咖喱土豆牛肉包圖片
食材清單：牛肉500克，土豆300克，咖喱50克，鹽適量，油適量，老抽適量，生抽5克，大料2粒，桂皮少許，料酒5克，蔥適量，姜適量，蒜適量，紅尖椒少許，冰糖適量。
烹飪步驟 ：
1.牛肉浸泡半小時去血水；準(zhǔn)備配料；蔥姜蒜切片，干紅尖椒切段，大蔥和鮮紅尖椒切細(xì)絲泡水；
2.土豆切滾刀塊；牛肉切大小適中的塊；鍋內(nèi)燒水，水開下牛肉煮出浮沫；煮好洗凈濾水備用；
3.鍋內(nèi)倒油；七成熱下調(diào)料炒香；下牛肉煸炒；加老抽上色，生抽提鮮，料酒去腥；
4.加熱水沒過牛肉，牛肉難煮要多點水，大火燒開轉(zhuǎn)中小火；燒至水剩一半，加土豆，加鹽，鹽可比平常少點，咖喱也有咸味；
5.還剩約三分之一的水時，土豆牛肉酥爛關(guān)火；打開事先準(zhǔn)備的咖喱；把咖喱塊放入湯汁中，待其完全融化，中火慢煮，不停翻動，以免糊鍋；
6.待湯汁濃稠關(guān)火；起鍋裝盤，撒上大蔥紅椒絲裝飾。
咖喱土豆牛肉包圖片高清
原料：牛腩500g，土豆2個，胡蘿卜2根，椰漿50ml，咖喱粉2湯匙，面粉1湯匙，
調(diào)料：醬油、鹽、蔥、姜、八角、桂皮、香葉、小茴香、黃油一小塊。
1、牛腩切2cm見方的小塊，鍋中燒開水，下牛肉，撇去浮沫撈出牛肉。起油鍋炒香蔥姜八角桂皮等調(diào)料，加入炒過水的牛肉，加適量生抽炒一會兒，加入沒過牛肉的開水，小火燉1小時，加鹽，再燉半小時盛出備用
2、牛肉鍋加鹽之后，把土豆和胡蘿卜切小塊，鍋中加油燒熱，下土豆胡蘿卜塊炒勻，保持中小火，蓋上鍋蓋燜10分鐘左右，然后開蓋，加鹽調(diào)味，把水分炒干，并煎到蔬菜表面焦黃為止，盛出備用
3、鍋燒熱，中小火炒化黃油，加一湯匙面粉炒勻，再加兩湯匙咖喱粉炒出香味?？о劭醋约嚎谖都?，我喜歡半湯匙濃咖喱粉和1.5湯匙淡咖喱粉
4、倒入牛肉、土豆和胡蘿卜，炒到均勻裹上咖喱醬，加適量燉牛肉的湯，再加50ml椰漿
5、炒到醬汁濃稠就可以了，由于之前牛肉和蔬菜都加了鹽，現(xiàn)在不用另加了。喜歡醬汁多的可以多加水，我喜歡吃醬汁緊緊裹在肉上的那種:)
6、配米飯，開吃。
土豆咖喱牛肉飯圖片
這個問題我覺得應(yīng)該取決于個人的烹飪時間的長短，如果是按照傳統(tǒng)中式做法的話，應(yīng)該選用比較瘦一點的部位，比如里脊部位的。如果相對比較老的肉，譬如牛身上的黃瓜肉。
如果想要比較軟糯的口感，則應(yīng)該多燉制一些時間，這個時候應(yīng)該選用肥瘦相間的部位比較合適
咖喱牛肉土豆的做法圖片
需要的食材有:牛肉,咖喱(一種盒裝的咖喱塊),土豆,洋蔥,蔥,姜.
1.先將2斤牛肉切成2-3厘米見方小塊,洗凈,加水及蔥段姜片若干,用電飯鍋或者高壓鍋悶熟備用(注意,要燜爛,否則嚼不動完蛋了).
2.將2個土豆(稍微大一點的土豆)去皮,洗凈,切成根牛肉一般大小,備用.
3.將一個洋蔥(普通大小)去皮,也切成根牛肉一般大小備用.
4.開火,等鍋熱后,倒入適量的油,油熱后加入洋蔥以及土豆翻炒,具體火候我不是很清楚,但是目測洋蔥似乎沒有怎么變色.
