1. 烏鎮(zhèn)旅游飲食特點(diǎn)
烏鎮(zhèn)菜隸屬江浙菜，講究清、鮮、脆、嫩，注重原汁原味。烏鎮(zhèn)人制作菜肴時(shí)，會(huì)根據(jù)時(shí)令就地取材，按照季節(jié)調(diào)配飲食。濃冬時(shí)節(jié)土灶木柴大鍋烹制的湖羊肉，農(nóng)歷新年的傳統(tǒng)長街宴，民間傳統(tǒng)技藝燒制的醬鴨，鮮嫩美味的水鄉(xiāng)特色河鮮，皆烏鎮(zhèn)當(dāng)?shù)睾蘸沼忻膫鹘y(tǒng)特色菜。
烏鎮(zhèn)景區(qū)內(nèi)分布著各式各樣的餐廳和食鋪，處處都是地道美食。在這兒，你不僅能吃到地道的烏鎮(zhèn)本土菜、琳瑯滿目的江南水鄉(xiāng)風(fēng)味小吃，還能嘗到粵式茶點(diǎn)、杭幫菜、上海菜、淮揚(yáng)佳肴、精美西餐，甚至定制個(gè)性化的專屬宴席。
2. 烏鎮(zhèn)旅游飲食特點(diǎn)介紹
長江三角洲傳統(tǒng)分為四種：戲曲、茶、絲綢、飲食文化
一、越劇是長三角重要的地域文化現(xiàn)象之一 ,凝聚了江南文化的審美情趣與美學(xué)品格 .越劇在中|國戲曲大家族中 ,歷史較短 ,百年左右 ,它起源于浙江 ,立足于上海 ,廣泛流行于長江三角洲一帶 ,成為具有江南地域特色的文化代表之一 .
二、西湖龍井茶 ,因產(chǎn)于中|國杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名 .中|國十大名茶之一 , "欲把西湖比西子 ,從來佳茗似佳人〞 .龍井既是地名 ,又是泉名和茶名 .
龍井茶有 "四絕||〞：色綠、香郁、味甘、形美 .特級(jí)||西湖龍井茶扁平光滑挺直 ,色澤嫩綠光潤 ,香氣鮮嫩清高 ,滋味鮮爽甘醇 ,葉內(nèi)幕嫩呈朵 .清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井 ,美稱女兒紅 , "院外風(fēng)荷西子笑 ,明前龍井女兒紅〞這優(yōu)美的句子如詩如畫 ,堪稱西湖龍井茶的絕||妙寫真 .龍井茶集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體 ,泡一杯龍井茶 ,喝出的卻是世所罕見的獨(dú)特而驕人的龍井茶文化 .
三、杭州絲綢 ,歷史悠久 ,質(zhì)地輕軟 ,色彩綺麗 ,品種繁多 ,有綢、緞、綾、絹等十幾類品 .
四、長三角地區(qū)比較知名的是淮揚(yáng)菜 ,色澤紅亮 ,略甜 ,湯頭濃 .其他比較知名的菜品與食品主要有：西湖醋魚、東坡肉、蟹粉獅子頭、上海灌湯包、嘉興粽子、鎮(zhèn)江醋、寧波湯元、紹興黃酒、南京鹽水鴨等 .
