河南的習(xí)俗有：祭灶節(jié)的祭灶送神活動(dòng)，結(jié)婚需要壓床，端午節(jié)包粽子和吃粽子，元宵節(jié)猜燈謎，龍?zhí)ь^節(jié)采野菜，包餃子等等，祭灶節(jié)的祭灶送神簡(jiǎn)單來說就是臘月二十三小年的時(shí)候需要送灶神，也就是祭灶日，在這一天當(dāng)?shù)氐娜藭?huì)去趕集買灶糖，然后晚上的時(shí)候就會(huì)祭灶神，過了小年之后，年味就會(huì)變得越來越濃，就會(huì)開始清理灶臺(tái)，打掃房屋，并且購(gòu)買各種年貨的。
河南的傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣？
河南普通節(jié)日傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣
1、河南春節(jié)習(xí)俗——送神慌年忙祭灶
2、端午節(jié)（五月初五）：而河南主要是角粽，有三個(gè)角的，也有四個(gè)角的。河南人不僅要吃粽子，還要吃 油炸食品。像油條、麻花、麻葉等，都是人們常做的油炸食品。在眾多的油炸食品中， 糖糕和菜角是最典型的。
3、重陽(yáng)節(jié)（九月初九）
在中國(guó)的傳統(tǒng)風(fēng)俗中，重陽(yáng)節(jié)就是一個(gè)登高節(jié)，，重陽(yáng)賞菊的活動(dòng)越來越盛行。因?yàn)榫栈ǘ荚诰旁麻_放，民間還把九月稱為“菊月”，所以在菊花傲霜怒放的重陽(yáng)節(jié)里，觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。
4、河南中秋節(jié)的習(xí)俗有：鐵塔燃燈、夜設(shè)茶果月餅、面向月亮許愿
擴(kuò)展資料河南人在過年時(shí)有“祭灶日”，需要買灶糖，在小年那天晚上祭灶;河南在結(jié)婚時(shí)也有壓床的風(fēng)俗習(xí)慣，新郎家需要請(qǐng)未婚的弟弟和自己一起在新床就寢;河南人的接風(fēng)酒文化里要求“敬一個(gè)、端兩個(gè)”。
風(fēng)俗是特定社會(huì)文化區(qū)域內(nèi)歷代人們共同遵守的行為模式或規(guī)范。風(fēng)俗的多樣性，是以習(xí)慣上，人們往往將由自然條件的不同而造成的行為規(guī)范差異，稱之為風(fēng);而將由社會(huì)文化的差異所造成的行為規(guī)則之不同，稱之為俗。
所謂百里不同風(fēng)，千里不同俗正恰當(dāng)?shù)胤从沉孙L(fēng)俗因地而異的特點(diǎn)。風(fēng)俗是一種社會(huì)傳統(tǒng)，某些當(dāng)時(shí)流行的時(shí)尚、習(xí)俗、久而久之的變遷，原有風(fēng)俗中的不適宜部分，也會(huì)隨著歷史條件的變化而改變，所謂移風(fēng)易俗正是這一含義。