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2017茶葉旅游(茶農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游)

2022年11月28日 20:26:423網(wǎng)絡(luò)

1. 茶農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游

臺(tái)州,是史籍記載的江南人工植茶始祖地,也是公認(rèn)的“江南茶祖,韓日茶源”,氤氳茶香更成就了臺(tái)州“和合文化”。歷經(jīng)多年的辛勤耕耘和不斷創(chuàng)新,臺(tái)州茶產(chǎn)業(yè)百花齊放,臨海羊巖勾青、臨海蟠毫、天臺(tái)山云霧、仙居碧綠、三門綠毫等茶葉聞名遐邇,已成為鄉(xiāng)村振興、群眾致富的支柱產(chǎn)業(yè)之一,臨海、天臺(tái)更被譽(yù)為“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”。

吧據(jù)了解,作為中國(guó)名茶之鄉(xiāng),臨海茶脈悠長(zhǎng)、影響深遠(yuǎn),現(xiàn)有茶園面積5萬(wàn)余畝,年產(chǎn)量1300多噸,有“羊巖勾青”和“臨海蟠毫”兩大茶葉地理標(biāo)志產(chǎn)品。“羊巖山”商標(biāo)被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo),羊巖勾青茶連續(xù)多年被評(píng)為浙江省名牌產(chǎn)品。依托茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,以“羊巖山茶文化園”和“安基山茶園滑翔傘基地”為核心的茶旅游集群,擁有“浙江省休閑觀光農(nóng)業(yè)示范園”、“國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)”,被國(guó)家農(nóng)業(yè)部授予“中國(guó)美麗田園”稱號(hào),被滬、蘇、浙、皖一市三省旅游局評(píng)選為“長(zhǎng)三角城市群茶香文化體驗(yàn)之旅最受觀迎的示范點(diǎn)”。

2. 茶產(chǎn)業(yè)旅游

質(zhì)量很好,品質(zhì)優(yōu)良,程華茂的茶位于福建省南平市,知名茶葉品牌,集茶葉種植/生產(chǎn)/銷售/科研/茶文化傳播與茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)文化旅游為一體的企業(yè)。

3. 茶葉產(chǎn)業(yè)與旅游發(fā)展

茶旅是一種以茶為主題的新興旅游模式,是茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)深度融合的一種創(chuàng)新發(fā)展方式。在茶旅一體化發(fā)展中,茶葉是最大的賣點(diǎn),依托豐富的茶產(chǎn)區(qū)資源,游客們可以游茶園、做茶、品茶、買茶、賞茶以及體驗(yàn)茶俗風(fēng)情。以旅游為切入點(diǎn)充分發(fā)揮茶園資源優(yōu)勢(shì),一方面把茶園建成生態(tài)旅游景區(qū),另一方面研發(fā)茶產(chǎn)品打造成為特色旅游產(chǎn)品。茶旅一體化不僅可以促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)良性發(fā)展,更有助于提高茶農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入。

茶園開辦旅游項(xiàng)目既可以發(fā)揮自己的資源優(yōu)勢(shì),將茶園升級(jí)為旅游景區(qū),又可以借此提升自己家茶園的知名度,吸引人們來(lái)感受茶葉文化,帶動(dòng)茶葉的銷售,甚至是當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展,讓茶農(nóng)們得到更多的收入。

茶旅將茶文化融進(jìn)休閑娛樂放松與消費(fèi)之中,是一種完全不同于普通旅游的形式,它大大豐富了旅游的過(guò)程?,F(xiàn)代的旅游大多讓人感覺倉(cāng)促而疲憊,一頓車馬勞累之后,下車后就是對(duì)著景點(diǎn)各種拍照留影再買些紀(jì)念品。茶旅不同,它的游覽速度更慢,人們可以在茶樹之中漫步,感受茶葉的純凈,這讓游人的旅游體驗(yàn)感和實(shí)踐感也大大增強(qiáng)。