3. 烏鎮(zhèn)古鎮(zhèn)的美食
烏鎮(zhèn)的美食有：
1.姑嫂餅 姑嫂餅是桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點(diǎn)。特點(diǎn)：油而不膩、 酥而不散、既噴香又糯、甜中帶咸 。很多老年人都喜歡吃。
2.紅燒羊肉 的紅燒羊肉選料做工都很細(xì)致，常吃能使人容顏豐滿，肌膚滋潤。 品嘗烏鎮(zhèn)羊肉的最好時(shí)刻是在秋風(fēng)起后，那時(shí)烏鎮(zhèn)的年夜街冷巷中，各家羊肉鋪里都坐滿了年夜快朵頤的食客。
3.白水魚 白水魚是肉嫩味美，屬罕有淡水珍品。 喜歡吃魚的朋友肯定愛不釋嘴。
4.醬雞 醬雞選用當(dāng)?shù)剞r(nóng)人昔時(shí)放養(yǎng)的土種雌雞作原料。烏鎮(zhèn)醬雞每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要嚴(yán)酷把關(guān)，火候必需拿捏得十分切確。做出來的顏色誘人，味道更是入口鮮嫩，美味極品。
5.定勝糕 定勝糕的外形為荷花狀，外層是精制的噴香米和糯米粉，米粉細(xì)而平均，里面是豆沙餡，中心混有少量白糖和木樨，味道噴香糯可口，甜而不膩。 季節(jié)特產(chǎn)： 青梅 5、6月份上市。 甜桃、蜜梨 6、7月盛產(chǎn) 杭白菊 10月底11月初會(huì)新一輪上市 羊肉冬至后的味道最為鮮美，冬天是吃羊肉的好時(shí)間。
4. 烏鎮(zhèn)吃的特色地方
烏鎮(zhèn) 既是清新婉約的 江南 水鄉(xiāng)，同時(shí)也是吃貨的天堂，皆因 烏鎮(zhèn) 西柵有這樣一塊令吃貨們心馳神往的天堂——“小吃一條街”。
小吃一條街本沒有這個(gè)名字，由于 烏鎮(zhèn) 西柵大街西段林立著各式各樣的 烏鎮(zhèn) 特色小吃鋪?zhàn)樱l(fā)著不同的香氣，不斷“勾引”過往的游人，后來便漸漸被人們稱作了小吃一條街。
5. 烏鎮(zhèn)的美食特色美食的介紹
烏鎮(zhèn)最具特色的特色美食有：定勝糕、烏鎮(zhèn)醬鴨、紅燒羊肉、臭豆干、熏豆茶等等。烏鎮(zhèn)不緊美食多，而且歷史文化悠久，據(jù)烏鎮(zhèn)近郊的譚家灣古文化遺址考證表明，大約在7000年前，烏鎮(zhèn)的先民就在該地繁衍生息了。那一時(shí)期，屬于新石器時(shí)代的馬家浜文化。
6. 烏鎮(zhèn)的美食特色
烏鎮(zhèn)美食特色有：定勝糕、烏鎮(zhèn)醬鴨、紅燒羊肉、臭豆干、熏豆茶等。烏鎮(zhèn)歷史悠久，據(jù)烏鎮(zhèn)近郊的譚家灣古文化遺址考證表明，大約在7000年前，烏鎮(zhèn)的先民就在該地繁衍生息了。那一時(shí)期，屬于新石器時(shí)代的馬家浜文化。
7. 烏鎮(zhèn)的吃食
· 如果是上午到的話。買聯(lián)票先游東柵。中午出景點(diǎn)在景點(diǎn)外面吃東西。景區(qū)里面的東西很貴。然后接著游西柵。和西柵的夜景。中午至下午4點(diǎn)前的話可以單獨(dú)買西柵的票。游下午和夜景。當(dāng)然還要看住宿的安排。4點(diǎn)以后就直接買夜景的。游夜景。住里面的話。第二天再接著游晨景。聽說很美?；蛘叩诙觳灰s去下一站的話?？梢匀|柵看看。 · 出了車站，一堆三輪車、出租車問要不要坐車。而也有不少人選擇坐了350路直達(dá)東西柵。當(dāng)然也可以選擇坐三輪車。 說說東柵。東柵的旅客服務(wù)中心，在這里購票、免費(fèi)寄存行李。17.30之前要拿會(huì)行李。附帶地圖。東柵有三個(gè)表演項(xiàng)目。都憑門票進(jìn)出?