蘿卜炒牛肉最好吃做法竅門
材料:白蘿卜 300g，牛肉 200g，油適量，鹽適量，醬油適量，胡椒適量，生粉適量，生姜適量，大蒜適量，大蔥適量，干辣椒適量。
步驟:
1、白蘿卜去皮，切絲，洗凈瀝干水分備用；
2、生牛肉切絲，用醬油生粉抓勻；
3、干辣椒，生姜，大蒜切末，大蔥切斜刀片；
4、鍋內(nèi)倒少量食用油，煸炒牛肉，待牛肉變色即可撈起；
5、洗鍋，鍋內(nèi)倒食用油，爆香生姜，大蒜，辣椒，大蔥；
6、然后下入蘿卜絲繼續(xù)翻炒；
7、調(diào)入醬油炒至變色；
8、然后倒入炒好的牛肉，繼續(xù)快速翻炒；
9、調(diào)入適量食鹽，雞精，胡椒即可；
10、起鍋裝盤。
牛肉炒蘿卜怎么炒才好吃竅門
牛肉胡羅卜怎樣燉才能好吃，牛肉燉羅卜是傳統(tǒng)的一道清真的菜糸之一，家庭飯店非常喜歡的美食，清淡可口，首先把牛肉洗凈用涼水泡2個(gè)小時(shí)，把血水泡出然后燉出肉不才，用色拉油炒一下鍋，放點(diǎn)蔥姜末過肉的水，燉上1個(gè)小時(shí)，能肉熟了放上胡羅卜在燉20分鐘，一道美味燉胡羅卜就燉好了，非常喜歡這道菜，是餐桌上必不可少的萊，營養(yǎng)又健康喜歡
牛肉炒蘿卜怎樣炒的最好吃
蘿卜燉牛肉蘿卜不用炒，等牛肉差不多燉熟了，再把蘿卜切成塊放進(jìn)去一塊燉，香而不膩。過年時(shí)我買的牛肉用醬油咸一夜，什么也不用放，第二天直接放火上燉2個(gè)小時(shí)，最后放進(jìn)蘿卜塊，一起再燉熟，牛肉和蘿卜塊配著大米或下個(gè)燴面片，做成牛肉面，可香極了。
牛肉炒蘿卜怎么做好吃
蘿卜炒牛肉想要炒好吃又能最主要的就是要控制好火候，牛肉如果老了的話就會(huì)非常硬非常差根本就搖不動(dòng)，最主要的就是先將牛肉放到水里面焯一下水，然后再開始朝鮮爆香鍋，然后再加入胡蘿卜炒制，最后再淋上一些水和一些料汁，這樣看起來就既美味又好吃又嫩了。蘿卜炒牛肉一定要炒的時(shí)間短一點(diǎn)，做出來的才好吃又嫩。
蘿卜炒牛肉最好吃做法竅門視頻
原料：牛里脊500g、白蘿卜半根、蛋液一碗、料酒一勺半、生抽兩勺、味極鮮醬油一勺、鹽適量、胡椒粉適量、香蔥少許、大蔥少許、姜少許、玉米淀粉少許。
做法步驟：
第1步、食材備好，牛里脊要用清水浸泡出血水再用。
第2步、牛里脊肉切成薄片加入適量料酒。
第3步、適量生抽。
第4步、加入適量蛋液。
第5步、加入少許蠔油。
第6步、少許白胡椒粉。
第7步、加入適量玉米淀粉加入少許食用油。
第8步、加入少許玉米淀粉。
第9步、用手抓勻腌制30分鐘。
第10步、大蔥，香蔥，姜絲切好備用。
第11步、鍋里到適量油燒熱，要比平時(shí)炒菜多到一些。
第12步、接著下入腌好的牛肉片迅速滑散，過一下油炸一下炒出來的牛肉才會(huì)不柴。
第13步、另起鍋倒入少許油放入一勺豆豉。
第14步、放入大蔥白姜絲爆出香味。
第15步、下入切好的白蘿卜絲翻炒均勻。
第16步、下入牛肉倒入味極鮮醬油翻炒均勻調(diào)味。
第17步、撒上香蔥。
第18步、加入適量鹽翻炒均勻就好了
蘿卜炒牛肉的家常做法大全
主料:
白蘿卜1根
牛肉600克
輔料:
大蔥1根 八角5克 香葉3片 草果4克 茴香3克 桂皮1小塊 花椒20粒 干辣椒5個(gè) 姜10克 豆瓣醬1湯匙 老抽2茶匙
蘿卜燒牛肉好吃的做法:
步驟1 準(zhǔn)備食材
步驟2 牛肉冷水下鍋，焯出血水后撈出，用溫水沖洗干凈后控干
步驟3 切小塊
步驟4 白蘿卜去皮切小塊
步驟5 鍋中放油，燒熱。加入香料炒出香味，放入牛肉，炒干水分
步驟6 加入一勺豆瓣醬和少許老抽炒勻
步驟7 加入水，放入大蔥，姜塊。蓋上蓋子，大火燒開轉(zhuǎn)小火燜煮至牛肉軟熟
步驟8 加入白蘿卜塊燒約10分鐘
步驟9 大火收濃汁，撒上香菜即可
蘿卜炒牛肉怎么做好吃竅門
在我們南方牛肉炒蘿卜，蘿卜是不用抓水的。首先先把牛肉切片加調(diào)料抓均勻，然后再加點(diǎn)木薯粉或地瓜粉抓均勻；
鍋熱倒油，多倒點(diǎn)油，先爆炒牛肉，牛肉炒了七八分熟先盛起來，再把切成薄片的蘿卜倒下去炒，蘿卜炒個(gè)八分熟再把炒好的牛肉倒回去合炒一下，起鍋，一道牛肉鮮美蘿卜味美的牛肉炒蘿卜好了。
蘿卜牛肉怎么炒好吃
把蘑菇和白蘿卜切成絲之后放入鍋中，加入牛肉炒10分鐘就可以了。