城市生活中,人們每天都要工作、上學(xué),日復(fù)一日的繁重工作和課業(yè),繁重又無(wú)趣,而城市的空氣也是受污染很嚴(yán)重的,車輛的外排廢氣,工廠的污染,我們每一天呼吸到的空氣其實(shí)都是很臟的,里面有很多灰塵、重金屬等成分,長(zhǎng)期呼吸有可能會(huì)導(dǎo)致呼吸道、肺部感染,特別是冬季的霧霾天氣,更是污染嚴(yán)重。在這種情況下誰(shuí)不想離開喧鬧污染的都市,來(lái)茶園呼吸一下干凈純潔的新鮮空氣呢?

放下腦海中煩惱的事情,忘記工作中的困難,坐在涼亭中,品一口自己剛剛采下的、泡好的醇香的茶,嘗一口清涼的茶點(diǎn),再望一眼窗外綠油油的茶田,清爽干凈的感覺,是不是覺得整個(gè)人都被綠色過(guò)濾了一遍呢?

據(jù)說(shuō)從神農(nóng)時(shí)代開始,中國(guó)人就有喝茶的習(xí)慣了,經(jīng)過(guò)歷朝歷代的延續(xù)發(fā)展,每個(gè)地區(qū)的茶都產(chǎn)生了它獨(dú)特的特色與魅力,而作為茶葉的衍生物,茶杯、茶盤、茶禮、茶道等也都各有特色,所以說(shuō)茶葉有著悠久的文化,茶旅一體化的新興旅游業(yè)也要把握地方的茶文化特色才能得到更好的發(fā)展。

游人來(lái)到茶園是為了感受與城市不一樣的更加自然的生態(tài)壞境,所以茶園應(yīng)該保護(hù)好茶園及其附近的環(huán)境,適當(dāng)修剪茶樹的枝杈,選擇更好的茶葉種植位置,將茶樹與其他的樹種組合,讓整個(gè)茶園看起來(lái)更加美觀,這樣也能更好的吸引游客。

茶園也可以根據(jù)當(dāng)?shù)匕l(fā)展情況舉辦一些活動(dòng),比如茶葉文化旅游節(jié),茶文化知識(shí)比賽等活動(dòng),利用好當(dāng)?shù)刭Y源,將茶文化同旅游更好的結(jié)合,帶動(dòng)自己的品牌發(fā)展和產(chǎn)品營(yíng)銷。

茶道也是我國(guó)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,茶園還可以組織茶藝和茶藝表演,組織大家一起論茶品茶,讓品茶成為一種享受,學(xué)習(xí)茶道知識(shí)并在繼承傳統(tǒng)上創(chuàng)新,讓茶旅更有特色。

茶園還可以拓展工業(yè)旅游項(xiàng)目,引導(dǎo)進(jìn)行茶葉加工的工業(yè)企業(yè)加入,制定相關(guān)戰(zhàn)略政策,政府也加大對(duì)其的輔助力度,開發(fā)相關(guān)產(chǎn)品。

茶葉的保健功效有很多,是最健康的飲料,尤其是在降膽固醇和血壓的方面,通過(guò)旅游可以讓更多的人知道茶葉的功效,加大茶園和藥品食品科研發(fā)展的交流活動(dòng),能夠帶動(dòng)茶葉行業(yè)的銷售與發(fā)展。此外還可以開展研學(xué)項(xiàng)目,與學(xué)校合作開展冬夏令營(yíng)的項(xiàng)目,讓孩子們深入學(xué)習(xí)和感受生態(tài)文明和傳統(tǒng)茶文化。

茶文化是我國(guó)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,它博大精深令人向往,茶旅文化更是有著巨大發(fā)展力的新興旅游項(xiàng)目,未來(lái)前景一定很好。

4. 生態(tài)觀光茶園

西湖龍井茶園,位于杭州市西湖區(qū)龍井村梅家塢,全村以生產(chǎn)西湖龍井茶為主,兼有休閑度假等業(yè)態(tài);

