牛肉和蘑菇土豆能燉在一起吃嗎
可以用料 主料：青豆半斤、牛里脊半斤 調(diào)料：食鹽1勺、小米椒2個(gè)、料酒1/4勺、生抽半勺、香油1/4勺、淀粉1勺、白糖半勺、雞蛋清1/4個(gè)、水2勺、黑胡椒1勺步驟： 1.青豆剝開，清水沖凈。放入帶鹽的開水中焯2分鐘，瀝干備用。小米椒切小圈 2.牛里脊切成2cm見方的大粒和除水，香油外的所有調(diào)料拌勻。攪拌均勻后，將水分次加入，最后加入香油，直到牛肉完全吃透。牛肉腌制20分鐘左右 3.平底鍋燒熱后，倒入10ml左右的油，下入腌好的牛肉，將牛肉撥散，中小火，半煎半炒至牛肉表皮上色，沒有紅色的肉為止，盛出備用 4.在鍋中倒入5ml的油，下入焯好的青豆，翻炒至全部裹上油（大約30秒），馬上倒入剛剛煎好的牛肉粒，嘗嘗咸淡，依個(gè)人口味調(diào)味后，撒上小米椒，炒勻出鍋
牛肉和蘑菇土豆能燉在一起吃嗎寶寶
那我今天給大家分享這道美食:
原料:鮮牛肉500克，土豆一個(gè)香菇5個(gè)，玉米一根.大蔥一根.生姜一塊料酒50克。
大料:花椒2克.桂皮2克.香葉2克.茴香1克.草果一個(gè).
味料:蠔油5克鹽10克味精8先雞粉8克白糖5克胡椒粉5克。
做法:《1》牛肉切成小塊，鍋里倒入冷水下入牛肉，放上料酒，水燒后把水里血浮沫撈出備用。
《2》鍋里倒入少許色拉油下入牛肉炒出牛肉水分，在放入蔥段，姜片.花椒，桂皮.茴香.香葉.草果
《3》加入適量水，加蓋小火燉1個(gè)半小時(shí)，燉的過程中用勺子撇凈浮沫。
《4》將備用土豆切成小塊，香菇一開二，玉米切成塊。
《5》將燉好牛肉下入土豆塊，玉米塊.香菇塊下入鍋里。
《6》下味:鹽.味精.雞粉.糖.胡椒粉.蠔油
《7》小火燉上十分鐘即可
感謝大家支持……
香菇土豆燉牛肉可以一起吃嗎
牛腩肉、調(diào)味料、蔥姜都準(zhǔn)備好，牛腩肉洗干凈過水焯一下，去除里邊的血沫臟東西，撈出再?zèng)_洗一下。
步驟2
自己晾曬的干香菇，用水泡發(fā)開。
步驟3
土豆洗干凈去皮切成塊，胡蘿卜也洗干凈切塊備用，建議燉肉的時(shí)候放點(diǎn)胡蘿卜，胡蘿卜對(duì)眼睛好，現(xiàn)在大人孩子看手機(jī)看電腦用眼過度，要多吃一些對(duì)眼好的蔬菜。
步驟4
鍋里倒油，放白糖炒糖色，白糖慢慢融化起泡泡開始冒煙的時(shí)候，把牛肉放進(jìn)去快速的翻炒，上色均勻，然后放入蔥姜、調(diào)味料炒出香味，再倒點(diǎn)生抽和老抽。
步驟5
加入清水，這里的水要溫水，不要加涼水，末過牛肉，先燉半個(gè)小時(shí)到40分鐘，如果嫌慢可以用電壓力鍋，還快一些，小火慢燉的話時(shí)間長，牛肉會(huì)很入味。
步驟6
放入切好的土豆、胡蘿卜、香菇，繼續(xù)燉上半個(gè)小時(shí)，這時(shí)候加鹽調(diào)味。
步驟7
時(shí)間到，一鍋美味的燉牛腩就好了，牛肉咸香入味，土豆綿軟，牛肉湯更是味道鮮美，盛一碗米飯，澆上一勺牛肉湯，再舀上一勺牛肉和香菇土豆，太香了
牛肉蘑菇土豆一塊燉行嗎
牛肉一斤，土豆一斤。三七 30克。
蔥姜適量，醬油，耗油，鹽，料酒植物油，個(gè)一小勺。
牛肉切塊用涼水下鍋放蔥姜，料酒灶一下，在用清水洗凈，土豆去切塊洗凈，三七敲碎。
牛肉和三七下鍋煮八成熟，在把土豆加入，燉到土豆熟了，加入調(diào)料蔥花，點(diǎn)少許明油就可以了。
土豆牛肉和口蘑能一起吃嗎?
