬）、鐵板法式鵝肝、遼參（鮑汁、肉沫、牛尾湯），每位限量1份。其他的菜品都是隨叫隨點，不限量。
地址：香坊區(qū) 中山路111號齊魯國際大酒店2樓
人均：295元
推薦：鹽烤海捕大蝦、鵝肝、烤鰻魚、和風(fēng)熏牛肉、黃金焗大蝦、招牌烤鰻、鐵板大蝦等
5、東香精致料理
“東香精致料理”，是哈爾濱點餐式自助料理餐廳，更是新派、時尚、養(yǎng)生、美食的結(jié)合體，很有檔次的料理店，有特色而且口味好！
刺身、壽司、炸物、烤物、煮物、主食、甜品等，主打菜品有波士頓龍蝦（328元套餐專享）、冰島生蠔（328元套餐專享）、冰鮮金槍魚、阿拉斯加帝王蟹腳、法式鵝肝、南美大對蝦等等。
地址：安隆街106號卓展購物中心6樓(申格體育對面)
人均：294元
推薦：鵝肝、芝士大蝦、龍蝦慕斯、鹽烤大蝦、三文魚、羊排、刺身、T骨排、老虎蟹、香煎雪花牛肉、三文魚刺身等
6、中堂海陸匯
包房寬敞明亮干凈，落座后每人一份的手巾方便顧客擦拭。
整體為點餐式的自助，在菜品的選擇方面可隨意根據(jù)自己的喜好搭配，第一輪菜品是按店里的主打菜基本上一遍，甜品和飲品也別具一格，樣子精致口感也不錯。
地址：南崗區(qū) 花園街403號新世界百貨5樓(近博物館)
人均：294元
推薦：鵝肝、刺身、鹽烤大明蝦、蟹寶起司燒、鮑魚、雪蟹腿、蒲燒鰻魚、三文魚、螺片、蔥燒海參等
7、盛世家宴點餐式自助餐廳
非常特別的裝修風(fēng)格，每桌都有一束百合，芳香撲鼻，氣氛浪漫溫馨，店里設(shè)計時尚高檔，去過就很難忘記。
用餐時間是2個小時，點餐式自助模式，海鮮食材新鮮，用料考究，佛跳墻，特大北極貝，榴蓮千層等菜品都推薦嘗試。
地址：南崗區(qū) 閩江路231號(嵩山路，昆侖莊園旁)
人均：288元
推薦：法式鵝肝、佛跳墻、法式龍蝦、刺身牡丹蝦、牛仔骨、特大北極貝、芝士蝦、泰式生蠔等
8、趙記老鋪
滿族特色館子，店里陳設(shè)了很多古董，桌椅、裝修都特意往老式風(fēng)格上靠，在哈爾濱算是很有特色的一家店了，環(huán)境很考究，店員也都打扮成格格的模樣，菜味道很正，價格也不便宜！
菜譜據(jù)說是家傳的，綠豆芽和手撕肉做的皇太極小拌菜不錯，酸酸的，清淡適口。牛氣沖天，很霸氣的一道菜，上菜后還有個牛角，牛肉很嫩。
地址：開發(fā)區(qū)漢水路405號(天福茗茶隔壁)
人均：277元
推薦：招牌牛肉、皇太極小拌菜、豇豆燉月牙骨、酸菜湯、手撕雞、祖?zhèn)鼷u肉、十年老酒、八旗第一素菜、二米撈飯、八旗樂等
9、意日本料理
很幽靜也很有格調(diào)，日本料理一半吃的是環(huán)境、氛圍、情調(diào)，一半吃的就是食物的自然原味。
按著傳統(tǒng)的用餐順序，前菜——秋葵蝦天婦羅首當(dāng)其沖的被端上了桌，入口后秋葵最原始清香的味道占據(jù)著整個舌尖，吃日本料理當(dāng)然少不了刺身，原味是日本料理首要的精神，店內(nèi)的鐵板燒食材講究新鮮，很多都是國外進口而來。
地址：贛水路68號(華山路與贛水路交匯處)
人均：275元
推薦：三文魚、天婦羅、生魚片、松茸海鮮湯、炭火燒牛小排、茶壺湯、鵝肝、牛油果鵝肝壽司、釀餡銀鱈魚、刺身拼盤等
10、Le Reve 私房法餐
戶門口醒目的Welcom，客廳位置只一張餐桌，周邊溫馨而簡易的裝飾。入座后大廚播放了愜意且優(yōu)雅的音樂，等餐前的幾分鐘內(nèi)有玉米薄脆等小食暫供消遣。
每天只接待午餐一桌，晚餐一桌，用餐需要提前一天預(yù)定哦！對食材很講究，鵝肝，和牛，羊排，松露基本都是原產(chǎn)國進口，敢把最原始的味道呈現(xiàn)給食客。
地址：世博路世紀(jì)花園A區(qū)5號樓(萬達城大冰壺 用餐請?zhí)崆耙惶祛A(yù)約)
人均：270元
推薦：西班牙黑毛豬、法式慢燉羊排、溫水牛排、紅酒燴牛尾、350黑毛和牛、鵝肝凍、法式海鮮大餐、提拉米蘇、紐約芝士蛋糕等
4. 老酒館日本人喝酒
陳懷海結(jié)局
最終陳懷海將酒館變成了宣傳抗日的小基地，他與谷三妹相愛。陳懷海為人很義氣，且充滿智慧，面對挫折十分隱忍，用一種快樂又幽默的心態(tài)面對著生活。他是商人的楷模，在老酒館里謀生計、釋大義。剛來開酒館的時候，他還面對著別人的陷害，他沉著冷靜，一步步揭穿了對方的陰謀。后來黨派谷三妹潛伏在老酒館，而陳懷海不懼危險，收留了她，在家國面前，他有著絕對正確的思想，心懷大義，為抗日做著貢獻。要知道那時候日本人興風(fēng)作浪，此舉可能會招致危險。后來在與谷三妹一起前進過程中，二人漸漸產(chǎn)生了感情。大連解放后，二人走到了一起。