5.翻炒一陣之后加入牛肉,一同翻炒,然后加入燉牛肉的湯,蓋鍋蓋,悶一下,現(xiàn)在的目的就是將土豆悶熟.
6.根據(jù)個人口味加入適量咖喱塊,個人建議,多放點好吃,然后翻炒,因為咖喱里面有淀粉,所以湯汁都收干了.
7.出鍋~~~
咖喱土豆雞肉包
1、雞胸肉、鮮香菇、杏鮑菇、洋蔥、胡蘿卜全都切小丁。鮮香菇去掉蒂的部分只剩下傘的部分。
2、鍋燒熱，放入適量的油，用小火炒香洋蔥。
3、等洋蔥軟了后放入香菇、杏鮑菇、胡蘿卜，拌炒至熟軟，略微出水。
4、加入咖喱粉翻炒均勻至香味散出，再加入雞肉丁炒散。
5、加入冷水，末過材料就可以。用大火煮滾，轉(zhuǎn)小火，加入咖喱塊，攪拌均勻。
6、小火慢慢熬到達(dá)到自己滿意的濃稠度就可以出鍋了。淋在米飯上面吃。
咖喱牛肉包圖片大全
主料：
牛腩適量
胡蘿卜適量
土豆適量
輔料：
姜片適量
香葉適量
玉米油適量
姜蔥適量
紅椒一個
蔥綠適量
鹽一點點
料酒適量
做法：
1. 牛腩適量。
2. 切成小丁，這樣好熟易入味兒。
3. 牛腩倒入清水中，適量料酒。
4. 焯一滾兒。
5. 撈出溫水洗凈血沫兒。
6. 另起適量清水，牛腩放入，加入幾片姜，香葉。
7. 大火燒開，小火燉一個小時。
8. 關(guān)火，此時湯汁清澈。
9. 撿去姜片香葉，連同湯汁倒出備用。
10. 胡蘿卜，土豆切滾刀塊。
11. 鍋內(nèi)適量油燒熱，姜蔥炒香。
12. 胡蘿卜，土豆倒入，翻炒幾下。
13. 牛腩連湯汁倒入。
14. 翻炒一兩分鐘。
15. 適量清水
16. 燉至胡蘿卜土豆八九分熟。
17. 中辛咖喱放入4塊。
18. 紅椒，綠蔥花
19. 再燉片刻，此時不時用鍋鏟鏟動鍋底，防止粘鍋底。
20. 湯汁漸漸心火稠，放入一點點鹽調(diào)下味道。
21. 撒入紅椒和蔥花。
22. 翻勻關(guān)火
咖喱土豆牛肉包圖片大全
今兒的菜是咖喱牛肉。
準(zhǔn)備時間 15分鐘。全部竣工40分鐘。
一
食材準(zhǔn)備：牛肉適量（大石榴準(zhǔn)備的是兩人份，買了8兩牛肉，具體看個人啦）
土豆 一個
胡蘿卜 一個
辣椒 一個
洋蔥 半個
咖喱 三塊。
鍋 關(guān)于鍋，我準(zhǔn)備了兩個，一個高壓鍋 還有一個用于液化氣煮肉的～
二
將所有食材準(zhǔn)備完畢后，將牛肉切塊，焯水（焯水的問題以前說過，建議涼水開始焯肉，等到水開就關(guān)火。 切不可等到水開再放入，這樣肉會迅速變緊，里面的血水出不來，肉吃起來口感不好）
焯水之后放在高壓鍋里壓15分鐘，里面放入花椒 蔥 姜 鹽。壓好之后將牛肉撈出，里面的水備用。
牛肉焯水過后會縮水一些，所以大家切牛肉的時候不要太小啦～ 不然找不到了
三
將胡蘿卜 土豆 洋蔥 辣椒 清洗干凈，切成大小適中的塊，便于燉熟。
四
熱鍋涼油，將蔥放入鍋中翻炒，將土豆塊 胡蘿卜塊放入鍋中一起翻炒。
翻炒一會后，將之前備用的燜牛肉湯倒入，沒過土豆和胡蘿卜即可。大火開鍋后 便改小火。
五
