洋蔥熟牛肉的做法大全家常做法圖片
主料4人份
鹵牛肉200克
紫皮洋蔥180克
輔料
辣椒2個
姜3克
蠔油20毫升
生抽20毫升
雞粉0.5克
精鹽2克
食用油20毫升
涼白開水20毫升
步驟1
各式食材準備
步驟2
洋蔥，辣椒，洗凈切塊
步驟3
鹵牛肉切片
步驟4
生姜切絲。取一小碗，加入蠔油，生抽醬油，雞粉和涼白開水，調(diào)成碗汁
步驟5
鍋中注入食用油，下姜絲熗鍋
步驟6
下洋蔥
步驟7
略翻炒時下辣椒
步驟8
炒約2分鐘下精鹽
步驟9
炒勻后下鹵牛肉
步驟10
加入之前調(diào)好的碗汁
步驟11
快速翻炒后關(guān)火，出鍋即可
洋蔥燉牛肉的家常做法大全家常
主料：牛里脊肉400克,洋姜100克
輔料：雞蛋清25克
調(diào)料：植物油50克,鹽5克,味精2克,料酒10克,醬油10克,蘇打粉3克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)12克,香油2克,姜20克,大蒜（白皮）20克,大蔥4克
洋姜燉牛肉的做法：
1. 蒜切碎成蓉、蔥切成末待用
2. 將牛里脊肉洗凈，切成薄柳葉片，瀝干水分，放入碗內(nèi)，加入料酒、蒜蓉、蘇打粉、精鹽和清水攪拌上勁，再用半個蛋清和干淀拌和上漿，放入植物油15克拌勻
3. 洋姜去皮洗凈，切粗絲
4. 將鍋置于旺火上，放入植物油75克，燒至六成熱，投入牛里脊肉片炸至八成熟，倒入漏勺瀝凈油
5. 在原鍋內(nèi)留底油10克，燒熱，放入洋姜和蒜蓉煸香，加入料酒、精鹽、醬油和高湯500克
6. 燒沸后用濕淀勾芡，放入牛里脊肉片拌勻，撒上蔥末、味精和胡椒粉，淋上香油，蓋上鍋蓋再燉片刻即可。
洋蔥牛肉家常做法大全家常
牛肉切均勻薄片，用淀粉，鹽，生抽腌制10分鐘，洋蔥切塊備用。
起鍋燒油，放入牛肉快炒出鍋，然后爆炒洋蔥，最后加入肉片混合炒熟出鍋裝盤。
洋蔥炒熟牛肉的做法家常
1洋蔥洗凈切片，胡蘿卜洗凈切片，青紅椒洗凈切片，牛肉片是超市買的腌制過的
2
鍋里油燒熱，放入牛肉片炒一下，盛出備用
3
鍋里油燒熱，放入胡蘿卜炒勻
4
再放入洋蔥炒勻
5
再放入青紅椒炒勻
6
炒一會兒
7
放入牛肉片炒勻
8
炒一下
9
加鹽和糖炒勻
10
加生抽炒勻
11
再炒一下即可出鍋
洋蔥炒牛肉的做法大全家常菜做法
食材：牛肉150克，小洋蔥3個，植物油適量，醬油適量，生抽少許，鹽適量，淀粉一小勺，料酒少許，黑胡椒粉適量。
烹飪步驟：
1.將牛肉切片，放入鹽，孜然，味精拌勻，腌制20分鐘。
2.將圓蔥去皮切絲。
3.炒鍋點火，放入豆油，將圓蔥和牛肉一起入鍋。
4.大火翻炒5分鐘即可。
洋蔥炒熟牛肉片的做法大全家常
一、原料
主料 牛臉肉250克，小洋蔥3個
輔料 植物油適量，醬油適量，生抽少許，鹽適量，淀粉一小勺，料酒少許，黑胡椒粉適量
二、牛臉肉炒洋蔥的做法步驟
1.牛臉肉清洗干凈
2.切成盡可能薄的片
3.入小碗中，用少許淀粉、鹽、料酒攪拌均勻，腌10分鐘
4.小洋蔥剝外皮
5. 切成菱形塊
6.炒鍋中倒一點點油，將洋蔥塊倒入鍋中翻炒一分鐘，撒少許鹽斷生，然后盛出來
7.炒鍋中多倒些油，油溫3成熱時，將牛臉肉倒入鍋中，迅速地用鏟子尖散劃開，盡可能使每片肉都能沾上油
8. 轉(zhuǎn)大火，隨著油溫不斷升高，肉片也逐漸變白，而且更加分散開，這時倒入適量的醬油調(diào)色，少許生抽調(diào)味，根據(jù)口味再決定是否繼續(xù)加鹽