安吉萬(wàn)畝安吉白茶園,位于安吉縣溪龍鄉(xiāng)黃杜村,以生產(chǎn)安吉白茶為主,兼有休閑觀光度假,園區(qū)內(nèi)還有杭嘉湖地區(qū)最大帳蓬客酒店;長(zhǎng)興大唐貢茶院園區(qū),位于長(zhǎng)興水口顧渚村,以生產(chǎn)紫筍茶為主,等等。

5. 茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游

中國(guó)茶鄉(xiāng)特別多,按網(wǎng)上最美茶鄉(xiāng)排行榜中,第一名當(dāng)屬位于杭州的“茶鄉(xiāng)第一村”——龍井村,因盛產(chǎn)頂級(jí)西湖龍井茶而聞名于世。龍井村位于西湖風(fēng)景名勝區(qū)西南面,擁有近800畝的高山茶園,村的西北面北高峰、獅子峰、天竺峰形成一道天然屏障,擋住西北寒風(fēng)的侵襲。南面為九溪,溪谷深廣,直通錢塘江,春夏季的東南風(fēng)易入山谷,通風(fēng)通氣的地理?xiàng)l件為龍井茶的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。這里出產(chǎn)的龍井茶位居“獅,龍,云,虎”之首。

6. 茶葉生態(tài)園

生態(tài)園西北角南朗路邊上,是45萬(wàn)平方米的東華生態(tài)園新校區(qū)東華高級(jí)中學(xué)(TungWah Senior High School)創(chuàng)辦于 2001 年 8 月,由東華教育集團(tuán)舉辦,是一所全日制寄宿制普通高中,是東莞市教育局辦學(xué)體制改革的試點(diǎn)單位,是廣東省規(guī)模最大的民辦高中。

東華高級(jí)中學(xué)(生態(tài)園校區(qū))占地500畝,建設(shè)教學(xué)樓、辦公樓、圖書館、藝術(shù)樓、實(shí)驗(yàn)樓、體育館、學(xué)生宿舍和食堂等建筑。

7. 茶文化旅游開發(fā)

中國(guó)茶文化歷史悠久,博大精深,雅俗共賞。從居家必備的開門七件事:柴、米、油、鹽、醬、醋、茶,到商家在茶座談生意,朋友們?cè)诓枋覕⑴f,直至文人雅士以茶為媒介,談詩(shī)論畫。

茶葉

茶葉種類非常多,不外乎兩大類:綠茶與發(fā)酵茶。

綠茶有龍井、碧螺春、信陽(yáng)毛尖、黃山毛峰、都勻毛尖、六安瓜片等等。以茶樹的嫩芽為原料,并且采摘時(shí)節(jié)越早,質(zhì)量越好,所以有“雨前茶”、“明前茶”等說(shuō)法。茶樹嫩芽采摘下來(lái),迅速殺青,炒制,推向市場(chǎng),喝綠茶講究一個(gè)“當(dāng)年新茶”。綠茶的保質(zhì)期在一年左右,超過(guò)一年半,一般就不再飲用了。

發(fā)酵茶是茶葉制作工藝的一種,它是指茶樹芽葉經(jīng)過(guò)萎凋,揉切,發(fā)酵,干燥等初制工序制成毛茶后,再經(jīng)精制制成的茶,就是發(fā)酵茶.

