1. 美國(guó)的小費(fèi)
在美國(guó)餐館，結(jié)帳時(shí)給服務(wù)生留下15%小費(fèi)是遵守規(guī)則。當(dāng)然，少給或者硬不給也可以，但恐怕會(huì)得到極差的服務(wù)。由于餐飲行業(yè)的服務(wù)員收入普遍偏低，甚至有些餐館的服務(wù)員的絕大部分收入都要依靠于小費(fèi)，所以給為顧客服務(wù)的服務(wù)員付一點(diǎn)額外的“辛苦費(fèi)”以提高他們的收入水平就成了一種體現(xiàn)社會(huì)平等的，而且被社會(huì)普遍接受的行為。很多人都以為他們付出的小費(fèi)都進(jìn)了直接為自己服務(wù)的侍者腰包中，其實(shí)這是一個(gè)誤解，因?yàn)槊绹?guó)大多數(shù)的餐館都有一個(gè)小費(fèi)再分配的過程。如果一桌客人消費(fèi)是200美元，那么20%的小費(fèi)就是40美元。這40美元要按比例分給其他服務(wù)人員，比如6-8美元要分給直接跑堂助手；給酒吧員分3-4美元；給傳菜員分2-3美元；給領(lǐng)座員分2-3美元，等等。所以最后在前臺(tái)的服務(wù)生自己可以拿到手的小費(fèi)也就是20美元左右，相當(dāng)于客人消費(fèi)額10%。而且，美國(guó)稅務(wù)機(jī)構(gòu)IRS把客人消費(fèi)額的8%算作服務(wù)生的應(yīng)納稅的收入?！ ∵@么算下來，如果一桌消費(fèi)額為200美元的客人只給留下了10%(20美元)的小費(fèi)，那么這位服務(wù)生其實(shí)不但什么都沒有拿到，還虧了本。所以，小費(fèi)給到15%以上是必須的。否則，難堪的侍者難免會(huì)給吝嗇的客人難看。
2. 美國(guó)的小費(fèi)文化
個(gè)人認(rèn)為很多人對(duì)于到了美國(guó)之后要開始付小費(fèi)感到不安，給多了自己會(huì)覺得心疼，給少了又害怕被人看不起。小編把個(gè)人在美國(guó)一點(diǎn)小小的經(jīng)驗(yàn)整理出來﹐相信讀者在看完之后不會(huì)對(duì)小費(fèi)再感到陌生。 在美國(guó)，不管是搭計(jì)程車，到餐廳吃飯，服務(wù)生或機(jī)場(chǎng)人員代提行李，都要給相應(yīng)的小費(fèi)。
小費(fèi)雖然是一種自由的行為，但也有一定約定俗成的習(xí)慣，因此，我們最好能提前了解相應(yīng)的習(xí)俗，以免出丑。 在餐廳付小費(fèi) 到餐廳吃飯，一般的情況下，午餐要付 10-15% 的小費(fèi)，晚餐要付 15-20% 的小費(fèi)。
小費(fèi)是對(duì)服務(wù)品質(zhì)的一種評(píng)估，有些服務(wù)生為了多賺小費(fèi)，會(huì)表現(xiàn)特別熱心。不必管服務(wù)生的眼色，你可依自己對(duì)該餐廳及該服務(wù)生的滿意程度付小費(fèi)，多給或少給沒有人會(huì)干涉。如果你對(duì)這家餐廳的服務(wù)不滿意﹐或者覺得菜很難吃，則可以拒付小費(fèi)，不過這種情形還相當(dāng)少見。
