海鮮菇能跟牛肉一起煮嗎
1.剛買回來(lái)的花甲放到水里加入一點(diǎn)鹽讓它把嘴里殘余的沙給吐出來(lái)?；字崩诺藉伬镏鬁珪?huì)覺得很腥，所以我先用開水燙一下再煮湯。
2.燙到花甲都裂開了就可以把它盛到碗里，備用。
3.再把鍋洗干凈，加入油燒熱再加入生姜炒香就可以加入水到鍋里，再加入到一些蔥頭，此時(shí)加入適量的鹽，建議放少一點(diǎn)，花甲也是屬于海鮮類的本身含鹽量比較高。
4.等水燒開了就可以放入剛剛過(guò)了開水的花甲。可以蓋上鍋蓋煮，看到湯一點(diǎn)白白的樣子時(shí)候說(shuō)明煮得差不多了。
5.再放入一枸杞葉到煮起里，攪動(dòng)兩下就可以收鍋。
注：喝湯的時(shí)候有油會(huì)覺得口感覺不好，放入枸杞葉的作用是為吸由和增色。枸杞葉本來(lái)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就比較高，廣東人都愛這東東。
牛肉能不能和海鮮菇一起炒
牛肉和蝦可以在一起做沒(méi)有什么禁忌也沒(méi)有毒性反應(yīng)但是味道不好？一般這兩個(gè)實(shí)物不會(huì)在一起的。
蝦屬于一種海鮮兩者在一起才會(huì)變味兒。海鮮沒(méi)有了鮮氣，牛肉也沒(méi)有入肉味。你可以把這兩個(gè)分開做。牛肉可以紅燒也可以燉湯也可以燉著吃。一般牛肉燉土豆。小孩子愛吃。下一班可以單做。可以紅燒。煮著吃都可以，家里有寶寶有小孩子了，可以煮一下美味可口。小孩吃了還可以補(bǔ)鈣不出維生素，下一定不能和維生素c在一起吃容易過(guò)敏，過(guò)敏的人都禁止吃蝦。你把兩種食材分開來(lái)做就可以吃到美味可口又有營(yíng)養(yǎng)有價(jià)值的飯菜了。
海鮮菇能跟牛肉一起吃嗎
1.
將裙帶菜提前用清水泡發(fā),再用流動(dòng)水洗凈擠去多余水分,如果太長(zhǎng)就改刀切成小段。
2.
牛肉切成薄片,大蒜切碎備用。
3.
小鍋中加入食用油燒熱,放蒜末小火炒香,再將牛肉放進(jìn)去翻炒變色。
4.
接著放入裙帶菜混合翻炒均勻,淋入兩大勺生抽炒勻。
牛肉可以跟海鮮菇一起炒嗎
適合涮火鍋！其實(shí)所有的菌菇都是可以拿來(lái)涮火鍋，而且味道不錯(cuò)，特點(diǎn)是幾種菌菇一起煮，做個(gè)清湯菌菇火鍋，放入半只雞一起煮，味美鮮甜。
菌菇也可以和肉配炒，炒肉片，炒牛肉絲，味道也是不錯(cuò)的，特點(diǎn)是春天時(shí)節(jié)，各種野生食用菌破土而出，去菜市場(chǎng)買一些回來(lái)，做個(gè)肉丸湯，味道好極了！
海鮮菇可以和牛肉一起做嗎
海鮮菇炒肉絲
材料 海鮮菇150克-200克、豬肉100克、洋蔥10克、線椒1只、椒鹽粉，胡椒粉，生抽，生粉
做法
1、將海鮮菇洗凈備用。
2、豬肉切絲加入椒鹽粉、生抽、生粉拌勻，腌制五分鐘。
3、線椒切絲、洋蔥切絲。
4、起鍋加熱，入油六層熱時(shí)，放入肉絲煸炒，再放入海鮮菇一起翻炒入味。
5、加入少許水，放入洋蔥絲、線椒絲拌勻后，加入味精、胡椒粉拌勻，關(guān)火出鍋。
牛肉可以和海鮮菇一起炒嗎
牛肉配洋蔥是一個(gè)很好的搭配，洋蔥可以去掉牛肉的腥味，如果混合一起炒，由于牛肉和洋蔥所需的炒制時(shí)間不一樣，牛肉熟了洋蔥則炒過(guò)了頭，這樣是不好的。洋蔥的香脆就沒(méi)有了。正確的炒法應(yīng)是先將洋蔥下鍋炒熟脆起鍋。洋蔥的香氣就浸入油中，然后再炒牛肉洋蔥的香味也就浸入牛肉，牛肉炒好后再將洋蔥放入混炒幾下起鍋，這樣才最好吃。
牛肉和海鮮菇能一起炒嗎
食材
豆腐
蘑菇
牛肉末
蔥
姜
食用油
黃酒
蠔油
枸杞
白糖
雞粉
白胡椒粉
淀粉
方法
1把玉子豆腐切成塊。
2把蘑菇切片備用。
3炒勺上火燒熱，注入適量烹調(diào)油下入牛肉末煸炒，當(dāng)牛肉末煸炒至發(fā)干時(shí)放入蔥花和姜末煸炒。
4蔥姜炒出香味后倒入蘑菇煸炒，把蘑菇炒至五成熟烹入黃酒炒勻。