發(fā)酵茶有鐵觀音、祁門紅茶、黑茶類的普洱茶等等,發(fā)酵茶陳化質(zhì)量會(huì)更好一些,一般保質(zhì)期在10年一一20年。

茶具

沏茶的茶具,以陶制品、瓷制品、玻璃制品三種為最優(yōu)。江西宜興出產(chǎn)的紫砂壺為極品。

沏茶用水以泉水最好,無(wú)污染的江水、河水、井水次之,自來(lái)水最差。

宋代蘇東坡不僅是一位大文學(xué)家,也是一位熟諳茶道的高手。他一生與茶結(jié)下了不解之緣,并為人們留下了不少雋永的詠茶詩(shī)聯(lián)、趣聞?shì)W事。

《次韻黃夷仲茶磨》

北宋·蘇軾

前人初用茗飲時(shí),煮之無(wú)問葉與骨。

浸窮厥味臼始用,復(fù)計(jì)其初碾方出。

計(jì)盡功極至于磨,信哉智者能創(chuàng)物。

破槽折杵向墻角,亦其遭遇有伸屈。

歲久講求知處所,佳者出自衡山窟。

巴蜀石工強(qiáng)鐫鑿,理疏性軟良可咄。

予家江陵遠(yuǎn)莫致,塵土何人為披拂。

西江月 茶詞

[宋] 蘇軾

龍焙今年絕品,谷簾自古珍泉。雪芽雙井散神仙。苗裔來(lái)從北苑。湯發(fā)云腴釅白,盞浮花乳輕圓。人間誰(shuí)敢更爭(zhēng)妍。斗取紅窗粉面。

除了茶詩(shī)、茶詞外,歷史上還流傳幾則蘇東坡地許多茶事典故,傳為美談。

典故一:據(jù)說(shuō)王安石患有痰火之癥,醫(yī)生告訴他用陽(yáng)羨茶可治愈,但須用長(zhǎng)江中峽瞿塘的水煎服才有效用,那時(shí)東坡服父喪期滿,正將返京復(fù)職,王安石捎信給東坡,要他出川時(shí)順道帶一甕中峽的江水進(jìn)京。東坡因貪看沿途的風(fēng)景而忘記取水的事,等他想起時(shí),船已到了下峽,遂取下峽的水交差,卻被王安石發(fā)現(xiàn)了,王安石解釋說(shuō):「上峽水性太急,下峽水性太緩,惟有中峽的水,緩急相半,水性中和;此水烹陽(yáng)羨茶,上峽味濃,下峽味淡,中峽濃淡之間,方才見茶色遲遲未現(xiàn),故知必為下峽水。

典故二:

東坡謫居宜興蜀山講學(xué)時(shí),非常講究飲茶,有所謂「飲茶三絕」之說(shuō),即茶美、水美、壺美,惟宜興兼?zhèn)淙?。俗話說(shuō):"水為茶之母,壺是茶之父。"蘇東坡對(duì)烹茶用具很講究,他認(rèn)為"銅腥鐵澀不宜泉",而最好用石燒水。據(jù)說(shuō),蘇軾在宜興時(shí),還親自設(shè)計(jì)了一種提梁式紫砂壺,烹茶審味,怡然自得,題有「松風(fēng)竹爐,提壺相呼?!沟脑?shī)句。后人為了紀(jì)念他,把這種壺式命名為"東坡壺"。

典故三:

東坡烹茶,獨(dú)鐘金沙泉水,常遣童仆前往金沙寺挑水,僮仆不堪往返勞頓,遂取其它河水代之,但為蘇東坡識(shí)破。后來(lái)蘇東坡準(zhǔn)備兩種不同顏色的桃符,分別交給僮仆和寺僧,每次取水必須和寺僧交換桃符,如此僮仆就無(wú)法偷懶了。

典故四:

一天,蘇東坡、司馬光等一批墨人騷客斗茶取樂,蘇東坡的白茶取勝,免不了樂滋滋的。當(dāng)時(shí)茶湯尚白。司馬光便有意難為他,笑著說(shuō):"茶欲白,墨欲黑;茶欲重,墨欲輕;茶欲新,墨欲陳;君何以同時(shí)愛此二物?"蘇東坡想了想,從容回答說(shuō):"奇茶妙墨俱香,公以為然否?"司馬光問得妙,蘇東坡答得巧,眾皆稱善。

典故五:東坡與茶聯(lián)

