Skip to main content
 首頁 » 美食

木瓜牛肉能同吃嗎(牛肉與木瓜可以一起吃嗎)

2022年11月28日 04:03:282網(wǎng)絡

牛肉與木瓜可以一起吃嗎

木瓜酵素,能分解肉中的蛋白質(zhì),使其細嫩,但一定要選用青木瓜,不是熟木瓜。

烹制時將牛肉切成片或條,青木瓜去皮切成大片或榨汁,一公斤牛肉大概用一個木瓜。然后將牛肉與木瓜攪勻,加白糖和蛋清攪拌均勻,放少許干淀粉拌勻,腌制30分鐘后烹飪。

木瓜和牛肉可以一起吃嗎

(1)把酸木瓜洗干凈,去皮,切成絲(切的時候會覺得牙齒酸到不行,不知道為什么。^_^)

(2)青椒和紅椒分別去籽切成絲備用;里脊肉切成絲用調(diào)料抓勻備用

(4)鍋里放熱油,下肉絲炒至變白,盛出;用剩下的油炒酸木瓜絲,撒上一點鹽,逼出一些水分,加入炒熟的肉絲,放醬油少許,翻炒均勻

(5)加入青紅椒絲炒勻即可出鍋

木瓜可以和牛肉一起吃嗎

木瓜中含有一種特別的酶:木瓜蛋白酶。這種酶是嫩肉粉的主要成分,它能把動物肉的大分子蛋白質(zhì)水解成小分子肽或氨基酸,不但能使肉變得更嫩,還能提高蛋白質(zhì)的利用率,更有利于人體的消化和吸收。

在炒菜的時候直接把切好的木瓜倒進去是沒用的。木瓜要發(fā)揮“嫩肉”的效力,就一定需要水分和時間??梢园亚泻玫哪竟虾腿馄旁谝黄痣缰?5—20分鐘,要稍微加點水,讓肉和木瓜塊充分濕潤。更有效的方法是將木瓜打成汁,再和肉一起腌制。

此外,在選擇木瓜時也有講究。一般來講,越生的木瓜,木瓜蛋白酶含量越高。因此青木瓜的“嫩肉”效果更好。如果是已經(jīng)熟透軟爛的,就起不到什么作用了。

木瓜能與牛肉一起吃嗎

云南酸木瓜燒牛肉制作方法:

1、先把酸木瓜的皮削掉,然后把酸木瓜切片再切成絲;

2、把牛肉洗干凈再剁成肉碎;

3、小米辣切成絲狀,去皮的大蒜切成片狀;

4、準備好以上就可以起鍋放上適量的食用油,然后先把切好的大蒜、小米辣、酸木瓜同時放進鍋里,待能聞到有香味飄出的時候就可以放入準備好的牛肉,大火快炒;

5、再倒入少量的醬油和料酒,炒熟后即可準備食用啦。

牛肉與木瓜可以一起吃嗎寶寶

木瓜燉牛肉的制作材料:

主料:牛肉(瘦)300克

輔料:木瓜30克,萵筍100克,

調(diào)料:姜5克,大蔥10克,鹽3克,雞精3克,胡椒粉3克,雞油30克

木瓜燉牛肉的做法:

1. 將木瓜洗凈后切成薄片;

2. 牛肉洗凈后切成3厘米見方的塊;

3. 姜切成片,蔥切成段;

4. 萵苣頭去洗凈后切成3厘米見方的厚塊;

5. 將牛肉塊、木瓜片、萵苣頭塊、姜片、蔥段一同置于燉鍋內(nèi);

6. 加入1800毫升清水,用武火燒沸,再改用文火燉煮45分鐘;

7. 加入鹽、雞精、胡椒粉略煮即成。

營養(yǎng)提示:此湯具有美乳豐胸作用。木瓜搭配牛肉制作湯品,具有促進女性胸部發(fā)育、使乳腺通暢的美胸效果。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)及多種人體所需的氨基酸,能補氣血,利脾胃,增強活力,減輕疲勞。無論是發(fā)育中的少女,還是希望胸部豐滿的成熟女性,抑或是哺乳期的女性,都很適合食用此道湯品。

木瓜跟牛肉能一起吃嗎

主料:牛肉(瘦)300克

輔料:木瓜30克,萵筍100克

調(diào)料:姜5克,大蔥10克,鹽3克,雞精3克,胡椒粉3克,雞油30克

制作方法:

1. 將木瓜洗凈后切成薄片;

2. 牛肉洗凈后切成3厘米見方的塊;

3. 姜切成片,蔥切成段;

4. 萵苣頭去洗凈后切成3厘米見方的厚塊;

5. 將牛肉塊、木瓜片、萵苣頭塊、姜片、蔥段一同置于燉鍋內(nèi);

6. 加入1800毫升清水,用武火燒沸,再改用文火燉煮45分鐘;

7. 加入鹽、雞精、胡椒粉略煮即成。

牛肉與木瓜可以一起吃嗎早餐

1. 將木瓜洗凈后切成薄片;

2. 牛肉洗凈后切成3厘米見方的塊;

3. 姜切成片,蔥切成段;

4. 萵苣頭去洗凈后切成3厘米見方的厚塊;

5. 將牛肉塊、木瓜片、萵苣頭塊、姜片、蔥段一同置于燉鍋內(nèi);

6. 加入1800毫升清水,用武火燒沸,再改用文火燉煮45分鐘;

7. 加入鹽、雞精、胡椒粉略煮即成。

牛肉可以和木瓜一起吃嗎?

木瓜絲燉牛肉熱量較低,是一道非常不錯的保健菜肴。

主料:牛肉(瘦)300克。

輔料:木瓜30克,萵筍100克。

調(diào)料:姜5克,大蔥10克,鹽3克,雞精3克,胡椒粉3克,雞油。

木瓜絲燉牛肉做法:

1. 將木瓜洗凈后切成薄片。

2. 牛肉洗凈后切成3厘米見方的塊。

3. 姜切成片,蔥切成段。

4. 萵苣頭去洗凈后切成3厘米見方的厚塊。

5. 將牛肉塊、木瓜片、萵苣頭塊、姜片、蔥段一同置于燉鍋內(nèi)。

6. 加入1800毫升清水,用武火燒沸,再改用文火燉煮45分鐘。

7. 加入鹽、雞精、胡椒粉略煮即成。

牛肉和木瓜能不能一起吃

你好,可以做木瓜牛肉湯、木瓜蓮子湯、木瓜豬肉湯等,木瓜和南瓜不能一起吃,還有:

1、木瓜不能和海鮮一起吃。

  

2、木瓜不宜和油炸食物吃,吃了會出現(xiàn)肚子疼,拉肚子的現(xiàn)象?! ?/p>

3、木瓜不可以和魚類食物一起同吃?! ?/p>

4、木瓜不可以和人參同吃。  

5、木瓜不可以和補鐵以及四環(huán)素同吃。

閱讀延展