谷三妹結(jié)局
谷三妹最終于陳懷海走到了一起。表面弱不禁風(fēng)的谷三妹，內(nèi)心卻是個比男生還堅強的女子。她冒著生命危險，成為共產(chǎn)黨員。后來她接到組織的任務(wù)，到地理位置合適的老酒館潛伏起來，伺機而動，正因如此，她與陳懷海相識。陳懷海也是個拎得清的人，而不是一個唯利是圖的商人，在家國面前，他不計個人利益，不在乎生命危險，擁有堅定而正確的愛國立場。此后，老酒館便成了抗日思想的小型宣傳基地，在那樣危險的情形下，能這樣做的人，絕對有著英雄般的膽識。二人一起為抗日做著看似微小卻又偉大的貢獻。后來大連解放，谷三妹與陳懷海走到了一起。兩位擁有相似的胸懷與抱負的人相愛。
賀義堂結(jié)局
賀義堂曾去國外留學(xué)，也開過日本料理店和中國餐館，但最終都失敗了，窮困潦倒，不得不到陳懷海的酒館里做跑堂。他平時有點兒不著調(diào)，不過歸根結(jié)底還是善良的。陳懷海經(jīng)常幫助他，賀義堂是個有自己原則的人，是有堅守的。后來還真應(yīng)了那句老話，山不轉(zhuǎn)水轉(zhuǎn)，遲早時來運轉(zhuǎn)，最終抱得美人歸，衣錦還鄉(xiāng)。
金小手結(jié)局
金小手最終并沒有死。金小手雖然是強盜，但是卻有俠者胸懷，他劫富濟貧，不欺凌弱者，有俠肝義膽，所以與陳懷海關(guān)系很好。陳懷海曾提醒過他不要做得太過，但他還是馬失前蹄，被抓到了警局。警局的老警察并不是個不明事理的人，他后來也明白了金小手并不是個壞人。后來陳懷海送金小手的尸體回山東，可其尸體卻不見了。事實是金小手還活著。后來酒館擴張，成了兩層的酒樓，金小手就曾經(jīng)偷偷潛進去與陳懷海相見。后來金小手參加了革命隊伍，立志報國，打敗了小日本。
小晴天的結(jié)局
小晴天是劇中比較獨特的女性人物代表，她的性格大大咧咧，敢愛敢恨，但是小晴天最終沒能與陳懷海相愛。小晴天深愛陳懷海，而陳懷海卻早已愛上了谷三妹，所以她只能失望而歸。小晴天是個打劫的強盜，但她并不是壞人，有自己的原則。后來她與陳懷海不打不相識，并在老酒館落腳，感情不順利，轉(zhuǎn)身離開，毫不拖泥帶水，瀟灑自如，不愧是女中豪杰。在感情上能夠如此大方，小晴天也是讓人敬佩的，不過她的結(jié)局并沒有得到一個完整的家庭，也是蠻遺憾的。
老二兩的結(jié)局
老二兩是個窮人，但十分有骨氣和尊嚴(yán)。最開始，老酒館剛開起來，大伙兒都不太自信，不知道能不能經(jīng)營好，而這時，老二兩就是第一個上門的顧客，也成了他們店的常客，為他們經(jīng)營酒館給予了不少信心。老二兩喝酒只要二兩，因為窮，也不要其它的下酒菜之類的。陳懷海每次想贈送他一些，他肯定拒絕，因為他只拿屬于自己的東西。有一次下大雨，陳懷海幫他叫馬車，他也不坐，步履蹣跚地走回去。有人覺得他傻，但他就是這樣踏踏實實，是個老實的好人。
小棉襖的結(jié)局
小棉襖最終原諒了父親陳懷海，也在谷三妹的影響下加入了共產(chǎn)黨。最開始，小棉襖不斷侮辱陳懷海的名聲，因為她是陳懷海的女兒，而酒館里，陳懷海跟谷三妹和小晴天等人一起生活的有聲有色，明明有能力撫養(yǎng)自己，有能力尋找自己，卻遲遲沒看到行動，小棉襖對此很生氣。不過后來她也了解了陳懷海。小棉襖其實挺善良的，她之所以表現(xiàn)得這么有攻擊性，是因為要保護自己的弟弟。后來，她原諒了陳懷海后，住進了酒館，在谷三妹的影響下，她加入了共產(chǎn)黨，一起抗日。后來，她被日本人抓走，在敵人的威脅下，也未曾出賣黨，是一位十分堅強勇敢的英雄。
5. 老酒館日本
老酒館第45集劇情介紹
日本投降 小尊生病獲樺子照顧
陳懷海找了大夫為小尊治病，樺子沒日沒夜照顧小尊，陳懷海心疼不已，想出手阻攔，谷三妹勸住陳懷海，勸說陳懷海同意樺子與小尊的婚事。小尊在樺子的照顧下一天一天好轉(zhuǎn)，樺子扶小尊進廳堂，小尊跪在地上，感謝陳懷海與谷三妹的救命之恩，樺子趁機提出與小尊結(jié)婚，陳懷海遲疑不決。