9.翻炒幾下待牛臉肉完全成熟入味，將洋蔥塊倒入鍋中，撒入少許黑胡椒粉，混合均勻，出鍋
洋蔥炒牛肉的做法大全
主料：牛肉200克，洋蔥半個，青椒1個，紅椒半個;
輔料：姜1塊，蒜3瓣，蠔油半勺，生抽1勺，料酒半勺，醋半勺，水淀粉1勺，胡椒粉2克，食用油半勺;
洋蔥炒牛肉的做法：
1.牛肉洗凈切片，放入鹽半勺、生抽半勺、蠔油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌勻，加入食用油半勺拌勻腌制10分鐘，洋蔥洗凈切塊，青紅椒切塊，姜切片，蒜切片；
2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入牛肉快滑熟，盛出待用；
3.鍋中留底油，放入姜蒜片爆香，放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻，放入牛肉炒勻，加入鹽半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均勻即可盛出。
洋蔥和熟牛肉的做法
步驟 1 提前準備牛肉，牛腩、腿肉、勒條肉都可以，提前鹵好，切條狀。
步驟 2 準備配菜，土豆切條，洋蔥切塊剝散，芹菜切段，粉條提前泡發(fā)。
步驟 3 準備調(diào)料，二荊條青椒切小段，二荊條干辣椒剪斷，青紅干花椒適量，姜切片，蒜切厚片。
步驟 4 準備好材料后，鍋燒熱后下油，開始炸土豆，土豆先炸好再炒，就不會碎和糊鍋。
步驟 5 土豆炸至表面金黃，有點軟就好了。
步驟 6 洋蔥也下鍋炸至變色。
步驟 7 牛肉也下鍋炸一下。
步驟 8 炸至表面金黃就可以了。
步驟 9 留底油，加入姜蒜、干辣椒、花椒、郫縣豆瓣炒香炒出紅油。
步驟 10 加入牛肉、洋蔥、土豆、粉條下鍋翻炒。
步驟 11 先加入生抽調(diào)味，再加入料酒和醋，從鍋邊下生抽、醋和料酒，這樣可以取調(diào)料的香味，揮發(fā)酒味，酸味，再撒上雞精和鹽一起翻炒。
步驟 12 最后下芹菜段，快速翻炒就可以出鍋了。
步驟 13 盛出放入砂鍋，砂鍋可以很好的保溫，撒上芝麻，芹菜葉，一鍋香噴噴的牛肉干鍋就可以開吃了，超級下飯。
洋蔥熟牛肉的做法大全家常做法圖片視頻
材料
主料：牛肉250克
配料：洋蔥1個，柿子椒1個，調(diào)料：現(xiàn)磨黑胡椒，鹽，糖，小蘇打，淀粉，醬油，紅酒（料酒也可以），蠔油，燒烤醬，番茄醬，蛋清，生姜，大蒜
做法
1、將洋蔥、柿子椒切絲。生姜、大蒜切片。
2、牛肉橫著他的紋理切成0.8厘米左右的片，然后用搟面杖怕打松軟，最后切成0.8厘米左右的條。
3、把一小撮小蘇打、淀粉、蛋清、水、醬油調(diào)成汁，把切好的牛肉、生姜和一部分黑胡椒放入腌制3小時以上，炒之前再加入油拌勻，腌制30分鐘左右。
4、將醬油、蠔油、燒烤醬、一小勺番茄醬、糖混合拌勻，調(diào)成比較稀的汁備用。
熱鍋涼油（多放些油），大火，放入生姜片、大蒜片爆香，最后放入0上面腌制好的牛肉爆炒，中途加紅酒去腥。等肉變色出鍋。
5、另起一個鍋，熱鍋涼油，放入洋蔥炒香后，加入柿子椒和上面炒好的牛肉，最后加入第四步調(diào)好的汁，翻炒幾下出鍋。撒上現(xiàn)磨黑胡椒！
擦干凈口水，開吃……哈哈哈！