但切記千萬(wàn)不要以penny付小費(fèi)，當(dāng)penny丟在桌上，盡管你付小費(fèi)很多，很可能會(huì)被服務(wù)生誤解為不滿其服務(wù)，是一種羞辱的舉止。 搭計(jì)程車時(shí)，可將零頭當(dāng)小費(fèi)。至于提行李部分，則通常論件計(jì)算，一件一元，而當(dāng)自己行李太多時(shí)，則不妨多給一些，以答謝他們的服務(wù)。理發(fā) 一般情況下，要給幫你拿外套的人要付一元的小費(fèi)，幫你洗頭的人要再付一元小費(fèi)，最后幫你剪發(fā)的設(shè)計(jì)師還要再付 15% 的小費(fèi)。住酒店 如果是住平價(jià)的旅館，付小費(fèi)都是在早上要出門前﹐在枕頭上放 1 元的紙鈔。如果是去住星級(jí)的酒店，自然要多付一些。
希望給你帶來幫助。
3. 美國(guó)的小費(fèi)文化簡(jiǎn)介
交通服務(wù)在美國(guó)，打Taxi的時(shí)候，除了要付基本車資之外，也需要額外付給出租車司機(jī)服務(wù)小費(fèi)。打車給小費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)一般是10%-20%，依據(jù)駕駛的狀態(tài)和友好熱情程度。另外，如果要去一個(gè)非常偏僻荒涼的地方，他可能送到目的地之后很難在附近找到其他乘客，也需要稍微多付一些小費(fèi)。餐廳服務(wù)一般情況下，中午餐需要付10% - 15%，晚餐則需要15% - 20%。當(dāng)然，在對(duì)服務(wù)人員的服務(wù)表示非常滿意的時(shí)候，還是可以多付一些，這都是沒有什么硬性規(guī)定的。酒吧服務(wù)來了美國(guó)和當(dāng)?shù)氐呐笥殉鋈appy Hour，可能會(huì)選擇一家情調(diào)不錯(cuò)的Bar。但是不要讓不給小費(fèi)行為破壞了情調(diào)喲。一般酒保給一杯啤酒需要給1刀小費(fèi)，調(diào)制一杯雞尾酒則給2刀。當(dāng)然，人多的時(shí)候，最好還是付15%-20%。
4. 美國(guó)的小費(fèi)禮儀
在美國(guó)生活過的人都知道，在美國(guó)給小費(fèi)是個(gè)禮貌的表現(xiàn)，因?yàn)閯e人給了你服務(wù)，所以要給他些報(bào)酬。一般來說平常的話給10%到15%，周末跟假期的話就要給多一點(diǎn)啦，基本上都是20%，但是如果你就餐的時(shí)候覺得服務(wù)不好，也可以不給，沒人會(huì)強(qiáng)求。
美國(guó)可能需要支付消費(fèi)的幾種情況：
1、餐廳，去餐廳就餐，若有人接待問你需要什么，那么點(diǎn)完餐后給你上菜的時(shí)候，你是絕對(duì)要給小費(fèi)的，在你用餐的過程中，他們還會(huì)問你食物如何，祝你用餐愉快等。午餐是付賬單的10%到15%作為小費(fèi)，晚餐則是15%到20%。如果一同用餐的人數(shù)超過5人，餐廳有一個(gè)名詞叫 Party Over Five，則你必須付18%的小費(fèi)，否則就是失禮了。如果你點(diǎn)完餐拿到食物就走，不在餐廳用餐，你可以給小費(fèi)也可以不給，在麥當(dāng)勞、肯德基這樣的快餐店就餐就不用付小費(fèi)了。
2、酒店，每件行李1美元，如果住的是高級(jí)旅館還要多付一些，住客通常都是在早上出門前，在每一張床的枕頭上放1美元的紙鈔。自駕的話，酒店泊車一般收5美元小費(fèi)。
3、計(jì)程車，在美國(guó)，選擇計(jì)程車出行的話通常是需要支付15%的小費(fèi)的。
5. 美國(guó)的小費(fèi)文化的由來
