最好吃的麻辣牛肉干
食材
鮮牛肉（適量）食用油（適量）鹽（適量）
芝麻（適量）蔥姜（適量）料酒（適量）
辣椒粉（適量）花椒粉（適量）
孜然（適量）醬油（適量）
步驟1: 買適量的牛鮮肉，清洗干凈。
步驟2: 切成長條。冷水下鍋，加入料酒，蔥姜，鹽，醬油。攪拌均勻。
步驟3: 大火煮十分鐘左右。撈出控干，備用。
步驟4: 鍋中燒油，油溫五成熱的時(shí)候，下牛肉。炸至干吧的撈出控油備用。
步驟5: 鍋中留底油，加入孜然粉，辣椒粉，花椒粉，芝麻，鹽，炒香。
步驟6: 放入牛肉，攪拌均勻，好吃的牛肉干就完成了。
最好吃的麻辣牛肉干是哪種
蒙都牛肉干，稍微了解一下蒙都這個(gè)牌子，也算是大牌子，質(zhì)量比較放心。 原味的，香辣的味道都還可以，7成干的更有嚼勁。 日期新鮮，獨(dú)立小包裝吃起來更放心。 牛肉干好吃，孩子很愛吃越嚼越香，不咸孩子老人吃正好，很新鮮，很軟孩子也能咬動(dòng)。蒙都老牌子了真的非常好
麻辣牛肉干推薦
可以到淘寶店【悠悠米丫】看看哦，都是麗江特產(chǎn)牦牛肉并且有麻辣味 五香味 沙嗲味 燒烤味 原味 香辣味 咖喱味等等散裝袋裝的都有 袋裝的畢竟是經(jīng)過加工的 價(jià)格稍微高一些散裝的就是按斤稱的，都是密封或者真空包裝的 保證衛(wèi)生和質(zhì)量的嘿嘿 有興趣可以看看哦 價(jià)格也很實(shí)惠 肯定比超市的便宜很多的
最好吃的麻辣牛肉干是哪個(gè)地方的
老四川五香牛肉干（四川），金角老四川牛肉干，這個(gè)牌子也是傳承了80多年的中華老字號(hào)，感覺比燈影牛肉絲好吃太多。
最推薦五香味和麻辣味，它的香料是完全滲入到了牛肉的纖維里，甜咸適中，滿滿的肉香，尤其麻辣味，香中帶辣，十足的巴渝味道。
哪里的麻辣牛肉干最好吃
呼市草原旭日風(fēng)干牛肉干比較好吃. 所選用的牛肉是科爾沁大草原上的綠色肥牛為原料，現(xiàn)在醫(yī)學(xué)研究證明牛肉干中所含有每天人體所需蛋白蛋和氨基酸成份極為豐富，故營養(yǎng)價(jià)值極高，牛肉干對(duì)老年人、兒童的身體虛弱及病后恢復(fù)，有特別好的幫助，牛肉干的功效，有補(bǔ)脾、胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消渴、消水腫、腰酸軟、身體無力等極為見效，每天食用50克至100克風(fēng)干牛肉干可補(bǔ)充每天所需的營養(yǎng)元素，風(fēng)干牛肉干集聚牛肉之精華，在休閑營養(yǎng)食品中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)
那個(gè)牛肉干最好吃
西藏耗牛肉干。一說到牛肉干，可能很多人都先想到的是內(nèi)蒙古的牛肉，那里的牛肉非常的好吃，但其實(shí)西藏的耗牛肉干也是非常不錯(cuò)的美味，西藏的耗牛肉可是有著牛肉之冠的美譽(yù)，因?yàn)槟抢锏呐Ｈ馐前胍吧兲烊坏?，所以肉質(zhì)更加的筋道，也具有很高級(jí)的蛋白質(zhì)，但是熱量卻非常的低，營養(yǎng)價(jià)值比普通的要高出不少。肉質(zhì)香濃，有彈性，非常有飽腹感。
什么牌子的麻辣牛肉干好吃又正宗
小的時(shí)候吃辣條，麻辣牛肉干一定會(huì)是大家的最愛。又香又脆，又麻又辣，很有口感，特別好吃。麻辣牛肉干的味道也充斥著我們的整個(gè)童年。如今自己在家里，親自動(dòng)手，制作秘制麻辣牛肉干，更加健康，富有營養(yǎng)，口感獨(dú)特有嚼勁。
牛肉精選上好的牛后腿肉，也就是腱子肉，炒牛肉油一定要多一點(diǎn)，小火慢炒會(huì)更好吃。牛肉的損耗比較大，兩斤的牛肉做出來的牛肉干只有一斤多一點(diǎn)，牛肉條盡量切粗一點(diǎn)，不然一縮水就沒了。
最好吃的麻辣牛肉干排名
牛肉干大致分為風(fēng)干牛肉干和真空牛肉干兩種。網(wǎng)店上出售的大多以真空包裝的牛肉干為主，專賣店以風(fēng)干肉和肉脯為首。那么牛肉干有哪些口味分類？
1、燒烤味牛肉干
如果你喜歡吃燒烤的味道，但又怕不衛(wèi)生的話，那么燒烤味牛肉干正合你意，既有燒烤香味又有牛肉鮮味，吃的時(shí)候兩股味道就在口腔中流淌。