；旧习凑漳鏁r(shí)針走就可以都看完所有景點(diǎn)。經(jīng)過逢源雙橋。到達(dá)財(cái)神彎。再往前走就是出口。在購票大廳的一個(gè)液晶屏上有表演時(shí)間表。三個(gè)表演是皮影戲?；ü膽?。拳船。我就不一一列出來了。拿到地圖每個(gè)景點(diǎn)就一一出來了。我想娘娘應(yīng)該是想去那里就會(huì)去那里的。所以我不做詳細(xì)的路線。東柵游船價(jià)格：80元/艘（游程約15-20分鐘）每船限坐8人。意思是每個(gè)10快?？梢宰呗啡ス湓僮貋??；蛘呦茸ス湓僮呗坊貋?。東柵小應(yīng)該沒太大問題。東柵是原汁原味的。沒有西柵那么的商業(yè)化。最喜歡的青石板路。有老房子有些晾曬著衣服，偶有居民出門干活。景點(diǎn)我就只說逢源雙橋。寓意是說一邊升官。一邊發(fā)財(cái)。寓意其實(shí)并不重要。其實(shí)只是喜歡中間的那扇雕花的墻。說說娘娘的最愛。吃。嘿嘿。東柵的小吃比西柵要多。物價(jià)也便宜。東柵出口外面有一條街。買特產(chǎn)就可以去哪里相比較便宜實(shí)惠。烏鎮(zhèn)可以帶走的特產(chǎn)主要有藍(lán)印花布、杭白菊、絲綿、三珍齋醬雞、姑嫂餅、熏豆茶、三白酒、曬紅煙等。而當(dāng)?shù)靥厣男〕允羌t燒羊肉、白水魚、醬雞、臭豆干、定勝糕、青團(tuán)子、糯米糍、海棠糕、煎蛋餅等，味道都還不錯(cuò)。如果想吃烏鎮(zhèn)美食，有兩個(gè)辦法，一是在從東柵景區(qū)出來后到老街上去吃，飯店還是挺多的。烏鎮(zhèn)特色菜有醬鴨、白水魚、紅燒羊肉。切忌不要在景區(qū)附近吃，又貴又難吃。（血的教訓(xùn)?。┒沁M(jìn)西柵景區(qū)后，找民宿的房東燒給你吃，大多數(shù)房東都供飯的。 · 西柵。從東柵到西柵有免費(fèi)的班車。切手續(xù)辦理妥當(dāng)，就開始游覽西柵了。檢票后，會(huì)看見一條烏鎮(zhèn)先民生活情景長廊 。參觀完長廊以后，就到碼頭乘坐免費(fèi)的擺渡進(jìn)入西柵景區(qū)。到達(dá)安渡坊，才算真正進(jìn)入西柵景區(qū)，西柵有很多小景點(diǎn)吧，憑票都是免費(fèi)的。其實(shí)這些差不多我覺得也不會(huì)去看這些小景點(diǎn)。而是想去哪里就去哪里的。但是必須要提的是。西柵入口的廁所。所有人的評(píng)論就是驚艷。還有人說想刻上到此一游的字?？吹綆剡M(jìn)啊。嘿嘿。PS下面這段是網(wǎng)上貼過來的。我主要是想說廁所牛B。其余的可以跳過。讓我想起在苗寨的那個(gè)所謂的廁所。（進(jìn)入西柵后，花30塊錢/人坐一條船（不要坐免費(fèi)的擺渡）一條船180?？梢宰?個(gè)人，我們是和游客拼船的。這條船也可以帶著你水游西柵到最末端，然后你再走出來。強(qiáng)烈建議要坐船啊，很多風(fēng)景在岸上是看不到的啊。下船后就也可以沿著路走出來。其實(shí)就是看老房子啊，個(gè)人感覺沒什么，沒有湖南鳳凰好玩。但是烏鎮(zhèn)的廁所老牛掰了！5星級(jí)的??！一定要逢廁所必進(jìn)啊??！好好體驗(yàn)一次??！每個(gè)廁所都是不一樣的??！但是一個(gè)比一個(gè)豪華?。。?在機(jī)場(chǎng)發(fā)車到烏鎮(zhèn)的時(shí)間09.30 10:10 11:00 11:50 13:30 14:30 15:30 16:30 17:30 18:40 19:50 21:10 烏鎮(zhèn)到機(jī)場(chǎng)07:00 08:20 09:20 11:40 12:25 13:30 14:25 15:40 16:40 17:401 18:20 當(dāng)然可能其中會(huì)有要排隊(duì)的時(shí)間之類的。