牛肉和蝦可不可以一起吃嗎
主 料 牛里脊300克 大蝦300g
輔料 洋蔥1個(gè)白蘿卜200g 土豆200g 火鍋底料1包芹菜 100g 姜 適量 蛋清 2個(gè)
烹飪步驟
1.蝦洗凈將水瀝干備用。
2.洋蔥切大塊，撥散備用。
3.牛肉逆紋切，下蛋清、姜片提前腌制一小時(shí)。
4.土豆切大條備用。
5.白蘿卜切粗條墊鍋底備用。
6.熱油下鍋炸土豆條直至金黃后撈出。
7.熱油下鍋快速炒散牛肉至斷生撈出即可。
8.下老干媽火鍋底料。
9.下洋蔥、大蝦、牛肉、土豆、切段芹菜，炒勻即可。
牛肉和蝦不能一起吃嗎
牛肉和蝦可以在一起做沒有什么禁忌也沒有毒性反應(yīng)但是味道不好？一般這兩個(gè)實(shí)物不會(huì)在一起的。
蝦屬于一種海鮮兩者在一起才會(huì)變味兒。海鮮沒有了鮮氣，牛肉也沒有入肉味。你可以把這兩個(gè)分開做。牛肉可以紅燒也可以燉湯也可以燉著吃。一般牛肉燉土豆。小孩子愛吃。下一班可以單做?？梢约t燒。煮著吃都可以，家里有寶寶有小孩子了，可以煮一下美味可口。小孩吃了還可以補(bǔ)鈣不出維生素，下一定不能和維生素c在一起吃容易過敏，過敏的人都禁止吃蝦。你把兩種食材分開來做就可以吃到美味可口又有營(yíng)養(yǎng)有價(jià)值的飯菜了。牛肉和蝦可不可以一起吃嗎孕婦
可以的?！ ∨Ｈ獠豢梢院吞锫?、海螺、鯰魚、板栗、白酒、韭菜、橘子、紅糖一起吃，其他的都沒有什么問題?！ ∵m宜和南瓜、芹菜、生姜、土豆、菜花、茭白、香菇、芋頭一起吃?！ ⊙a(bǔ)充： 牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國(guó)人消費(fèi)的肉類食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。
牛肉和蝦能一起吃不
原則上是沒有問題的。但是考慮到味道和口感，我建議，不要一起做?？梢钥紤]，雞肉和牛肉倒是可以一起做的，蝦就一定要單獨(dú)做，海鮮不要和肉類搭配，海鮮的味道很容易被肉類的味道破壞掉。
蝦能不能和牛肉一起吃?
牛肉餡可以放蝦仁
食材：牛肉1塊、小芹菜1小把、姜1塊、大蔥1根、生抽2勺、老抽2勺、八角2顆、香葉2片、花椒1小把、鹽和雞精適量、面粉適量
1、牛肉清洗干凈控干水分，切絲后繼續(xù)剁碎，大蔥去掉表面干枯的部分，一半切成蔥段，另一半切碎，姜一半切片，另一半切碎；做餃子皮，適量的面粉放入盆中，一小碗的清水中加入小半勺鹽攪拌均勻后，倒入面粉中，攪拌成絮狀后繼續(xù)團(tuán)成團(tuán)。
2、牛肉通常比較干也比較瘦，在做餃子餡時(shí)，需要往牛肉餡里打水，鍋中加入一碗清水，加入花椒、香葉、蔥段和姜片，煮開后關(guān)火晾涼。
3、牛肉餡中加入2勺生抽、2勺老抽、適量的鹽和姜末，攪拌均勻后，晾涼的料水分三次倒入肉餡中，每一次倒入料水后都要順時(shí)針攪拌，使牛肉充分打上勁。
4、肉餡打入水后需要鎖水，可以熬個(gè)料油，會(huì)更香更油潤(rùn)好吃，料油倒入肉餡中再次攪拌均勻，鎖住肉餡中的水分。
5、小芹菜清洗干凈去掉葉子，芹菜莖用刀切碎，大蔥碎用香油拌勻與小芹菜碎一起加入牛肉餡中，充分拌勻后牛肉餡即可完成。
6、面團(tuán)醒好后，放在案板上搓成長(zhǎng)條狀后，切成小劑子搟成餃子皮，就可以包餃子了。
7、煮鍋中加入適量的清水煮開后，下入餃子，再次煮開后點(diǎn)上半碗涼水，這樣重復(fù)三次餃子基本就熟了。
牛肉和蝦能一起吃嗎
1、蝦牛肉兩者都很有營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同。
2、蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營(yíng)養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
