微波爐解凍牛肉時(shí)間多久
1、將要解凍的肉從冰箱拿出來(lái)，把凍住的肉放在一個(gè)碗中。
2、將微波爐火力調(diào)到30%，時(shí)間根據(jù)肉的量。如果要解凍的肉比較多，時(shí)間就設(shè)置五六分鐘，如果解凍的肉比較少，就設(shè)置三分鐘。
3、時(shí)間到了把肉拿出來(lái)，給肉翻個(gè)面底部朝上。進(jìn)行第二次解凍，微波爐30%的火力，時(shí)間3分鐘。
4、時(shí)間到了把肉拿出來(lái)就可以了，這時(shí)候肉已經(jīng)解凍好了，可以進(jìn)行正常的炒菜了。
凍牛肉微波爐幾分鐘能熟
牛肉放冰箱中冷藏解凍，1天時(shí)間就可以了。放密封袋冷水解凍，冷水浸泡牛肉，每30分鐘換水，讓它繼續(xù)解凍，兩個(gè)小時(shí)左右就能解凍。自然解凍，速度會(huì)相對(duì)慢一些，需要半天時(shí)間左右。
如果是微波爐解凍十分鐘就可以完全解凍，但是微波爐解凍會(huì)損失牛肉的香氣
微波爐解凍牛肉要多久
1.一般情況下，微波爐解凍檔有自動(dòng)和快速兩位。快速檔是250克凍肉需要3分鐘；自動(dòng)檔需要輸入需要解凍的重量，大約是一千克8分鐘。
2. 當(dāng)然，解凍時(shí)長(zhǎng)也要看凍的程度：如果很硬的凍肉建議微波爐解凍3分鐘；沒(méi)有完全解凍開(kāi)的用1分半或2分鐘。
3.另外，微波爐解凍時(shí)長(zhǎng)還要看食物的體積：大塊凍得厲害的食物就需要在以上解凍基礎(chǔ)上時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，小塊的食物時(shí)間自然就少一點(diǎn)好。
冷凍熟牛肉微波爐多久
微波解凍，把冷凍的熟牛肉放進(jìn)微波爐里轉(zhuǎn)幾分鐘，通過(guò)高溫就可以解凍了。
開(kāi)水解凍，把開(kāi)水裝進(jìn)一個(gè)大的碗里，然后把冷凍的熟牛肉放進(jìn)去，會(huì)慢慢解凍的。
空氣解凍，把冷凍的熟牛肉放在桌子上面，過(guò)幾些時(shí)間會(huì)自動(dòng)解凍的。
蒸氣解凍，把鍋里放點(diǎn)水，然后把冷凍的熟牛肉放進(jìn)去蒸一下就會(huì)解開(kāi)的。
微波爐解凍牛肉時(shí)間多久最好
要解凍?？梢杂梦⒉t解凍牛肉粒，缺點(diǎn)是火候和時(shí)間掌握不好的話，肉組織周?chē)鷷?huì)蛋白質(zhì)變性（其實(shí)就是會(huì)熟了），外邊已經(jīng)緩化而內(nèi)部卻沒(méi)有解凍。
也可以計(jì)算好你需要烹飪的時(shí)間，比如說(shuō)你晚上想烤肉可以提前一天或者早上準(zhǔn)備，把肉從冷凍室放置一容器內(nèi)置于冷藏室內(nèi)緩化。
凍牛肉微波解凍幾分鐘
解凍要三個(gè)小時(shí)左右。
冷凍牛肉快速解凍方法：
家庭最佳方法，冷藏解凍：將凍肉放在冷藏室中慢慢解凍，這樣對(duì)凍肉的鮮味損失很小。只是需要的時(shí)間大約一天以上。
空氣解凍法：將凍肉用保鮮膜包起或放入保鮮盒置于桌面，鮮味損失不大，當(dāng)天能吃上。
微波爐解凍：調(diào)在解凍檔。解凍迅速。
水解： 推薦用方便袋包好后再放入冷水，不然會(huì)有很多鮮味及營(yíng)養(yǎng)融入水中。
冷凍前先將肉切成小塊或?qū)⑵鋲撼伞帮灎睢薄⑷忸?lèi)切成小而薄的小塊，夠一頓飯的分量就單獨(dú)裝一袋;或者將排骨等帶骨的肉類(lèi)平鋪為“餅狀”，再放入冰箱。這樣就能增加凍肉的受熱面積，可避免受熱不均的現(xiàn)象，以此加快解凍速度。