所以要注意。 烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)至烏鎮(zhèn)汽車站原來還有這么蠻遠(yuǎn)。 又看了一篇，剛剛以為只有黑車。其實(shí)是有公交車的。(再提醒一點(diǎn)，當(dāng)時(shí)我們從烏鎮(zhèn)汽車站一出來就一堆蹬三輪車的圍上來，說去西柵沒有公交車，只能乘坐三輪，這是唯一的交通，事實(shí)上從烏鎮(zhèn)客運(yùn)站出門其實(shí)就有350路公交車直達(dá)西柵大門，車資兩元。我們同車的所有人無一幸免全部乘坐了三輪車，我也是在離開西柵的時(shí)候才知道有公交直達(dá)，15元車資是小事，但這種受騙的感覺真不好。) ps在西柵景區(qū)內(nèi)住宿門票不受時(shí)限一次進(jìn)入多日有效一旦出西柵景區(qū)則告失效（這個(gè)有點(diǎn)意思）住宿期間需要出景區(qū)可在西柵景區(qū)游客服務(wù)中心前臺(tái)憑房卡或押金單、身份證和門票辦理出入證無需手續(xù)費(fèi)之后可憑出入證進(jìn)西柵景區(qū)不需要再買門票住宿游客首次進(jìn)西柵景區(qū)仍需要購買門票。 · 住宿。關(guān)于烏鎮(zhèn)的住宿想說一下。不外呼四個(gè)地方。東西柵景區(qū)外。和東西柵景區(qū)內(nèi)。主要是時(shí)間問題。如果娘娘是下午到烏鎮(zhèn)的話。住在西柵里面或者西柵外面都行。住在外面的話。早上想去看晨景就得再買票了。所以還是考慮下西柵里面。 · 住西柵里面的話。下午在里面逛逛。晚上看個(gè)夜景。第二天早上起來早點(diǎn)看晨景。因?yàn)槲鳀乓?點(diǎn)半才開門。但是價(jià)格就可以稍微貴了一點(diǎn)啦。不過這不是問題。不是么。聽說晨景很美很美?？赐瓿烤耙s去蘇州的話。東柵就忽略了吧。畢竟有些東西不是你都能顧及到的。旅游嘛?？葱那橐约熬壏?。最美的心情給最美的風(fēng)景。都說東柵很小。很適合一個(gè)人走走的。時(shí)間富裕的話背著單反去東柵走走也是很好的。
8. 烏鎮(zhèn)的旅游特色是什么
烏鎮(zhèn)地處桐鄉(xiāng)市北端，京杭大運(yùn)河西側(cè)，西臨湖州市，北界江蘇吳江縣，為兩省三市交界之處。陸上交通有縣級(jí)公路姚震線貫穿鎮(zhèn)區(qū)，經(jīng)姚震公路可與省道鹽湖公路、國道320公路、318公路、滬杭高速公路、申嘉湖高速公路、乍嘉蘇高速公路相銜接。烏鎮(zhèn)距桐鄉(xiāng)市區(qū)13公里，距周圍嘉興、湖州、吳江三市分別為27公里、45公里和60公里，距杭州、蘇州均為80公里，距上海140公里。鎮(zhèn)域面積71.19 平方公里，建城區(qū)面積2.5平方公里。
烏鎮(zhèn)地處東南沿海，屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候。溫暖濕潤，雨水豐沛，日照充足，具有春長秋短，冬冷夏熱，春暖秋涼，四季分明的特點(diǎn)。年平均氣溫16.1℃。1月份最冷，月平均氣溫3.6℃；7月份最熱，月平均氣溫28.1℃；年平均降水量1233.9毫米，全年有3個(gè)明顯降水時(shí)段即4-5月（春雨），6-7月（梅雨），8-9月（秋雨）,冬季會(huì)下雪。
烏鎮(zhèn)年平均日照1842.3小時(shí)。一年中春季為78天，夏季為90天，秋季為64天，冬季長達(dá)133天。春秋兩季最適合游玩。