蘇東坡平素不講究衣著,一日,他穿一件普通的長(zhǎng)衫,到一個(gè)寺院里,寺院的主持大和尚并不認(rèn)識(shí)他,僅說(shuō)了一句:"坐。"招呼侍者:"茶。"東坡沒有理他,集中精力欣賞寺內(nèi)的字畫去了,主持和尚見此位來(lái)客舉止不凡,不由得肅然起敬忙又道:"請(qǐng)坐!"忙吩咐侍者:"敬茶!"那主持和尚請(qǐng)教客人的姓名,方知客人竟是大名鼎鼎的蘇東坡時(shí),滿臉堆起笑容,恭請(qǐng)客人:"請(qǐng)上坐!"連呼侍者:"敬香茶。"當(dāng)和尚請(qǐng)他寫一對(duì)聯(lián)時(shí),東坡觸景生情揮就一聯(lián):"坐,請(qǐng)坐,請(qǐng)上坐;茶,敬茶,敬香茶。"此聯(lián)將勢(shì)利鬼的姿態(tài)刻劃得淋漓盡致。

蘇東坡烹茶有自己獨(dú)特的方法,他認(rèn)為好茶還須好水配,"活水還須活火烹"。他還在《試院煎茶》詩(shī)中,對(duì)烹茶用水的溫度作了形象的描述。他說(shuō):"蟹眼已過(guò)魚眼生,颼颼欲作松風(fēng)鳴"。以沸水的氣泡形態(tài)和聲音來(lái)判斷水的沸騰程度。

蘇東坡對(duì)烹茶用具也很講究,他認(rèn)為"銅腥鐵澀不宜泉",而最好用石?燒水。據(jù)說(shuō),蘇軾在宜興時(shí),還親自設(shè)計(jì)了一種提梁式紫砂壺。后人為了紀(jì)念他,把這種壺式命名為"東坡壺"。

蘇東坡對(duì)茶的功效,也深有研究。在熙寧六年公元1073年在杭州任通判時(shí),一天,因病告假,游湖上凈慈、南屏諸寺,晚上又到孤山謁惠勤禪師,一日之中,飲濃茶數(shù)碗,不覺病已痊愈。便在禪師粉壁上題了七絕一首:

東坡茶

示病維摩元不病,在家靈運(yùn)已忘家。

何須魏帝一丸藥,且盡盧仝七碗茶。

蘇軾還在《仇池筆記》中介紹了一種以茶護(hù)齒的妙法:

"除煩去膩,不可缺茶,然暗中損人不少。吾有一法,每食已,以濃茶漱口,煩膩既出而脾胃不知。肉在齒間,消縮脫去,不煩挑刺,而齒性便若緣此堅(jiān)密。率皆用中下茶,其上者亦不常有,數(shù)日一啜不為害也。此大有理。"

蘇東坡創(chuàng)作的散文《葉嘉傳》,以擬人手法,形象地稱頌了茶的歷史、功效、品質(zhì)和制作等各方面的特色。

蘇東坡一生,因任職或遭貶謫,到過(guò)許多地方,每到一處,凡有名茶佳泉,他都留下詩(shī)詞。如元豐元年(公元1078年),蘇軾任徐州太守時(shí)作有《浣溪沙》一詞:"酒困路長(zhǎng)惟欲睡,日高人渴漫思茶,敲門試問野人家"。形象地再現(xiàn)了他思茶解渴的神情。

"白云峰下兩旗新,膩綠長(zhǎng)鮮谷雨春"是描寫杭州的"白云茶"。

"千金買斷顧渚春,似與越人降日注"是稱頌湖州的"顧渚紫筍"。

而對(duì)福建的壑源茶,則更是推崇備至。他在《次韻曹輔寄壑源試焙新茶》一詩(shī)中這樣寫道:

