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牛肉蘿卜香菇湯的做法大全(雞肉香菇蘿卜湯的做法)

2022年12月08日 18:44:402網(wǎng)絡(luò)

雞肉香菇蘿卜湯的做法

蘿卜湯的做法就是我個人覺得用蝦仁做蘿卜湯是最好吃的,喝湯味道好極了,先把蔥姜蒜切沫,起鍋燒油蔥姜蒜爆鍋,蝦仁先處理干凈蝦線,掉貨里爆鍋,炒出香味來,蘿卜切成細(xì)絲,洗干凈倒進(jìn)鍋里,大火煸炒,洗點香菜切碎沫,放進(jìn)鍋里,繼續(xù)炒炒,這個時候再掉鍋里一瓶礦泉水,小火慢燉,燉一會就可以出鍋了

雞肉香菇蘿卜湯的做法大全

香菇蘿卜湯的原料是香菇4個,白蘿卜30克。制作方法是先將香菇、白蘿卜洗凈、切絲,放入清水鍋中,小火慢煲,待熟時調(diào)?

白蘿卜香菇雞湯的做法大全

老雞湯用料:雞一只,白蘿卜 一個,花生20粒左右,香菇 5個左右,紅棗8粒左右,鹽適量,胡椒適量,料酒18ml。

做法:

1.先將雞洗凈,在清水里漂十五分鐘左右撈起把水瀝干,然后在鍋內(nèi)倒入適量油。

2.待油燒熱后,放適量生姜,再將雞放入鍋內(nèi)翻炒,放入料酒,這樣是為了去除腥味而且煨燙的時候雞肉不容易散。

3.差不多了就拉起來,倒入砂鍋中煨,開了就放入花生,花生不易爛可以早點放,大約30分鐘放入香菇。

4.再過20分鐘放入蘿卜,然后待湯差不多煨好的時候再放紅棗,差不多2小時左右吧,等熟了以后最后加入適量鹽和胡椒就可以啦。

雞肉香菇蘿卜湯的做法竅門

寶寶蘿卜湯的做法

蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化。對于消化不好的寶寶,可以適當(dāng)?shù)暮刃┨}卜湯,下面就來看看寶寶蘿卜湯的做法吧。

香菇番茄蘿卜湯

材料:番茄、白蘿卜、干香菇、鹽、白胡椒粉、香油。

做法:

1、白蘿卜去皮洗凈后切成約3cm大小的滾刀塊。干香菇用水沖凈表面的浮土,不需要浸泡。西紅柿洗凈切成和白蘿卜大小一樣的塊。

2、湯鍋用大火加熱,倒入油,待油7成熱時,倒入2/3的西紅柿煸炒出湯后,倒入開水煮開。

3、放入干香菇和白蘿卜一起,改成中火,虛掩著鍋蓋,煮約20分鐘。

4、打開蓋子,放入剩余的1/3的西紅柿塊,改成大火煮5分鐘,調(diào)入鹽,白胡椒粉和香油攪勻即可。

黑木耳蘿卜湯

材料:黑木耳、白蘿卜、鹽。

做法:

1、將黑木耳水泡,去雜質(zhì)洗凈。

2、白蘿卜去皮切塊,一同煮湯。

3、熟爛后放鹽食用。 寶寶蘿卜湯的做法:蘿卜湯材料:白蘿卜、蔥、姜片、大地魚粉、胡椒粉、鹽。

做法:

1、白蘿卜去皮洗凈后切片,蔥洗凈后切段。

2、水燒開后,加入大地魚粉及姜片,再煮沸后加入白蘿卜煮15分鐘。

3、加入蔥段,再加入適量鹽調(diào)味,在上桌前再灑上適量胡椒粉。

雞腿菇蘿卜湯的做法

步驟 1

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我趕中午下班的時間回家先把雞腿菇泡上,因為泡半天,沒用溫水,用的涼水。另外泡上之前先洗一下,把浮土什么的洗掉。泡完以后的湯不要丟掉,燉雞的時候用到,會特別鮮香。上班族就這么苦逼,想下班后做個硬菜要分秒必爭……

步驟 2

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北京不讓賣活雞,所以從市場買的土雞都是宰殺好的,回來涼水下鍋先焯一下……去血末和腥味。焯大概十來分鐘后撈出控水。

步驟 3

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利用焯雞的空把輔料準(zhǔn)備好?;ń肥巧綎|自產(chǎn)的,比較麻香,為防吃的時候不小心咬到,我把他和香葉放到調(diào)料盒里了。

步驟 4

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別忘了放兩塊冰糖

步驟 5

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熱鍋放油,把蔥姜蒜大料冰糖放進(jìn)去爆香,倒入生抽,醪糟,有個做飯很好吃的姐姐教我用醪糟替代料酒,味道會更鮮香自然。

步驟 6

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倒入控水后的雞塊,翻炒變色后倒入泡好的雞腿菇,翻炒均勻。

步驟 7

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然后把澄好的泡雞腿菇的湯倒入鍋里,泡的時候就多加了水,所以湯剛好沒過雞塊,大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉。這個時候把裝有花椒粒和香葉的調(diào)料盒,以及我之前曬干做好的橘皮碎放進(jìn)去一起燉。我一般這個時候放鹽,根據(jù)自己口味放適量就可以。

