關(guān)于平潭的風(fēng)土人情

平潭縣位于福建省東部海域，福州市東南部海，東臨臺(tái)灣海峽，距臺(tái)灣新竹港僅68海里，是祖國(guó)大陸距臺(tái)灣最近的縣份，西臨海壇海峽與福清市隔海相望，南近南日島與莆田市秀嶼區(qū)隔海相望，北望白犬列島與長(zhǎng)樂市隔海相望，由海壇島等126個(gè)島嶼和近千個(gè)巖礁組成，主島海壇島為全國(guó)第五大島。地理坐標(biāo)為北緯25°16′-25°44′，東經(jīng)119°32′-120°10′。 　　全縣轄7個(gè)鎮(zhèn)、8個(gè)鄉(xiāng)：潭城鎮(zhèn)、蘇澳鎮(zhèn)、流水鎮(zhèn)、澳前鎮(zhèn)、北厝鎮(zhèn)、平原鎮(zhèn)、敖東鎮(zhèn)、白青鄉(xiāng)、嶼頭鄉(xiāng)、大練鄉(xiāng)、蘆洋鄉(xiāng)、中樓鄉(xiāng)、東庠鄉(xiāng)、嵐城鄉(xiāng)、南海鄉(xiāng)。共有200個(gè)居委會(huì)、行政村。縣政府駐潭城鎮(zhèn)平潭縣，夏長(zhǎng)冬短，溫?zé)釢駶?rùn)，夏涼冬暖、霜雪罕見。春溫低于秋溫。多年平均氣溫19.6℃，最冷日平均氣溫10.2℃；最熱日平均氣溫27.9℃。全年≥10℃的活動(dòng)積溫有6563度日，多年平均日照1919.7小時(shí)。雨熱同季，旱雨季節(jié)分明，多年平均降水量1172毫米，蒸發(fā)量1300毫米，為本省少雨區(qū)之一。季風(fēng)明顯，夏季以偏南風(fēng)為主，其余季節(jié)多為東北風(fēng)。風(fēng)力年平均風(fēng)速6.9米/秒，灣海地區(qū)全年大風(fēng)（7級(jí)以上）日數(shù)為125天，是本省強(qiáng)風(fēng)區(qū)之一。7—9月高溫干旱，常受熱帶風(fēng)暴影響，年平均6.3次。氣象災(zāi)害主要是臺(tái)風(fēng)、大風(fēng)、暴雨、干旱等。夏季大旱出現(xiàn)機(jī)率高達(dá)54%，為全省之冠。礦產(chǎn)有花崗巖、石英砂、明礬、黃鐵、銅、高嶺土礦等，花崗巖儲(chǔ)量約8億立方米；石英砂儲(chǔ)量10億噸，含硅量高達(dá)96%以上。水生動(dòng)物有魚、蝦、蟹等679種，其中海洋魚類242種，海水蝦、蟹類73種，海水軟體動(dòng)物（貝類）有169種，漂游生物266種。 　清明節(jié)：人們都到祖先墳上掃墓，刈除雜草，修整林木，刷新碑銘，壓錢紙、紅紙簽；基督教徒多用紅紙剪成十字架壓在墳上。頭年墓（或前年有新喪），要在清明當(dāng)日或前一兩天祭掃。有“不孝子，清明不祭（掃）祭谷雨”之說(shuō)。遇虎年，一般忌清明日掃墓，要提前或推后一兩天祭掃。中華人民共和國(guó)成立后，機(jī)關(guān)單位、學(xué)校團(tuán)體常在清明節(jié)期間，組織公務(wù)員、教師、學(xué)生等，到烈士陵園掃墓，以表緬懷敬仰之意。 　　立夏：是小麥上場(chǎng)時(shí)節(jié)，群眾有制作面食過(guò)節(jié)的習(xí)俗，意在慶祝豐收。 　　中元節(jié)：七月十五日為中元節(jié)，俗稱“七月半節(jié)”，又稱鬼節(jié)，是祭祖的節(jié)日。 　　尾中元：農(nóng)歷七月二十九日，正逢漁區(qū)夏汛結(jié)束，舊時(shí)漁民多備香燭供品到媽祖廟、龍王廟拜謝海神。50年代后，此習(xí)漸除。 　　重陽(yáng)節(jié)：九月初九重陽(yáng)節(jié)，也叫重九節(jié)。舊時(shí)重陽(yáng)登高，有避邪去禍之意。兒童多在這天競(jìng)放風(fēng)箏。1988年福建省政府將此日定為“敬老日”、“老人節(jié)”。 　　冬至：也叫冬節(jié)。