仙山靈草溫行云,洗遍香肌粉末勻。

明月來(lái)投玉川子,清風(fēng)吹破武林春。

要知冰雪心腸好,不是膏油首面新。

戲作小詩(shī)君勿笑,從來(lái)佳茗似佳人。

蘇軾不僅以詩(shī)文名天下,而且還精于茶道。據(jù)史料記載,蘇軾在黃州為官時(shí),曾有一位名叫參寥的朋友從吳中來(lái)訪,二人一起品茗,洽談甚歡。一天,蘇軾夢(mèng)見參寥作了一首好詩(shī),醒來(lái)后還記得其中二句:"寒食清明都過(guò)了,石泉槐火一時(shí)新"。

過(guò)了七年,蘇軾到錢塘去任職,參寥正好住在西湖智果寺,寺院內(nèi)有一泓泉水,從石縫中汩汩流出,異常甘冷,適合烹茶。在寒食的翌日,蘇軾與朋友從孤山出發(fā),泛舟西湖,去見參寥。在智果寺內(nèi),大家一起去汲泉水,鉆火,烹黃蘗茶,真是其樂融融,非常盡興。在飲茶時(shí),蘇軾猛然想起上次夢(mèng)見參寥的事,他就朗聲吟詩(shī)給大家聽。夢(mèng)中的詩(shī),竟然在今碰巧應(yīng)驗(yàn),在座的朋友無(wú)不稱奇。

蘇軾對(duì)品茶有他獨(dú)到的理解。他認(rèn)為品茶的最高心境是"靜中無(wú)求,虛中不留。 "對(duì)茶友和茶具他也有很高的要求,在他的《揚(yáng)州石塔試茶》中有二句詩(shī)即體現(xiàn)了他的品味:坐客皆可人,鼎器手自潔。蘇軾對(duì)茶的養(yǎng)生作用也十分注重,他在《物類相感志》一文中說(shuō):吃茶多腹脹,以醋解之。不止如此,他還懂得茶的另一種與飲用無(wú)關(guān)的功用:驅(qū)蚊蟲。每當(dāng)夏季,他都會(huì)用陳茶點(diǎn)燃,然后再吹滅以煙驅(qū)蚊蟲。

古人認(rèn)為喝茶能治病,蘇軾亦對(duì)此認(rèn)同。他在杭州時(shí),有一回一口氣喝了七杯濃茶,感覺非常過(guò)癮,還戲?qū)懥艘皇追浅T溨C的詩(shī),將茶的藥用價(jià)值寫入了詩(shī)中,其詩(shī)曰:示病維摩原不病,在家靈運(yùn)已忘家。何須魏帝一丸藥,且盡盧仝七碗茶。

8. 茶旅游業(yè)開發(fā)策略

茶藝表演有太多的主題了用古人的我覺得是亂套,為吸引眼球如清朝劇一般。時(shí)代不一樣了,茶藝表演的主題應(yīng)與時(shí)俱進(jìn),可以根據(jù)季節(jié),節(jié)日、表現(xiàn)內(nèi)容來(lái)決定主題。離不開舊時(shí)的主題,還不如回到用手吃飯的古代

    按茶藝表現(xiàn)的主題內(nèi)容分類:

    一、宮廷茶藝

    宮廷茶藝是古代帝王為敬神、祭祀、日常起居或賜宴群臣時(shí)舉行的茶藝。唐代的清明茶宴、宋代的皇帝視學(xué)賜茶、清代的千叟茶宴及乾隆自創(chuàng)的三清茶茶藝、橄欖茶茶藝等均屬宮廷茶藝。宮廷茶藝的特點(diǎn)是場(chǎng)面宏大、禮儀繁瑣、氣氛莊嚴(yán)、茶具奢華、等級(jí)森嚴(yán),并往往帶有政治教化和政治導(dǎo)向等色彩。自古以來(lái)上有所好,下必甚焉。在歷史上,宮廷茶藝對(duì)促進(jìn)我國(guó)茶藝的發(fā)展有重大推動(dòng)作用。

