牛肉能和蘿卜一塊燉嗎
用料：牛肉500克，白蘿卜350克，蔥適量，姜3片，紅干椒2個(gè)，香菜適量，八角2個(gè)，生抽適量，料酒適量，鹽適量，雞精適量，溫水適量，食用油適量。
做法：
1.準(zhǔn)備食材:把牛肉切塊狀，白蘿卜去皮切塊。準(zhǔn)備輔料:把姜切片，蔥和香菜切成小段。
2.鍋中燒開水放入牛肉塊焯去血水，撈出過涼水沖洗干凈備用。鍋中放適量的油燒至五成熱，放入姜片、蔥段和紅干椒爆出香味。
3.再放入牛肉翻炒變色。 調(diào)入適量的生抽和料酒翻炒均勻。添入溫水沒過牛肉，放入八角大火煮開后，改中小火燉煮45分鐘左右。
4.再放入白蘿卜繼續(xù)燉煮15-20分鐘，調(diào)入適量的鹽和雞精，撒香菜末即可出鍋。
牛肉能和蘿卜一塊燉嗎早餐
牛肉和雞腿不屬于相克食材，可以一起鹵。做法如下：
【香鹵牛肉的做法】
主料：
牛腱子 半個(gè)、雞腿 2個(gè)、雞胗 適量、
輔料：
鹽 適量、生抽 適量、老抽 適量、料酒 適量、白酒 適量、冰糖 適量、香葉 適量、
桂皮 適量、八角 適量、花椒 適量、干紅辣椒 適量、姜 適量、小蔥 適量。
步驟：
將原材料冷水如果焯水，水開后煮5分鐘左右，撈出用溫水沖洗干凈浮沫。
準(zhǔn)備部分香料。
煮鍋加入老鹵水，加入適量清水，再加入生抽、老抽、 料酒、白酒、冰糖 將香葉、桂皮、八角、花椒、干紅辣椒用紗布包起來也放入鹵水中，大火煮開。
煮開后加入姜片和小蔥，將牛腱子、雞腿和雞胗一起放入鍋中，再次大火燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)慢慢煮。
待煮20分鐘時(shí)候?qū)㈦u腿撿出。
待煮40分鐘時(shí)候?qū)㈦u胗撿出。
牛腱子一共煮1小時(shí)20分鐘關(guān)火，將雞腿和雞胗再次放入鹵水中和牛腱子一起浸泡過夜。
然后撈出切片可以直接食用，也可以調(diào)醬汁沾食。我一般沾食的醬汁為蒜泥、生抽、
陳醋、辣椒油、白糖攪拌均勻即可。
完成。
蘿卜燉牛肉不能和什么一起吃
蘿卜都適合燉牛肉
如果是清燉牛肉蘿卜，就忌諱放八角，因?yàn)橛辛税私?，它?huì)把蘿卜和牛肉的原味壓住，失去它的清香味。
如果是紅燒牛肉，那就放八角，紅燒牛肉吃的就是這些香料的味道。所以燉牛肉放八角好不好，是要根據(jù)你想做什么味道的牛肉蘿卜來決定的。
牛肉蘿卜能一起燉嗎
牛肉洗干凈，緊水撈出用清水洗干凈。
起鍋燒油，放蒜，姜。
倒入牛肉翻炒。
再放醬油，生抽，繼續(xù)翻炒。
然后放蘿卜。再倒水淹沒食材煮一小時(shí)。
蘿卜和牛肉可不可以一起燉
燉牛肉可以加蘿卜或胡蘿卜。因?yàn)檫@2種蔬菜都含有維生素，一起燉更營養(yǎng)。
牛肉可以和蘿卜一起燉嗎
【蘿卜燉牛肉】
【原料】：牛肉1000g、白蘿卜1根、姜片、桂皮、香葉、生抽醬油、料酒；
【食譜制作過程】：
1、選擇新鮮的牛肉，切成小方塊，用清水浸泡1小時(shí)，中途換三到四次清水，把牛肉中的血水泡出去。我用的牛上腦肉，這種肉沒有筋，肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，脂肪低而蛋白質(zhì)含量高，燉出來也特別好吃。
2、把泡過的牛肉塊放到鍋里，加入清水，上火燒開，去除血沫；
3、煮出血沫的牛肉塊撈出來，用溫水沖洗掉肉塊上粘著的血沫；