特色景點(diǎn):烏鎮(zhèn)西柵、東柵、江浙分府、烏鎮(zhèn)月老廟、逢源雙橋、烏鎮(zhèn)老郵局等。
美食特色:紅燒羊肉、烏鎮(zhèn)醬鴨、白水魚、棕香烏米飯、三白酒、定勝糕、青團(tuán)等。
9. 烏鎮(zhèn)景區(qū)內(nèi)美食
第一個(gè)是安渡坊碼頭的明月樓。這家店的青團(tuán)子甜酒釀不錯(cuò)。第二個(gè)是靠近昭明書院的書生羊肉面。羊肉配上熱湯味道美極了。第三個(gè)是與頓橋附近的烏米八寶粥，地瓜糯米粥，筒骨粥。第四個(gè)是烏鎮(zhèn)小鍋面。推薦的有鮑魚和蝦面黑魚，小鍋面只是采用烏鎮(zhèn)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)技法制作，每鍋只出一份兒，故名小鍋面。第燒餅酥，香松脆，外焦里內(nèi)一定要趁熱吃。
10. 烏鎮(zhèn)旅游飲食特點(diǎn)有哪些
消費(fèi)不高的。烏鎮(zhèn)景區(qū)內(nèi)，除了各商戶必須以善意待客，景區(qū)還特設(shè)了兩個(gè)志愿者服務(wù)點(diǎn)，游客可以免費(fèi)飲用熱茶水、充電，還能享受免費(fèi)租借雨傘、低價(jià)格修復(fù)皮鞋、各種咨詢服務(wù)等一系列便民游客措施。
為了不讓承諾變成大話空話，烏鎮(zhèn)景區(qū)建立了一系列制度，規(guī)范商鋪、約束自己，來保障消費(fèi)者權(quán)益。
1、一店一品，控制景區(qū)商業(yè)氛圍
景區(qū)倡導(dǎo)一店一品，不重復(fù)出現(xiàn)同樣的旅游商品。
2、落實(shí)明碼實(shí)價(jià)制度
對(duì)景區(qū)內(nèi)所有上架的商品，實(shí)行預(yù)先價(jià)格報(bào)備和審核，甚至一道菜的菜量都嚴(yán)格規(guī)定，從源頭上杜絕“天價(jià)”商品出現(xiàn)；
3、貨源產(chǎn)地管理制度
烏鎮(zhèn)景區(qū)的每個(gè)商品、景區(qū)飲食菜肴原料采購嚴(yán)格執(zhí)行索票索證，對(duì)每個(gè)民宿的油、酒各類調(diào)味品都要按指定正規(guī)品牌目錄采購；
4、競爭經(jīng)營制度
烏鎮(zhèn)景區(qū)開展量化考評(píng)，每年實(shí)行末兩位淘汰制和“優(yōu)先經(jīng)營權(quán)”，例民宿經(jīng)營戶年考核最優(yōu)秀的前兩名，可以挑選淘汰空出的民宿地段；
5、無理由退貨與賠償先付制度
烏鎮(zhèn)景區(qū)所有商鋪均遵守?zé)o理由退貨制度，并且簽訂投訴賠償先付協(xié)議，確保第一時(shí)間賠付游客損失。早在2010年下半年烏鎮(zhèn)東西柵景區(qū)已開始實(shí)施《烏鎮(zhèn)景區(qū)無理由退貨誠信服務(wù)自律公約》。
現(xiàn)在東西柵商鋪共有商鋪205家，都已普及了這樣一個(gè)公約。游客在游玩景區(qū)之前，就能先了解這樣一份無理由退貨的公約，保障游客權(quán)益的同時(shí)，也是展現(xiàn)了烏鎮(zhèn)景區(qū)誠信經(jīng)營的一面。
6、實(shí)行信用評(píng)價(jià)考核
景區(qū)內(nèi)所有商戶營業(yè)員待人接物服務(wù)態(tài)度、禮儀納入日常監(jiān)督考核。游客投訴一次就扣一分，扣完全年12分基礎(chǔ)分的商戶就請(qǐng)退。
7、細(xì)化質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范
