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蘿卜海帶牛肉湯的做法大全家常做法(蘿卜羊肉海帶湯的做法)

2022年11月18日 22:00:373網(wǎng)絡(luò)

蘿卜羊肉海帶湯的做法

粉絲海帶羊湯的做法

食材清單

粉絲 1把

羊肉 200克

姜 5片

鹽 適量

蔥 3棵

海帶 一把

芝麻香調(diào)料 一勺

生抽 半勺

老抽 半勺

花椒 適量

花椒粉 適量

白胡椒粉 適量

烹飪步驟(共12步)

1、新鮮羊肉切薄片

2、海帶泡發(fā)洗干凈切絲備用,我直接買的干海帶絲泡發(fā)洗干凈

3、紅薯粉絲一把洗干凈

4、蔥姜切好

5、花椒備用

6、鍋中放油,油微熱放花椒炸一下,放羊肉大火爆炒變色,加生抽,老抽,

7、放入蔥姜翻炒,放適量鹽,芝麻香

8、放入海帶絲翻炒1分鐘,

9、加3碗開水,大火燉,

10、燉10分鐘左右,放入洗好的粉絲,繼續(xù)大火燉,再放入一點點花椒粉

11、粉絲熟透,放切碎的小香蔥,放一點白胡椒粉,就可以出鍋了

12、成品,羊肉海帶湯,配饅頭或者燒餅,都是絕配。

羊肉白蘿卜海帶湯的做法

可以。

可以做成羊肉蘿卜海帶湯食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:羊肉 1200克、白蘿卜 300克、凍豆腐 200克、海帶絲50克、蔥姜 80克、黃酒 3匙、白胡椒粉 2克、青蒜 30克、鹽 適量、香葉 2片。

1、第一步把羊肉切好,浸泡水中2小時。

2、然后放入鍋中焯水,去除浮末,焯水后撈出洗凈。

3、將羊肉、蔥姜、香葉、黃酒放入電壓力鍋,煮25分鐘左右保壓30分鐘。

4、海帶絲水中泡發(fā)1小時后,控干水分。

5、將煮好的羊湯倒入炒鍋,加入鹽、豆腐,海帶絲,蘿卜絲蓋好鍋蓋燜煮15分鐘左右。

6、撒上香菜即可。

蘿卜羊肉海帶湯的做法竅門

羊肉湯里放海帶,不僅美味,而且還很營養(yǎng),最重要的是還能排毒瘦身哦!

在韓國,海帶湯也被人們稱作長壽湯通常搭配牛肉或者是羊肉一起烹煮。他們會在生日到來的那一天。為自己和家人準備一鍋海帶羊肉湯希望自己和家人都能健康長壽。這種風俗一直到今天還在延續(xù)著。

羊肉的營養(yǎng)非常豐富。含有大量的蛋白質(zhì)和鈣離子成分。可以增加免疫力,促進新陳代謝。羊肉性熱、味甘,中藥學認為羊肉能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥。雖然羊肉有這么多的好處,但是有些情況下羊肉還是不能吃的。比如有急性炎癥、外感發(fā)熱、熱病初愈、皮膚瘡瘍、癤腫等情況,就不建議吃羊肉了。如果出現(xiàn)口渴喜飲、大便秘結(jié),也建議少吃羊肉,以免助熱傷津。

海帶可以降低血脂、血糖、膽固醇,可有效預防動脈硬化、便秘、癌癥、老年性癡呆和抵抗衰老等。海帶性味微寒、無毒,具有利水消腫、軟堅散結(jié)、消痰平喘、祛脂降壓等功效。 海帶中含有許多有益于人體健康的營養(yǎng)成分和藥用成分。

下面我來分享一下我的海帶羊肉湯做法!

海帶結(jié) 50g,羊肉100g,蒜蓉 10g,醬油 1 小匙,韓國大醬 1 小匙(網(wǎng)上可以買到)香油 3g,鹽 適量適合自己口味為好。

開始制作

1.海帶結(jié)洗凈泡軟。 羊肉洗凈,瀝干水分,切成小塊,放入少許蒜蓉、醬油、香油后腌制 10 分鐘。

2. 鍋中倒入少許香油,油熱后放入切好的羊肉塊翻炒 3 分鐘左右,再倒入適量清水,用中火煮 50 分鐘。

3. 向鍋中加入韓國大醬、海帶結(jié)繼續(xù)小火燉煮 20 分鐘,放入蒜蓉、鹽調(diào)味即可。

就這樣簡單美味的羊肉海帶湯就制作完成了,是不是看上去很有食欲?趕緊動手試試吧!

