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山西各地新年如下：
太原南郊——過年過足兩個月
太原河西——羊肉餃子年味足
左權——豆腐頭腦和面茶
盂縣——點燃年草迎年神
鄉(xiāng)寧——棗花饃饃送親友
壽陽——送出窮土過大年
廣靈——全村出動迎喜神
方山——敬拜水神祈豐收
絳縣——拜年不忘祭祖先
屯留——初二姥姥初三舅
長子——大年初二過“追節(jié)”
大同——春節(jié)生旺火
聞喜——過年蒸花饃
洪洞廟會最熱鬧
太谷社火好紅火
山西的文化特色是什么？
首先是旅游特色：山西境內北有云岡石窟、恒山、懸空寺。中有喬家大院、王家大院，南有壺口瀑布，洪洞大槐樹等等。地上文物就山西多。
吃的方面：山西以面試為主。北有刀削面、渾源涼粉，莜面粗糧等等，南面的面食花樣多，都還不錯。山西特產陳醋，寧化府是老牌。
特產就太多了：小米，紅棗，核桃，莜面。。。。。好多