清明節(jié)的習俗和清明節(jié)吃什么

??清明的習俗
清明詩詞清明的習俗是豐富有趣的，家家蒸清明果互贈，不僅講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。相傳這是因為清明節(jié)要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來參加一些體育活動以鍛煉身體。
??因此，這個節(jié)日中既有祭掃新墳，生死離別的悲酸淚，又有踏青游玩的歡笑聲，是一個富有特色的節(jié)日。
踏青
清明踏青踏青。又叫探春、尋春、郊游。其含義就是腳踏青草，在郊野游玩，觀賞春色。三月清明，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機勃勃的景象，正是郊游的大好時光。
??我國民間長期保持著清明踏青的習慣。清明前后正是踏青的好時光，所以成為清明節(jié)習俗的一項重要內(nèi)容。
清明踏青在山東極為普遍。臨朐、滕州的兒童一早就到村外踏青、放風箏。有的用柳條做成口哨吹，哨聲十分動聽。有的地方，兒童仰臉大口呼氣，據(jù)說可以泄內(nèi)火。
??大部分地區(qū)都有打秋千的習慣，濰坊地區(qū)的秋千有三種：一種是直秋千(適合老年人玩)，第二種是轉秋千，第三種是翻秋千。即墨比較重視清明節(jié)，這天人們一起床就換上節(jié)日服裝，特別是婦女，個個打扮得漂漂亮亮，到處串門，先看新媳婦坐寒食(新媳婦要像舉行婚禮那天一樣在炕上坐著)，然后去打秋千。
??秋千甩得高，意味著生活過得好，所以大家都你爭我搶，興高采烈地打秋千。這一天，婦女玩得十分痛快，因此，當?shù)赜小芭说那迕髂腥说哪辍钡恼f法。
蹴鞠
蹴鞠（cù jū）。鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。
??蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來訓練武士。至今我們叫足球。
掃墓
掃墓掃墓，原本是清明的前一天（或前三天）寒食的習俗，唐代以來逐漸合并于清明。才成了清明節(jié)的習俗。
??謂之對祖先的“思時之敬”。明《帝京景物略》載：“三月清明日，男女掃墓，擔提尊□，轎馬后掛楮錠，粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者，焚楮錠次，以紙錢置墳頭。望中無紙錢，則孤墳矣?？蘖T，不歸也，趨芳樹，擇園圃，列坐盡醉?！逼鋵?，掃墓在秦以前就有了，但不一定是在清明之際，清明掃墓則是秦以后的事。
??到唐朝才開始盛行?！肚逋ǘY》云：“歲，寒食及霜降節(jié)，拜掃壙塋，屆期素服詣墓，具酒饌及芟剪草木之器，周胝封樹，剪除荊草，故稱掃墓。”并相傳至今。到了當代中國社會墓葬已大多改為方形小石室的公墓。有《清明》詩云：“乍溫復凊雨如麻，郊野草青行跡加?；蛳蛄陥@尋志石，思親敬獻墓頭花。
??”（摘自《載敬堂集·江南靖士詩稿》）清明祭掃儀式本應親自到墓地去舉行，但由于每家經(jīng)濟條件和其它條件不一樣，所以祭掃的方式也就有所區(qū)別。