2、麻辣味牛肉干
如果想體驗(yàn)一把麻辣鋪滿整個(gè)舌頭，鮮味直上鼻尖的感覺，那么麻辣味牛肉干再合適不過了，麻辣鮮香。尤其是燈影牛肉絲的味道最正宗了。
3、原味牛肉干
原味牛肉干最原汁原味的了，自然風(fēng)干很少添加調(diào)料的牛肉干，牛肉水分被自然風(fēng)干，牛肉保留原有的鮮香，嚼起來很考驗(yàn)咬合力。
4、牛肉脯
牛肉脯香，辣味道俱全，同時(shí)保持牛肉的原味，韌勁十足很有嚼頭，食而不膩，別有風(fēng)味。是拌面、湯、粥，下酒、旅行佳品。
5、香辣味牛肉干
喜歡重口味的人自然少了香辣和麻辣系列的，軟硬適中的牛肉與辣椒正好中和了山椒爽口的香辣味，嚼起來又香又辣，休閑好吃的牛肉干就這么來
最好吃的麻辣牛肉干是什么牌子
張老頭牛肉干
為什么首推張老頭牛肉干，因?yàn)槲壹亦l(xiāng)的。從小就吃，吃了將近20年了。那個(gè)時(shí)候吃那種幾毛錢一小包的那種。牛肉很干，非常有嚼勁。越嚼越香，越嚼越辣，辣的非常過癮。辣的不行了就停下來，喝兩口水緩一緩。等辣感減輕了又接著吃。就這樣徘徊在辣與不辣的邊緣，痛并快樂著，不吃完誓不罷休。湖南人就喜歡這個(gè)味。
高坑牛肉干
這個(gè)是金門產(chǎn)，最近看到很多人推薦，但還是要推薦下。和很多牛肉干干硬不同，這款很濕，多汁。這種蜜汁牛肉，帶點(diǎn)甜味，典型東南沿海一帶的風(fēng)味。不喜歡吃甜味的謹(jǐn)慎選擇。我吃了幾種口味都不錯(cuò)，軟軟甜甜的口感，保留了很多牛肉原有的特點(diǎn)，一吃就知道這就是牛肉。牛肉都是很大片的，不吃光看著就會(huì)看餓。
燈影牛肉
達(dá)州燈影牛肉分星級(jí)的，五星級(jí)的最好吃。這個(gè)牛肉薄如紙片，很大一片片的，現(xiàn)在淘寶上很多那種絲狀燈影牛肉，我還是喜歡這種片狀的。加入很多香辛料，非常的入味。非常的香脆，不綿，很少有牛肉這么容易嚼碎的，嚼幾下兼職碎成渣了，香味好濃。
還有就是真的很油，油都可以滴出來了，減肥的不喜油的謹(jǐn)慎選擇。買燈影牛肉就要買達(dá)州產(chǎn)的，只有五星級(jí)的才有這么完整的片狀。
平遙牛肉
平遙牛肉不加任何色素，但色澤紅潤，茬口鮮紅，肉質(zhì)鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴，組織緊密，里外軟硬均勻，食之綿軟可口，咸淡適中，香味醇厚，回味悠長。1956在北京舉辦的全國食品名產(chǎn)展覽會(huì)上，平遙牛肉被評(píng)為全國名產(chǎn)。遠(yuǎn)銷朝鮮、蒙古、新加坡、泰國、菲律賓、印度尼西亞等國家。
火邊子牛肉
非常的麻辣爽口。牛肉非常的薄，真的很薄，很入味，回味無窮，整個(gè)嘴里都是香的。這個(gè)要吃現(xiàn)做的，真空包裝的沒這么好吃。好喜歡這種麻麻的感覺。
吳常昌牛巴
玉林傳統(tǒng)風(fēng)味名吃，用黃牛臀部肉為主料。肉質(zhì)細(xì)而有嚼勁，切成薄片。精華就在醬料，加上后別具風(fēng)味。
老四川牛肉干
不愧是川味牛肉干，帶著火辣辣的熱情和濃濃的牛油味兒。入口辣，吃下去只有香，回口還帶著麻，就兩個(gè)字“刺激”。
牛頭牌牛肉
“牛頭牌”牛肉干系列產(chǎn)品，采用貴州高原鮮活牛肉配以十余種天然輔料精制而成，牛頭牌的牛肉干肉質(zhì)松軟入味、有嚼勁。從開創(chuàng)品牌至今，唯其精良的選料，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹谱?，鮮明的特色，獨(dú)到的口味。
張飛牛肉
張飛牛肉產(chǎn)于四川省閬中市，是具有濃厚的四川風(fēng)味的特產(chǎn)。張飛牛肉表面為棕紅色，切開后肉質(zhì)紋絲緊密，不干、不燥、不軟、不硬，食之咸淡適口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。
Jack Links牛肉干
原料采用生長在無污染、環(huán)境優(yōu)美的新西蘭當(dāng)?shù)嘏！Ｈ赓|(zhì)鮮美，制作工藝精湛，口味、營養(yǎng)俱佳。入口軟硬適中，低脂肪、低卡路里，高蛋白。