平潭民間有兩項(xiàng)主要活動(dòng)，一是祭拜祖先，一是“搓圓”（做冬節(jié)塒）。兩項(xiàng)活動(dòng)都在冬至前一天進(jìn)行。先是祀祭祖先（基督教、天主教徒無(wú)此習(xí)俗），至晚餐后，各家各戶點(diǎn)起紅燭，擺上紅橘，男女老幼圍坐一起開始搓塒。塒分糯米甜塒和薯粉咸塒。舊時(shí)搓前要放鞭炮。而且在簸箕圈沿插上時(shí)花（舊稱“瓷官人”），還要特別搓幾粒染紅的小塒，待次晨煮熟粘在門框兩邊及豬背鬃毛上，寓合家平安、五谷豐登、六畜興旺、萬(wàn)事如意之愿。煮塒一般要在冬節(jié)早晨，放完鞭炮后，合家人吃塒當(dāng)早餐。平潭有些地方沿襲福清習(xí)俗，新嫁女兒的人家，第一年冬節(jié)應(yīng)給女兒、女婿送冬節(jié)花、紅橘，俗稱“搓圓花”，表示祝福。新喪人家冬節(jié)不搓塒，由鄰居或親友贈(zèng)送，要奇數(shù)，喪家以食糖回贈(zèng)。 　　除上述節(jié)日外，民間尚有許多宗教節(jié)日，如佛教徒要過(guò)農(nóng)歷四月初八的浴佛節(jié)、七月十五日的盂蘭盆節(jié)、十二月初八的臘八節(jié)等；基督教、天主教徒要過(guò)復(fù)活節(jié)、圣誕節(jié)等。
　　清明節(jié)：人們都到祖先墳上掃墓，刈除雜草，修整林木，刷新碑銘，壓錢紙、紅紙簽；基督教徒多用紅紙剪成十字架壓在墳上。頭年墓（或前年有新喪），要在清明當(dāng)日或前一兩天祭掃。有“不孝子，清明不祭（掃）祭谷雨”之說(shuō)。遇虎年，一般忌清明日掃墓，要提前或推后一兩天祭掃。中華人民共和國(guó)成立后，機(jī)關(guān)單位、學(xué)校團(tuán)體常在清明節(jié)期間，組織公務(wù)員、教師、學(xué)生等，到烈士陵園掃墓，以表緬懷敬仰之意。
　　立夏：是小麥上場(chǎng)時(shí)節(jié)，群眾有制作面食過(guò)節(jié)的習(xí)俗，意在慶祝豐收。
　　中元節(jié)：七月十五日為中元節(jié)，俗稱“七月半節(jié)”，又稱鬼節(jié)，是祭祖的節(jié)日。
　　尾中元：農(nóng)歷七月二十九日，正逢漁區(qū)夏汛結(jié)束，舊時(shí)漁民多備香燭供品到媽祖廟、龍王廟拜謝海神。50年代后，此習(xí)漸除。
　　重陽(yáng)節(jié)：九月初九重陽(yáng)節(jié)，也叫重九節(jié)。舊時(shí)重陽(yáng)登高，有避邪去禍之意。兒童多在這天競(jìng)放風(fēng)箏。1988年福建省政府將此日定為“敬老日”、“老人節(jié)”。
　　冬至：也叫冬節(jié)。平潭民間有兩項(xiàng)主要活動(dòng)，一是祭拜祖先，一是“搓圓”（做冬節(jié)塒）。兩項(xiàng)活動(dòng)都在冬至前一天進(jìn)行。先是祀祭祖先（基督教、天主教徒無(wú)此習(xí)俗），至晚餐后，各家各戶點(diǎn)起紅燭，擺上紅橘，男女老幼圍坐一起開始搓塒。塒分糯米甜塒和薯粉咸塒。舊時(shí)搓前要放鞭炮。而且在簸箕圈沿插上時(shí)花（舊稱“瓷官人”），還要特別搓幾粒染紅的小塒，待次晨煮熟粘在門框兩邊及豬背鬃毛上，寓合家平安、五谷豐登、六畜興旺、萬(wàn)事如意之愿。煮塒一般要在冬節(jié)早晨，放完鞭炮后，合家人吃塒當(dāng)早餐。平潭有些地方沿襲福清習(xí)俗，新嫁女兒的人家，第一年冬節(jié)應(yīng)給女兒、女婿送冬節(jié)花、紅橘，俗稱“搓圓花”，表示祝福。新喪人家冬節(jié)不搓塒，由鄰居或親友贈(zèng)送，要奇數(shù)，喪家以食糖回贈(zèng)。
　　除上述節(jié)日外，民間尚有許多宗教節(jié)日，如佛教徒要過(guò)農(nóng)歷四月初八的浴佛節(jié)、七月十五日的盂蘭盆節(jié)、十二月初八的臘八節(jié)等；基督教、天主教徒要過(guò)復(fù)活節(jié)、圣誕節(jié)等。