燉牛肉的做法
用料
牛肉 2斤
蔥 1根
姜 5片
蒜 1頭
十三香 2勺
蠔油 3勺
黃豆醬或干黃醬 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 3勺
花椒或者花椒粉 1勺
糖 1-2勺
干辣椒 2個(gè)
燉牛肉的做法
牛肉切塊泡冷水半個(gè)小時(shí)以上去血水，我一般會(huì)泡一上午或者一下午，中間換水，泡好的牛肉冷水下鍋汆燙。
我喜歡在開著鍋的湯里一點(diǎn)一點(diǎn)把牛肉撈出來，這樣上面不會(huì)沾有汆燙出來的臟東西。
燙好的牛肉里加入蔥段，姜片，蒜瓣，和上述所有調(diào)料，我說的勺子是平時(shí)我們吃飯用的比較深的小湯勺，把調(diào)料和牛肉拌勻放置一會(huì)。這時(shí)候去做些開水燉牛肉用。
高壓鍋加開水沒過牛肉多一些，我買的套皮，喜歡吃燉的軟一些的，所以多加些水，開鍋上氣后燉40分鐘以上。因?yàn)橹凹恿讼栍歪u油和醬，所以我都不加鹽，咸味是夠的。
直接燙點(diǎn)菠菜把牛肉和湯一起澆到面條上就是超好吃的牛肉面！超級(jí)簡(jiǎn)單，美味！
小貼士
燉完的牛肉可以加?變成番茄牛腩，加?變成土豆燉牛肉，加胡蘿卜和土豆咖喱變成咖喱牛肉，還可以加口蘑，加筍，加你想吃的很多菜。
牛肉和香菇和土豆可以一起燉嗎
1、主料：海鮮菇400克、淀粉5克、花生油15克、雞蛋2枚、火腿1根、小蔥1根、香菜1根、姜2片、蠔油5克、雞精1克、料酒4克。
2、輔料:鹽適量。
3、首先備齊所有的食材。海鮮菇去根。
4、洗凈的海鮮菇洗凈切小段，火腿從中間切開后再切片，蔥姜香菜切碎。
5、鍋中倒入適量的清水燒開，放入切段的海鮮菇，焯至變軟撈出備用。
6、雞蛋打散在碗里，加入料酒調(diào)味攪打均勻。
7、鍋中倒入10克花生油燒熱后，打入雞蛋液炒熟盛出。
8、把炒熟的雞蛋，用刀切寬絲備用。
9、鍋中倒入剩下的5克花生油燒熱，大火爆香蔥姜后，放入火腿片大火快速翻炒至變軟。
10、倒入焯過水的海鮮菇，繼續(xù)大火翻炒片刻。
11、加入蠔油調(diào)味提鮮。
12、再加入適量的鹽調(diào)味。
13、最后加入雞精增加口感。
14、大火繼續(xù)翻炒均勻。
15、鍋中倒入適量的清水燒開。
16、加入切好的雞蛋條。
17、大火煮2分鐘左右。
18、加入提前化開的淀粉勾芡。
19、大火燒開后，撒上蔥花和香菜段即可關(guān)火。
土豆可以跟蘑菇牛肉一起燉著吃嗎
土豆燉牛腩是全球各民族公認(rèn)的最佳食材搭配，至于再加點(diǎn)木耳等食材一起燉是完全可以的，就像土豆燉牛腩再加些西紅柿，也是十分美味的一樣。所以，土豆燉牛腩完全可以加木耳一起燉，只要自己喜歡就是最好。
土豆燉牛肉可以加蘑菇嗎
醬燜牛肉小土豆
主料：牛肉,土豆
輔料：杭椒,大蒜,干蔥,香菜
原料：牛肉500克 小土豆300克 杭椒6根 大蒜3瓣 干蔥2頭 香菜根10根 花生50克
調(diào)料：甜面醬3湯匙（45ml）鹽（3克）料酒1湯匙（15ml）白糖（5克）香油1茶匙（5ml）干淀粉（30克）
做法：
1）將牛肉切成1.5cm大小的塊，用鹽，料酒，甜面醬，白糖，香油和干淀粉攪拌均勻后，腌制20分鐘?；ㄉ磧簦们逅?0分鐘。
2）小土豆洗凈不削皮，對(duì)半切開（如是大土豆，切成3cm大小的塊）。干蔥切成片（如用洋蔥也切片）。大蒜去皮拍一下。杭椒洗凈去蒂后，切成5cm長的段。
3）平底鍋中倒入油，大火加熱至7成熱，放入土豆，繼續(xù)用大火煎成金黃色后，翻過來煎另一面。煎好后，將土豆用鏟子撥到一側(cè)，用鍋中的油將大蒜，干蔥和香菜根煸香。
4）倒入腌好的牛肉翻炒2分鐘后，倒入另一個(gè)鍋中，不再放油（如煎鍋大，就不必?fù)Q鍋）。倒入開水，放入泡好的花生，蓋上蓋子大火加熱至沸騰后，轉(zhuǎn)中小火燜45分鐘。
5）出鍋前，放入杭椒，翻拌均勻即可關(guān)火，不需再繼續(xù)加熱，菜的余溫剛好可以加熱杭椒，又能保持它的顏色不變。
牛肉蘑菇土豆可以一起燉嗎
1.冰糖燉雪梨，
2麻辣羊蝎子，
3絲瓜燉豆腐，
4蘿卜燉羊肉，
5土豆燉豆角，
6豬肉燉粉條，
7清湯燉雞湯，
8清水燉全雞，
9清燉羊肉湯，
10，榴蓮燉烏雞，
11，豬肉白菜燉，
12，番茄燉牛腩，
13，海帶燉豆腐，
14，豬肉燉粉條，
15，蘿卜燉牛腩，
16，土豆燉牛腩，
17，魚頭燉豆腐
19，白菜燉豆腐，
20，豬肉燉土豆，
21，排骨燉豆角
22，牛奶燉雞蛋
23，木瓜燉牛奶
24，川貝燉雪梨
25，豬肚燉雞湯
26，桃膠燉銀耳
27，小雞土豆煲
28，蓮子燉豬蹄
29，鲅魚燉豆腐
30，黃豆燉豬蹄