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南北方清明節(jié)的習(xí)俗差別大嗎?

2021年08月18日 06:05:0431

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眾所周知,我國幅員遼闊,民族多樣,幾千年的文化積淀,變換出南方北方文化上的差異,節(jié)日傳統(tǒng)的差異就是其中之一。

清明節(jié),又叫踏青節(jié),是冬至后的第108天,大約在每年4月5日前后,是中國祭祖和掃墓的日子。

據(jù)史料記載,清明節(jié)距今已有二千五百多年的歷史。掃墓祭祖、踏青郊游是根本主題。節(jié)日活動主要有掃墓,踏青,插柳等。

一、飲食上的差異

北方的一些地方至今仍保留著清明節(jié)吃冷食的習(xí)俗。例如,山東即墨吃雞蛋和冷餑餑,萊陽吃雞蛋和冷高粱米飯。

泰安吃冷煎餅卷生苦菜,聽說吃了眼睛亮堂。山西通常用白面蒸大饃,中間夾有核桃、棗兒、豆子,外面盤成龍形,龍身中間扎一個雞蛋,名為“子?!?。

要蒸一個很大的總“子福”,意味全家團(tuán)聚幸福。上墳時,將總“子?!鲍I(xiàn)給祖靈,掃墓終了后全家分食之。

南方的上海清明節(jié)有吃青團(tuán)的習(xí)俗。青團(tuán)色澤鮮綠,香氣撲鼻,是本地清明節(jié)最有特征的季節(jié)食品。上海也有清明節(jié)吃桃花粥。

在浙江湖州,清明節(jié)有包粽子的傳統(tǒng),既可作上墳的祭品,也可做踏青帶的食物。

二、祭祀上的差異

清明祭祀在清明前后,各地有所差異。

(南方):浙江一帶則在清明節(jié)的前三天和后四天的范圍內(nèi)掃墓,稱為“前三后四”。

舟山人掃墓俗稱上墳,到墳?zāi)骨凹赖熳嫦取<赖鞎r,出于對祖先的尊重思念之情,人們皆先剪除雜草,修整陵木,搬土培墳,所以稱之為掃墓。擺上貢品,家長率全家老小下跪磕頭,新式的行鞠躬禮。南方有的區(qū)域上墳時不準(zhǔn)女人在現(xiàn)場。

(北方):在山東,普通都在清明這天去掃墓。山西則將掃墓的時間分為兩次。一次在清明前幾天,是各家分頭去掃墓。第二次是在清明當(dāng)天,一個村里同姓的各家派出代表,同去墓地祭奠共同的祖先。

山西南部地域,人家不管貴賤貧富,上墳時男女都到,表示一切后代都在思念祖先。

北部地域上墳多是男子的事情,婦女普通不到墳瑩。大同、平遙等地,是日黃昏,舊俗婦女們要在大門外放聲大哭,“闔村哀聲連一片,傳入耳中都是悲”。山西南部多數(shù)中央上墳時不燃香、不化紙,要將冥錢等物懸掛墳頭。

三、節(jié)日活動

這一點南方北方差異不大。

清明節(jié),正是春回大地之時,掃墓之余一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂一番,回家時順手折幾枝葉芽初綻的柳枝戴在頭上,其樂融融。

插柳,清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時間,民間有折柳、戴柳、插柳的風(fēng)俗。清明折柳在舊時是很普遍的風(fēng)俗。

植樹,清明前后,氣溫升高,春陽照臨,春雨飛灑,種植樹苗成活率高。

因此,自古以來,中國就有清明植樹的習(xí)慣。

隨著時代的發(fā)展,南北一些文化差異逐漸同化,人們在清明節(jié)寄托對已故親人哀思的同時,更多的是舉家出游,三天的小長假,不失為放松身心,享受自然的好時機。