海帶蘿卜湯怎么做

高壓鍋燉蘿卜海帶排骨湯20分鐘就可以出鍋了。;排骨1500g,白蘿卜300g,干海帶50g,油適量,鹽適量,小蔥適量,姜適量;

做法1、將排骨斬成小塊,沖洗干凈。

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2、煮上一鍋開水焯燙排骨。

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3、倒掉焯燙排骨的污水,洗凈排骨,換上一鍋清水,將排骨還有蔥段和姜塊投入鍋中。

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4、放入高壓鍋中,10分鐘左右即可得到一鍋原味排骨濃湯。

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5、將干海帶泡開,隨意切成小塊。

6、白蘿卜切片。

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7、鍋里倒少量的油,先下蔥炸鍋。

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8、再下蘿卜和海帶。

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9、炒均加鹽調(diào)味。

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10、舀幾勺原味排骨濃湯入鍋。;

11、蓋鍋,將蘿卜煮熟就好了。

蘿卜羊肉海帶湯的做法大全

羊肉海帶湯大概要煮上30到50分鐘就可以了

牛肉海帶蘿卜湯的做法

牛肉豆腐,海帶和粉條可以放在砂鍋里添水加少許調(diào)料慢燉半小時即可,粉條是要在出鍋時再放

怎樣做海帶蘿卜湯

1、準備食材:海帶、哈蜊肉、蘿卜等食材;

2.蘿卜去皮,洗凈切塊

3.海帶洗凈切好,可以做成海帶結(jié),如果是干海帶需要浸泡

4.蛤蜊去內(nèi)臟,洗凈,瀝干水;

5.清水煮沸,放入蛤蜊肉、生姜絲汆燙,撈出瀝干水;

6.洗凈鍋,倒入適量的清水,煮沸,放入蘿卜、海帶結(jié)、蛤蜊肉、生姜

7.蓋上蓋子,大火煮沸之后,轉(zhuǎn)為小火熬煮20分鐘。

8.煮好之后,放一點點鹽即可。鹽不適合多,湯會清甜好喝。

羊肉燉蘿卜海帶湯的做法

原料

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胡蘿卜 (適量)

海帶 (適量)

羊肉 (適量)

花椒 適量

八角 2顆

鹽 適量

南德 少許

胡椒粉 少許

紅燒肉調(diào)味料 適量

1/胡蘿卜洗凈后切成滾刀塊,海帶泡開后切成塊。羊肉清洗干凈后與清水一起放入鍋內(nèi),煮開一會后撈出羊肉,清洗干凈。

2/炒鍋預熱后加入適量的油,油溫升起后放入花椒、八角、紅燒肉調(diào)料,翻炒出香味。接著倒入羊肉,翻炒一會后加入適量的清水,翻炒均勻并煮開。

3/把煮好的湯汁倒入砂鍋內(nèi),大火煮開后換中小火慢燉20分鐘后加入海帶,攪拌均勻并煮開。煮開后換中小火調(diào)入適量的鹽、南德、胡椒粉。接著繼續(xù)燉煮一個小時左右,這時羊肉可以用筷子扎得動。喜歡吃軟爛一些的肉可以多燉一些時間。然后加入胡蘿卜,開大火煮開后繼續(xù)換中小火燉煮至胡蘿卜熟透,就可以了。

4.美味又好吃的羊頭燉海帶完成開吃了。

蘿卜羊肉海帶湯的做法視頻

食材明細:羊排骨、干海帶、冬瓜、姜。

1、干海帶先用清水洗凈泡軟(最好能浸泡6-12個小時),切絲約1CM左右,(或者買外面泡好的海帶結(jié)),冬瓜連皮切成大塊。

2、先將已斬件的羊排骨放入燒開的水略為燙下,撈起。

3、把切好的海帶,羊排骨,冬瓜,姜片一起放進鍋里,加清水適量,大火燒開15分鐘后,用文火再煲1個小時嗎。

4、快起鍋的時候加少許料酒(約二至三湯匙)煮幾分鐘,然后放鹽調(diào)味即可。

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