    二、文士茶藝

    文士是我國(guó)茶文化的主要傳播者,“自古名士皆風(fēng)流”,文人們視“琴棋書畫詩(shī)酒茶”為文士風(fēng)流的符號(hào),其中茶通六藝,備受喜愛。文士茶藝的特點(diǎn)是文化氣息濃郁,品茶時(shí)注重意境,茶具精致典雅,表現(xiàn)形式多樣,常和清談、賞花、讀月、撫琴、吟詩(shī)、聯(lián)句、玩石、焚香、弈棋、鑒賞古董字畫等相結(jié)合。文士茶藝常以“清”為美,才子們或品茗論道,示憂國(guó)憂民之清尚;或以六藝助茶,添茶藝之清新;或以茶諷世喻理,顯儒士之清傲;或以茶會(huì)友,表文人脫俗之清誼??傊?,文士茶藝氣氛輕松活潑,深得中國(guó)茶道“和靜怡真”之真諦。

    三、民俗茶藝

    我國(guó)是一個(gè)有56個(gè)民族相依共存的民族大家庭,各民族對(duì)茶雖有共同的愛好,但卻有不同的飲茶習(xí)俗。漢族以清飲為主,而少數(shù)民族則偏愛調(diào)飲。內(nèi)蒙古奶茶、藏族酥油茶、維吾爾族香茶、回族三泡臺(tái)、土族熬茶、傣族竹筒茶、白族三道茶、納西族龍虎斗……各地區(qū)、各民族的飲茶方式多姿多彩,把這些茶風(fēng)茶俗升華為茶藝,既可極大地豐富民眾的物質(zhì)生活和精神生活,又可以與發(fā)展旅游業(yè)形成良性互動(dòng)。同時(shí)民俗茶藝常和民族音樂、民族服裝、民族歌舞、地方特色小吃相結(jié)合,深得廣大群眾的喜愛。

    四、宗教茶藝

    我國(guó)政府主張宗教信仰自由,而宗教茶藝對(duì)于構(gòu)建和諧社會(huì)有著積極意義。早在一千年前,閩王王審知請(qǐng)教國(guó)師扣冰和尚如何治國(guó),扣冰和尚說(shuō):“以茶清心,心清則國(guó)土清。以禪安心,心安則眾生安?!眹?guó)土清、眾生安,社會(huì)自然就和諧了。當(dāng)前常見的宗教茶藝有禪茶、禮佛茶、觀音茶、太極茶、道家養(yǎng)生茶等。宗教茶藝的特點(diǎn)是特別講究禮儀,氣氛莊嚴(yán)肅穆,茶具古樸典雅,強(qiáng)調(diào)修身養(yǎng)性或以茶示道。

    五、國(guó)外引進(jìn)的茶藝

    我們主張,從一碗茶中能品味出當(dāng)代中國(guó)茶人海納百川的包容之心。人類文化藝術(shù)無(wú)國(guó)界,近年以來(lái),我國(guó)引進(jìn)的海外茶藝主要有英式下午茶、印度拉茶、新加坡肉骨茶、美國(guó)夏威夷冰果茶,以及韓國(guó)茶藝、日本茶道等。

    六、時(shí)尚創(chuàng)新茶藝

    時(shí)尚創(chuàng)新茶藝是指我國(guó)茶文化復(fù)興過(guò)程中,在傳統(tǒng)的飲茶方式的基礎(chǔ)上不斷融入現(xiàn)代元素,創(chuàng)編出的新茶藝,如浪漫音樂紅茶、十二星座茶、時(shí)尚花草花朵茶、新配方養(yǎng)生茶等。

    茶藝是一門唯美是求的生活藝術(shù),只有分類深入研究,不斷發(fā)展創(chuàng)新,茶藝才能走下表演舞臺(tái),進(jìn)入千家萬(wàn)戶,成為當(dāng)代民眾樂于接受的一種健康、詩(shī)意、時(shí)尚的生活方式。

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