用鋁盆解凍凍肉：先把一個(gè)鋁盆底朝上放在桌上，然后把凍肉放在鋁盆的底上，接著再把另一個(gè)鋁盆底部朝下，輕輕地壓在凍肉上。大約壓5分鐘左右，即可解凍。這是利用了鋁制品極強(qiáng)的導(dǎo)熱性，把凍肉兩端緊貼在鋁鍋上時(shí)，凍肉就通過(guò)鋁盆迅速和周?chē)諝庾鰺峤粨Q，不停的熱交換后，凍肉就會(huì)在很短的時(shí)間化開(kāi)了。如果家中沒(méi)有鋁鍋，鋁蓋、鋁盆同樣可以。
用鹽水或醋解凍：把凍肉先放在冰箱冷藏室1—2個(gè)小時(shí)，就能讓凍肉變軟。這是因?yàn)槔洳厥业臏囟纫话阍?攝氏度左右，可以先軟化凍肉。然后可將肉放在鹽水里徹底解凍。這是因?yàn)?，鹽水可以加速冰的融化，而且不會(huì)孳生細(xì)菌。范志紅提醒，自來(lái)水不適宜解凍凍肉。此外，還可以將叉子蘸點(diǎn)醋叉入肉中，也可以加快解凍速度。
資料拓展：
如果肉類(lèi)已經(jīng)大塊凍結(jié)，千萬(wàn)不可反復(fù)凍結(jié)——解凍。這樣的食物不僅不安全，而且口感風(fēng)味都會(huì)嚴(yán)重變差。建議一次解凍之后，先全部烹調(diào)，然后再把烹調(diào)好的食物分成若干小份，其中三天之內(nèi)能吃完的份兒可以放冷藏室中，其余分包凍起來(lái)，以后每次取一份食用。
微波爐解凍醬牛肉幾分鐘
可以，5至10分鐘。微波爐加熱食物的時(shí)間本身就很短，而且肉類(lèi)不能加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，所以只需要將冷凍肉放進(jìn)微波爐里，加熱5分鐘至10分鐘就好。注意，加熱冷凍肉的時(shí)候一定要將肉類(lèi)變成全熟，不能加熱到半熟的時(shí)候再次加熱。加熱凍肉之前需要先解凍
微波爐解凍牛肉多長(zhǎng)時(shí)間
1、微波爐解凍用最低檔。用微波爐解凍時(shí)，一定要用最低檔，而且要逐步加熱。一開(kāi)始要先加熱兩分鐘左右，然后根據(jù)肉解凍的程度再確定加熱時(shí)間，直到完全解凍。切忌一開(kāi)始就加熱10分鐘！
2、冷凍前先將肉切成小塊或?qū)⑵鋲撼伞帮灎睢?。將肉?lèi)切成小而薄的小塊，夠一頓飯的分量就單獨(dú)裝一袋；或者將排骨等帶骨的肉類(lèi)平鋪為“餅狀”，再放入冰箱。這樣就能增加凍肉的受熱面積，可避免受熱不均的現(xiàn)象，以此加快解凍速度。
3、從冷凍室取出的食品，應(yīng)立即用微波爐進(jìn)行解凍，不宜置于室溫過(guò)久。否則，冷凍品表面先開(kāi)始解凍，當(dāng)冰晶融化成水時(shí)，就會(huì)吸收大量微波，阻礙微波穿透到食品中心；使中心解凍速度變慢。因?yàn)樗瘴⒉芰Υ笥诒?，所以已融化部分吸收微波能力大，加熱速度?而未解凍部分，吸收微波能力小，加熱速度慢，這會(huì)造成食品受熱和解凍不均勻。
4、 已解凍食物有部分的溫度可能超過(guò)攝氏30度，細(xì)菌容易滋生，因此須馬上烹煮或食用。為預(yù)防細(xì)菌性食物中毒，切勿再冷藏已解凍之食物。
微波爐解凍牛肉時(shí)間多久合適
三種方法如下：
1、使用微波爐解凍，將微波爐調(diào)至解凍功能，一般只需要2-3分鐘左右，就能將牛肉解凍。需要注意的是，使用微波爐解凍的牛肉需要馬上進(jìn)行烹飪，因?yàn)槲⒉t解凍的牛肉解凍之后會(huì)有一定的溫度，容易導(dǎo)致牛肉變質(zhì)。
2、冷藏室解凍，一般在吃牛肉之前要提前一夜將牛肉從冷凍室里拿出，裝在小盆里，將牛肉放到冷藏室中。這種解凍方式比較慢，最好前一天的晚上就拿到冷藏室慢慢解凍。
3、放入冷水解凍，把牛肉從冷凍室里拿出來(lái)以后，裝進(jìn)密封的袋子里，放在冷水中浸泡。需要注意的，是要在冷凍牛肉的外層套上一個(gè)防漏的袋子，避免水浸入牛肉，一般3個(gè)小時(shí)左右就能解凍。