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孕婦喝了牛肉當(dāng)歸湯(孕早期可以喝當(dāng)歸牛肉湯嗎)

2022年12月18日 17:35:184網(wǎng)絡(luò)

孕早期可以喝當(dāng)歸牛肉湯嗎

做法:

1、食材用料:牛肉500克、當(dāng)歸1根、沙參適量、枸杞少許、料酒適量、鹽適量、橙皮少許

2、將牛肉洗干凈切塊。

3、冷水下鍋焯去血沫。

4、焯好的牛肉用溫水沖洗干凈瀝干。

5、準(zhǔn)備好當(dāng)歸,沙參,枸杞和橙皮。

6、把牛肉,當(dāng)歸,沙參,枸杞,橙皮姜片放入高壓鍋里,加入適量的熱水和料酒。

7、蓋上蓋上煮至高壓鍋上氣,轉(zhuǎn)小火再煮25-30分鐘即可。

8、出鍋撒入適量的鹽就可以喝湯吃肉了。

懷孕初期可以喝當(dāng)歸牛肉湯嗎

食材清單

牛腱 1個(gè) 、 當(dāng)歸 兩片 、 黃芪 少量 、 紅棗 2粒 、 黨參 少量 、 枸杞 少量 、 蔥姜 適量 、 料酒 2勺(喝湯的湯匙) 、 鹽 適量

烹飪步驟

牛腱切塊泡水里洗凈血水,要多洗幾遍,小蔥打蔥結(jié),姜用刀面拍松了。

砂鍋加冷水(水量是牛肉的兩倍),牛肉、蔥姜入鍋,煮開(kāi)后加料酒撇去浮沫。

浮沫撇干凈后加入當(dāng)歸黃芪參紅棗,開(kāi)小火燉2小時(shí)以上。

筷子能輕松插入就好了(喜歡酥爛口感的能多煮會(huì)),加入枸杞、鹽,小火再悶半小時(shí)就可以吃了。

孕早期能吃當(dāng)歸湯嗎

當(dāng)歸主要是能活血化瘀、調(diào)經(jīng)止痛,而且還有潤(rùn)腸通便的功效。由于當(dāng)歸的活血化瘀力量比較強(qiáng),所以在孕期是禁止使用。因此孕婦是不能吃當(dāng)歸,無(wú)論是懷孕早期還是懷孕中晚期。尤其是懷孕早期的女性,由于這時(shí)胎盤(pán)還沒(méi)有長(zhǎng)出,胚胎著床不是特別穩(wěn),如果服用當(dāng)歸,很可能會(huì)引起腹痛陰道出血的先兆流產(chǎn)。

孕婦可以吃當(dāng)歸牛骨湯嗎

首先就是大骨湯的熬制,懂行的人都知道,熬制骨湯一定少不了料包,料包中全部是中草藥材,沒(méi)有任何不健康食材,所以大家放心食用。料包里的配方細(xì)化:

白芷8兩、良姜6兩、香葉4兩、干姜5兩、陳皮4兩、當(dāng)歸4兩、羅漢果3兩、白胡椒4兩、香附子5兩、八角6兩、花椒1斤、小茴香9兩、桂皮6兩、山奈8兩、砂仁7兩、丁香6兩、甘草4兩、草果3兩、肉蔻3兩,熬制骨湯還需要:

牛骨2-3斤,牛肉,料包,水10斤,部分調(diào)料。

1、牛骨一定要敲斷,泡十個(gè)小時(shí)左右

2、涼水下鍋放牛骨和蔥姜

3、放料酒、料包、生姜、轉(zhuǎn)小火燒40分鐘

4、撈出料包和牛肉,注意料包可以用2次

5、撈出的牛肉最好放到冰箱冷凍后再切,會(huì)很好切。

6、準(zhǔn)備好牛肉片、千張、粉絲,骨湯大火燒開(kāi)備用,用漏勺取適量的粉絲和千張放入漏勺中。燙十秒左右即可撈出倒入碗中。

7、出湯時(shí)放入香蔥牛肉片,千張粉絲等作料,牛肉湯制作完成。大料缺一不可,用機(jī)器碾碎,裝入紗布袋中備用。

孕早期可以吃當(dāng)歸牛肉湯嗎

當(dāng)歸牛肉湯里可以加土豆一起吃,因?yàn)檫@些食品互相不相克,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感清香鮮美,里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等,有補(bǔ)血補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃增強(qiáng)免疫力的功效

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