4、把牛肉塊放到臻米UFO飯煲壓力鍋里，加一碗熱水，放上姜片、香葉、桂皮、生抽醬油、料酒，水量不需要太多，半碗就足夠了，如果想要湯多一點(diǎn)可以放一碗水。
5、合上壓力鍋的鍋蓋，通電，設(shè)置“燉肉”功能，我選擇了用時(shí)50分鐘，時(shí)間是可以根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)節(jié)的；
6、壓力鍋工作的過程中會(huì)有自動(dòng)排氣功能，看到顯示屏上還剩余15分鐘時(shí)選擇排氣，肉香味馬上就散出來了，特別好聞，排去一部分氣體后打開鍋蓋，鍋里的牛肉已經(jīng)熟了；
7、蘿卜去皮切小塊，這個(gè)時(shí)候放進(jìn)鍋里，攪拌均勻，如果需要放鹽，此時(shí)還可以加點(diǎn)鹽，加完食材和調(diào)味料之后一定要拌均勻，這樣食材才能入味均勻。
8、蓋上鍋蓋，壓力鍋繼續(xù)工作，把沒有完成的時(shí)間繼續(xù)完成。我比較喜歡這種可以中途加菜的壓力鍋，像蘿卜燉牛肉這種菜，牛肉需要燉很久才能燉爛，但蘿卜又不能燉太久，中途給壓力鍋排氣，把蘿卜塊再放進(jìn)去，就不用擔(dān)心蘿卜燉得太爛了。
9、時(shí)間到，等壓力鍋排氣結(jié)束，打開鍋蓋，一鍋美味又軟爛入味的蘿卜燉牛肉就做好了，可以開吃了，這樣的做法是不是很簡單呢！
蘿卜和牛肉一起燉可以嗎
食材：牛肉1千克（黃牛肉最佳），白蘿卜250克，姜10克，花椒1克，植物油100毫升，郫縣豆瓣90克，料酒25毫升，醬油5毫升，八角1個(gè)，草果1個(gè)，蔥25克，芫荽100克，鮮湯800毫升
做法：
1.將白蘿卜去皮，然后切滾刀，將蘿卜切成約2.5厘米大的塊。
2.將牛肉得肋條肉或是帶筋絡(luò)的肉洗干凈后放入水中焯水，除去血污和腥味后，撈出沖洗一下表面，然后切成約3厘米大的塊待用。
3.將芫荽切成節(jié)，姜拍破，再將蔥挽成結(jié)。豆瓣略剁碎待用。
4.將炒鍋置于旺火上，放油燒至三成油溫，放豆瓣炒出香味至油成紅色時(shí)，將牛肉塊放入略炒后，將鮮湯倒入后，放入破姜、花椒、八角、草果、料酒、醬油、蔥燒沸，再用小火燒約2小時(shí)后至牛肉剛軟。
5.最后將蘿卜放入牛肉中一起燒約30分鐘至蘿卜和牛肉都嫩糯后，用旺火將湯汁燒稠，起鍋舀入凹盤中，撒上芫荽即成。
牛肉能和蘿卜一起燉著吃嗎?
蘿卜用紅蘿卜好，因?yàn)榧t蘿卜外皮細(xì)膩，肉質(zhì)鮮美，燉出來的口感還特別的好。所以說燉牛肉還是用紅蘿卜吃著口感綿軟。吃了一塊還想吃?？梢哉f牛肉還好吃。青蘿卜的質(zhì)量沒有紅蘿卜好青蘿卜發(fā)硬，而且里面纖維多，還比較辣，所以不適合牛肉燉蘿卜。紅蘿卜是跟牛肉最好的搭配。牛肉燉蘿卜是最好吃的美味佳肴。
牛肉可以和蘿卜一起燉著吃嗎
牛肉燉蘿卜最好是紅皮白瓤的卞蘿卜燉牛肉比較好吃，先將牛肉涼水下鍋水開就撇沫，再把蔥姜蒜花椒大料桂皮香葉豆蔻等等放入料包，老抽調(diào)色少許白糖料酒，小火慢燉燉到八分熟時(shí)放入切好的蘿卜小火在燉二十分鐘就可以了，蘿卜已熟入味了牛肉也爛糊這樣做一鍋牛肉燉蘿卜是最好吃的。
牛肉能和蘿卜一塊燉嗎寶寶
牛腩肉切大塊，冷水放入牛肉，水沸時(shí)撇去浮沫，撈出牛肉
鍋中油熱后，放入蔥姜炒香，放入焯過水的牛肉塊翻炒均勻，倒入足量熱水，寶寶吃不放白胡椒粉，水沸后小火煮40－60分鐘
蘿卜去皮切大塊，倒入鍋中，繼續(xù)煮三十分鐘至蘿卜完全透明
加鹽和雞精調(diào)味即可，可撒一些香菜末