5烹入黃酒炒勻后再倒入蠔油炒勻，然后注入適量開水。
6注入開水后里面放入豆腐和毛豆?fàn)F煮5分鐘。
7把豆腐燜透后用鹽調(diào)味，再放少許白糖炒勻。
8然后撒入少許雞粉和白胡椒粉炒勻。
9調(diào)好味用水淀粉勾芡。
10然后放入枸杞炒勻。
11炒至芡汁糊化后即可關(guān)火。
12出鍋碼盤上桌便可食用。
海鮮菇能跟牛肉一起煮嗎寶寶
NO.1 剁椒蒸海鮮菇
準(zhǔn)備食材如下：海鮮菇200克，剁椒40克，食鹽半小勺，醋15克，雞精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克
具體做法如下：海鮮菇一把，切去尾部相連的部分，過(guò)清水沖洗干凈，濾干水分后整齊的碼入盤中備用，將盤子置于蒸格上，蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘，剁椒醬40克、鹽1/2小勺、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克調(diào)成味汁，開蓋，將盤中的水分倒掉，將調(diào)味汁淋在海鮮菇表面即可！
NO.2 海鮮菇炒肉
準(zhǔn)備食材如下：海鮮菇200克，豬肉(瘦)80克，胡蘿卜半個(gè)，青椒半個(gè)，花生油1勺，生抽1勺，料酒1勺，鹽小半勺
具體做法如下：豬肉切成細(xì)條，用淀粉、生抽料酒腌一下，海鮮菇撕成細(xì)絲，用開水焯一下，熱鍋放入適量的花生油、放入豬肉絲爆炒，放入海鮮菇翻炒，放入胡蘿卜絲、青椒絲，放入適量的鹽、翻炒均勻，最后放入適量的味精、即可出鍋了，開飯了！
NO.3 涼拌海鮮菇
準(zhǔn)備食材如下：海鮮菇200克，二荊條2個(gè)，老姜1塊，大蒜4瓣，小米辣4個(gè)，生抽1大勺，陳醋1.5大勺，辣椒油1勺，花椒油1勺，鹽1小勺
具體做法如下：老姜、大蒜、二荊條、小米辣分別切碎，蒸鍋里放入清水燒開，放入海鮮菇蒸熟，將海鮮菇里的汁水倒掉，鋪上姜末、蒜粒、二荊條、小米辣，再淋上生抽，陳醋，辣椒油，花椒油，鹽，拌勻即可。
NO.4 番茄海鮮菇
準(zhǔn)備食材如下：海鮮菇250克，番茄1個(gè)，洋蔥小半個(gè)，砂糖適量，鹽適量，番茄醬2勺
具體做法如下：海鮮菇去根部洗干凈，番茄洗干凈去蒂切小，洋蔥切丁，電飯煲倒入少許油，放入洋蔥。選擇電飯煲“快煮飯”功能，按下“開始”按鍵啟動(dòng)電飯煲，煮至洋蔥變軟出香味，洋蔥出香味后，倒入番茄丁、番茄醬炒香，倒入海鮮菇，用木鏟或者硅膠鏟翻炒，海鮮菇熟后加糖、鹽調(diào)味即可出鍋。(不喜歡酸甜的可以不加糖)
NO.5 鮮菇魚頭湯
準(zhǔn)備食材如下：魚頭半只，海鮮菇250克，胡蘿卜1根，生姜20克，香蔥20克，食鹽3克，食油30克，白胡椒粉2克
具體做法如下：香蔥、胡蘿卜、生姜分別處理好，海鮮菇清洗干凈待用，鍋內(nèi)熱油，放入姜片爆出香味兒，然后把魚頭加入，保持中火煎至兩面金黃色，改大火，然后加入沸水，待湯翻滾約15分鐘的樣子，把胡蘿卜、海鮮菇、蔥段一起加入，保持大火，繼續(xù)約10分鐘，關(guān)火后，加入食鹽和白胡椒粉調(diào)味即可！
NO.6 蠔油海鮮菇炒牛柳
準(zhǔn)備食材如下：牛里脊200克，海鮮菇350克，食鹽1茶匙，蒜半個(gè)，干辣椒2個(gè)，料酒1湯匙，老抽少許，蠔油1湯匙，淀粉1勺，水適量
具體做法如下：牛里脊切絲，加1茶匙鹽、1湯匙淀粉、1/2湯匙老抽、1湯匙料酒，2湯匙清水，用手抓勻，腌制一會(huì)兒后再加半勺油拌勻。加點(diǎn)油能使牛肉絲不粘連，此法同樣適用于豬肉），海鮮菇洗凈，切成兩段。蒜切末，紅椒切末，小蔥切小段，鍋中倒適量油，燒至微熱時(shí)，下入牛肉，用筷子將肉絲劃散，為了保證牛肉的滑嫩，牛肉不要在鍋里待太久，肉變色后即可盛起，用鍋里的余油爆香紅椒末、蒜末，下入海鮮菇，炒三四分鐘，再下入牛肉和蔥段，加1勺蠔油，快速翻炒均勻即可出鍋，喜歡的話可以撒點(diǎn)黑胡椒！