3、蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭?dòng)物糖質(zhì)，蝦中的膽固醇含量較高，同時(shí)含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬?，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
4、牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，牛肉具有滋養(yǎng)身體的作用，并且能夠增強(qiáng)肌肉的力量，經(jīng)常吃牛肉可以促進(jìn)肌肉的增長(zhǎng)，并且也可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，可以提高人體抗病能力，能促進(jìn)人體恢復(fù)正常，可以起到抗病抗衰老的作用，經(jīng)常吃牛肉，還可以起到補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用，能有效避免缺鐵性貧血，牛肉的若干功效。
牛肉跟蝦可不可以一起吃
可以，你開心就好。
原料：
牛肉餡、胡蘿卜、面粉
配料：
蔥、姜、花椒、鹽、料酒、醬油、胡椒粉、香油
做法：
1、餃子面做法是首先將面粉放大盆中，一邊加入清水一邊用筷子攪拌成絮狀；2、然后用手揉成軟硬適中的面團(tuán)；
3、這時(shí)的面團(tuán)不光滑不要緊，將揉好的面蓋上濕布或保鮮膜餳20-30分鐘；
4、這樣包餃子的時(shí)候好搟皮也好包餡，做出的餃子面皮筋道且不易破；
5、胡蘿卜洗凈去皮，用擦絲器擦成細(xì)絲備用；
6、花椒用開水浸泡約20分鐘，撈去花椒，留花椒水備用；
7、牛肉餡中加入雞蛋，料酒、醬油、胡椒粉、鹽、香油、蔥姜末攪拌均勻，分次加入花椒水，順一個(gè)方向用力攪拌，使肉餡上勁；
8、在拌好的牛肉餡中放入胡蘿卜絲，攪拌均勻；
9、取出餳發(fā)好的面團(tuán)，面板上撒些干面粉，用力將面團(tuán)揉至表面光滑；
10、將面團(tuán)分成若干份，取一份（其余的用濕布或保鮮膜蓋好以免風(fēng)干）搓成長(zhǎng)條，做成劑子，搟成餃子皮，包入牛肉胡蘿卜餡，捏成餃子。如此反復(fù)直至面和餡料全部用完；
11、做一鍋水，水開后下餃子。一邊下餃子一邊用笊籬順一個(gè)方向輕推防止粘鍋底。蓋上鍋蓋，等水開了，添半碗涼水，水再次燒開再添半碗涼水，共添三次水。待餃子全都浮起來，鼓鼓的，就可以撈出來吃了。
蝦與牛肉可以一起吃嗎
主料：牛肉500g、肥腸300g
輔料：油適量、蝦酸醬十克，鹽1勺、花生米適量、芹菜4顆、蒜苗適量、大蒜5g、姜5g、薄荷適量、香菜適量。
步驟
1.將牛肉切成條狀，倒入色拉油，腌一小時(shí)，備用。
2.冷油炸花生米，小火，花生米炸好后撈出來備用。
3.在鍋中倒入油，放入切好的肥腸，爆炒一會(huì)后撈起備用。
4.繼續(xù)放入牛肉，香菜爆炒至牛肉變色，撈起來備用。
5.另起一鍋，鍋中倒入油，放入切好的蒜瓣和姜片，炒出香味，依次放入芹菜，蒜苗，翻炒至稍稍變色。
6.倒入三分之一的蝦酸，繼續(xù)翻炒均勻，放入花椒、薄荷翻炒均勻。
7.依次再倒入爆好的牛肉，肥腸，繼續(xù)翻炒，可以加適量的鹽，在鍋底墊上切絲的白蘿卜，然后倒入炒好的蝦酸牛肉。
8.最后在最上面鋪上薄荷和大蒜苗，再撒上花生米就可以開吃了，吃的時(shí)候要開小火一直煮著吃，這樣才更好吃哦。
蝦可不可以跟牛肉一起吃
蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)和鈣，磷等無機(jī)鹽，但很多蝦含有蝦青素，食用過多易過敏，特別是蝦殼質(zhì)不易消化，腸胃功能不佳者忌食。牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，補(bǔ)充人體必需氨基酸，二者沒有相互反應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)使人不適，可以一起吃