大約燉17 18 分鐘土豆和胡蘿卜就熟了，這是可以將辣椒 牛肉 咖喱塊放入，我是放了三塊。不過覺得味道有點太濃了，兩塊比較合適。不太喜歡味道濃的可以先少放一點嘗嘗味道。嘿嘿嘿嘿 我真的被今晚這個咖喱給吃暈了。。。。
放入咖喱塊之后 ，收收汁，馬上就好了。
嘗一口，味道怎么樣？ 哈哈哈哈哈 是不是嘎嘎的 嗯哼～這就是大石榴的厲害之處。哼！
好了吧，今兒就到這了，朕也乏了，大家都早點洗洗睡吧。愛你們 么么噠～
別忘了關(guān)注我的公眾號，石榴吃飽了。
下方二維碼～ 嗯哼～
手藝工匠：大石榴
一個咖喱土豆牛肉包熱量
100克咖喱的熱量是116大卡。咖喱中主要含有姜黃素，胡椒，八角，丁香等所含有的辣味香料，能促進(jìn)人體的胃液和唾液的分泌，增強人體的胃腸蠕動，開胃進(jìn)食，有增進(jìn)人體的食欲的功效。
咖喱還能促進(jìn)人體的血液循環(huán)，能達(dá)到使人體發(fā)汗的目的，可以對風(fēng)寒感冒有緩解作用。
咖喱中的姜黃色素成分具有防癌抗癌的功效，作為日用的調(diào)料品還能防癌，有益于人體的健康和保健。
咖喱土豆包的做法
步驟 1
雞腿去骨，切塊，加料酒、蠔油、胡椒粉腌制半小時到一小時皆可。
步驟 2
腌雞腿的時候準(zhǔn)備配料：1）洋蔥切丁。2）胡蘿卜去皮切塊。3）土豆去皮切塊。
步驟 3
開油鍋，下洋蔥爆香后，倒入雞腿塊翻炒至雞肉變色。
步驟 4
加水沒過雞肉，一起放入土豆塊、胡蘿卜塊、咖哩塊。開大火燒開后，小火燜20分鐘到半小時。
步驟 5
大火收汁，咖喱雞塊完成。
步驟 6
之后，先盛飯拿圓飯碗盛飯，反過來扣在盤子上。
步驟 7
開始做蛋皮，雞蛋兩只，加鹽打勻。煎鍋上油，油5成熱，小火倒入蛋液，用筷子讓蛋液均勻，蛋皮要略厚，我比較喜歡嫩的，所以煎單面。
步驟 8
蛋皮直接蓋飯上，淋上咖喱，再淋上點淡奶油。
咖喱土豆牛肉包圖片真實
1. 用料：想要肉質(zhì)好、湯味濃，牛肉最好選適合慢燉的瘦肉部位。咖喱塊：我不愛吃辣的所以買的是甘口的。土豆要選適合燉煮的面土豆，不是炸薯條或烤土豆用的。
2. 肉用刀背稍微拍松，切方塊。因為熟了會縮，所以不要太小塊，吃起來沒口感了。
3. 洋蔥一整頭大致切絲。
4. 熱鍋入橄欖油，放入牛肉塊煎至表面變色
5. 拿一口大煮鍋，把煎過的牛肉連油放進(jìn)去，再把洋蔥絲倒進(jìn)去，稍炒后加入沒過牛肉的水，大火燒開，去血末，轉(zhuǎn)小火蓋蓋燉。
6. 燉牛肉期間切胡蘿卜，我一般切滾刀塊。因為兒子不愛吃胡蘿卜，所以一般一大鍋只放兩小根。
7. 牛肉差不多軟爛時，就可以添加胡蘿卜，然后再次加水至剛好沒過食材，繼續(xù)蓋蓋燉。
8. 此期間切土豆，我依然切和肉塊差不多大小的滾刀塊。胡蘿卜基本軟后（用筷子可以插進(jìn)去），加入土豆，再加入剛好沒過土豆的水，繼續(xù)蓋蓋燉。
9. 土豆熟而未爛時，加入咖喱塊，不停攪拌，直到均勻。具體加多少塊，一邊嘗一邊加，到味夠咸為止。拌勻后稍煮片刻，期間要多攪拌一下防止糊鍋，土豆?fàn)€而未散，湯濃稠時就可以關(guān)火啦！