步驟 8

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用來替代料酒的醪糟,醪糟汁都被我用完了,現(xiàn)在直接把醪糟用勺舀兩塊進(jìn)去,一樣起到去腥提鮮的效果。

步驟 9

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關(guān)火后出鍋前,放入香蔥碎適量。

步驟 10

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出鍋盛盤開吃啦

雞肉蘿卜蘑菇湯的做法

食材:雞大腿1只,白蘿卜100g,紅棗適量,鹽適量

1、將雞大腿洗干凈后,剁成小塊備用;白蘿卜切塊;紅棗洗凈撕開備用。

2、準(zhǔn)備煮鍋,放入適量的清水,放入雞肉塊,煮到血水浮出就將雞肉塊撈起來。

3、準(zhǔn)備砂鍋,放入雞肉塊、白蘿卜,加上八分滿的水(要看砂鍋的大小,如果鍋大就少點水)

4、蓋上蓋子,先用大火煮到沸騰,然后調(diào)成小火慢慢燉1.5小時,最后調(diào)成大火繼續(xù)煮15分鐘,最后加入食鹽調(diào)味即可。

香菇蘿卜雞蛋湯的做法

第一步:把豆腐切成長條后改刀切成小方塊;白蘿卜清洗干凈后去皮并切去頭尾不要,再對半切開,然后切成厚度在3毫米左右的厚片;三個雞蛋打入大碗中,用筷子充分?jǐn)嚿溆谩?/p>

第二步:鍋中加入清水燒至微開,再加入少許鹽,把切好的豆腐下入鍋中焯水一分鐘左右,然后用漏勺撈出來控干水分備用;把切好的蘿卜片也下入鍋中焯水一分鐘左右,然后用漏勺撈出來控干水分備用。

第三步:往鍋中重新加入干凈的水,燒開后倒出來備用;把鍋燒熱,加入少許食用油,油熱后倒入雞蛋液,用勺子來攪動一下,把雞蛋炒至定型即可。

第四步:把準(zhǔn)備好的開水倒入鍋中,大火燒開之后,下入焯好水的蘿卜和豆腐塊;然后往鍋中撒入少許蝦皮,用勺子攪勻后大火燒開,繼續(xù)燉煮10分鐘左右。

第五步:出鍋前,往湯中加入少許鹽和適量雞精調(diào)味,再淋入少許香油,用勺子攪動一下就可以出鍋了。

香菇蘿卜湯的做法大全

主料:蘿卜500克。

輔料:火腿50克,香菇(鮮)50克。

調(diào)料:鹽3克,味精2克。

制作步驟

1. 選大蘿卜500克,洗凈后刮去皮,切成長短、粗細(xì)均勻的細(xì)絲;

2. 蘿卜絲用沸水焯透,撈出,用水洗凈,再撈出控凈水分;

3. 火腿、香菇分別切絲;

4. 小湯罐置火上,加入500克上好的雞鴨湯,燒沸;

5. 放入經(jīng)沸水焯過的蘿卜絲和切好的熟火腿絲、香菇絲;

6. 調(diào)入適量精鹽、味精,煨約10分鐘;

7. 撇凈浮沫盛在湯盆中即成。

香菇蘿卜燉雞湯的做法

準(zhǔn)備好食材,蘿卜、玉米、香菇切塊蘿卜用水焯一下,把水倒掉把蘿卜、玉米、香菇,放進(jìn)鍋中把雞湯放入鍋中,把帶油的都舀出來開大火煮開,差不多了的時候就小火慢燉燉熟即可

白蘿卜雞肉香菇湯做法

1、煲雞湯可以將黃芪、紅棗、黨參、桂圓肉、當(dāng)歸一起來進(jìn)行燉,是非常的滋補(bǔ)身體的。雞肉里面是含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、E,鈣、磷等營養(yǎng)元素,而且雞肉是非常容易消化的,可以很好的被我們的身體吸收和利用,對于一些月經(jīng)不調(diào)、貧血氣虛、體弱乏力等都是有很好的改善的作用。雞肉很適合和一些強(qiáng)腎健脾和補(bǔ)氣益血的藥材一起食用,能夠很好的幫助增強(qiáng)身體的抵抗力,恢復(fù)身體健康。

2.燉雞湯的時候也可以在里面加入一些香菇、蘿卜、山藥、黑木耳,不僅可以增強(qiáng)身體營養(yǎng),而且能夠很好的提升湯品的味道。

3.雞肉和白果一起燉,是非常不錯的滋補(bǔ)靚湯,而且非常的美味,我們在食用之后就是會有不錯的滋補(bǔ)保健和潤肺益氣的作用,女性食用之后可以很好的滋潤肌膚。

雞肉香菇蘿卜湯的做法視頻

1.把香菇,陳皮,八角,枸杞洗凈泡半小時

2.蘿卜去皮

3.切塊,不要切太大也不要切太小。

4.雞肉一塊塊洗凈,(買時切好的)

5.把肉,蘿卜,香菇……一起倒入鍋中

6.鍋中加水放入鹽,油,料酒,冰糖攪拌

7.開大火燒開兩鐘后轉(zhuǎn)小火熬半小時即可。

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