在烏鎮(zhèn)景區(qū)，一份番茄炒蛋會(huì)規(guī)定不少于三個(gè)雞蛋，所有的商鋪不準(zhǔn)跨店占街設(shè)攤，所有酒吧、商鋪不準(zhǔn)門口拉客吆喝，廚房抹布分幾種類型，什么標(biāo)準(zhǔn)都有文字標(biāo)準(zhǔn)。
8、建立公司每周賓客意見反饋制度
烏鎮(zhèn)景區(qū)十幾年來，從未間斷過每周賓客意見收集與整理：少則幾百條，多則上千條，歸類由各部門認(rèn)領(lǐng)整改，公司總裁無論多忙每周也會(huì)逐條審閱，作批示。
9、健全景區(qū)消費(fèi)維權(quán)網(wǎng)絡(luò)
烏鎮(zhèn)景區(qū)在消保委烏鎮(zhèn)分局的合作推動(dòng)下，建立了“2+4+12”的維權(quán)體系，即2個(gè)維權(quán)服務(wù)站、4個(gè)維權(quán)聯(lián)絡(luò)點(diǎn)、12名社會(huì)監(jiān)督員，形成了以市場(chǎng)監(jiān)管部門為支柱、維權(quán)服務(wù)站為基礎(chǔ)、消費(fèi)維權(quán)聯(lián)絡(luò)點(diǎn)為延伸，“12315”投訴熱線為呼應(yīng)，駐點(diǎn)和流動(dòng)執(zhí)勤人員為補(bǔ)充的全覆蓋的景區(qū)消費(fèi)維權(quán)網(wǎng)絡(luò)。
有九大條規(guī)的保障，烏鎮(zhèn)景區(qū)內(nèi)的消費(fèi)生態(tài)圈，又是怎樣一副光景？
西柵老街上，手工藝品商鋪?zhàn)尣簧儆慰婉v足。烏陶店的店員說，偶爾會(huì)遇到要求退貨的顧客，但凡只要符合退貨標(biāo)準(zhǔn)，店里都及時(shí)辦理退貨，沒有出現(xiàn)過任何糾紛。
游客張先生一家也表示，店內(nèi)的商品一律明碼標(biāo)價(jià)，店員也不會(huì)強(qiáng)行推銷，逛這些店鋪覺得特別舒服，一家人玩得開心，消費(fèi)順心。
烏鎮(zhèn)景區(qū)建立了商鋪管理巡查組，明查暗訪，從約束自己開始，切實(shí)保障消費(fèi)者的權(quán)益。不僅如此，烏鎮(zhèn)旅業(yè)還設(shè)有專門的投訴熱線，以及賓客意見反饋等機(jī)制。游客一旦有任何問題，便可以向景區(qū)反饋，景區(qū)將在第一時(shí)間進(jìn)行處理。
從踏入景區(qū)門檻，到夜宿枕水人家；
從食材源頭采購，到稱量上桌入口；
從招商進(jìn)駐景區(qū)，到伴隨游客回家。
這三句話涵蓋了旅游消費(fèi)者在景區(qū)里的所有行為過程，烏鎮(zhèn)景區(qū)統(tǒng)統(tǒng)納入到品控之中，打造“放心消費(fèi)”品牌。
以互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)為契機(jī)，跟上時(shí)代步伐，將“智慧”嵌入景區(qū)，打造“智慧型放心消費(fèi)景區(qū)”，將是烏鎮(zhèn)景區(qū)需要努力的方向。2016年烏鎮(zhèn)景區(qū)聯(lián)合工商部門推出的“智慧315”，就是互聯(lián)網(wǎng)+消費(fèi)維權(quán)的一種嘗試。這不僅是烏鎮(zhèn)景區(qū)擁有互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢(shì)的體現(xiàn)，更是在同行企業(yè)中起到領(lǐng)頭作用。
如今，烏鎮(zhèn)景區(qū)將全心致力于讓“放心消費(fèi)”成為品牌，以更加扎實(shí)的工作為創(chuàng)建“放心消費(fèi)在浙江”而努力