在外國(guó)付小費(fèi)是一個(gè)重要的傳統(tǒng),小費(fèi)是對(duì)服務(wù)員的尊重和激勵(lì)，同時(shí)也是鼓勵(lì)服務(wù)員的良好服務(wù)。國(guó)外服務(wù)業(yè)人員的基本工資非常低，小費(fèi)還是服務(wù)員的重要收入來源。
小費(fèi)是服務(wù)行業(yè)中顧客感謝服務(wù)人員的一種報(bào)酬形式。源于18世紀(jì)英國(guó)倫敦，當(dāng)時(shí)酒店的飯桌中間擺著寫有：to insure prompt service（保證服務(wù)迅速）的碗。顧客將零錢放入碗中，將會(huì)得到招待人員迅速而周到的服務(wù)。把上面幾個(gè)英文單詞的頭一個(gè)字母聯(lián)起來就成了tips，譯為小費(fèi)。大概付總支出的5%至25%。
6. 美國(guó)的小費(fèi)一般給多少
根據(jù)我個(gè)人和不同朋友的經(jīng)驗(yàn)，價(jià)錢大概在 80-230 美元的范圍內(nèi) （美國(guó)中、西部），當(dāng)然還要考慮頭發(fā)長(zhǎng)度及理發(fā)店的高級(jí)程度等因素了，上面的價(jià)錢是普通華人理發(fā)店的，不是私人理發(fā)的價(jià)錢，也不是那些特別高級(jí)的理發(fā)店的價(jià)錢。
7. 美國(guó)的小費(fèi)怎么收
現(xiàn)金給小費(fèi)方法
在美國(guó)，小費(fèi)現(xiàn)象是極普通而自然的禮節(jié)性行為。一般來說小費(fèi)是消費(fèi)的10%-15%，不過經(jīng)常有人高興多給點(diǎn)。有些餐廳在結(jié)賬的時(shí)候?qū)ｉT列有一項(xiàng)是“小費(fèi)”(gratuity)，必須要交的。付小費(fèi)的其他情況包括坐出租車和到旅館請(qǐng)人搬行李等。在這些情況下付一兩塊錢小費(fèi)就行了，而不是15%。坐出租車付10%的小費(fèi)。嚴(yán)格地說，服務(wù)員應(yīng)該為小費(fèi)報(bào)稅。但許多人少報(bào)，因?yàn)楦兜亩际乾F(xiàn)金。
英國(guó)和愛爾蘭飯店小費(fèi)額度為10%到15%，愛爾蘭最高不超過10%，如果賬單里已單獨(dú)列出一項(xiàng)“服務(wù)費(fèi)”，小費(fèi)可酌情減量。俱樂部的酒吧里無(wú)需小費(fèi)，如果客人想對(duì)酒吧老板表示感謝，可以請(qǐng)他喝一杯。至于行李工，小費(fèi)不會(huì)超過1個(gè)英鎊，對(duì)于出租車司機(jī)也是免找零錢。
信用卡給小費(fèi)方法
信用卡給消費(fèi)是一種國(guó)外刷卡消費(fèi)非常普遍的情形，您可以在簽帳單的小費(fèi)欄“TIPS”寫下的金額，如果您不想給小費(fèi)，就在小費(fèi)欄上填上“-”或“0”。然后將消費(fèi)額與小費(fèi)相加，在總額欄上填上，再簽上自己的名字就可以了，所以您無(wú)需要另外準(zhǔn)備零錢付小費(fèi)。其實(shí)一般餐廳通常會(huì)在消費(fèi)額上另加10%的服務(wù)費(fèi)，那就不必再另外填寫小費(fèi)，您只要看清楚消費(fèi)總額欄上面的總金額，確認(rèn)沒有問題后，在簽帳單上簽名便算完成交易。在餐廳使用信用卡付帳有一個(gè)好處，就是不會(huì)有找零錢的麻煩，也不必為了要從找錢盤里把銅板一枚一枚揀起來，而覺得不自在。即使需要另外付小費(fèi)，也可直接用信用卡付，比用現(xiàn)金方便多了。